नवी दिल्ली: दिवाळीपासून काही दिवस दूर, परंतु उत्सवाची सुगंध हवेत आहे. दिवे आणि आनंदाचा उत्सव आणि अर्थातच, मिठाई, दिवाळी अनेक कारणांमुळे आणि बर्‍याच जणांनी प्रिय आहे. तथापि, वर्षाच्या या काळात, वजन वाढण्याची शक्यता, मधुमेहामध्ये रक्तातील साखरेचे स्पाइक्स आणि हृदयाच्या रूग्णांमध्ये उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्ट्रॉल देखील होण्याची शक्यता आहे. उत्सवाच्या हंगामातील उच्च-कॅलरी व्यवहार, लोकप्रिय भारतीय मिठास कदाचित मैत्रीपूर्ण आणि चव देखील चांगली दिसू शकतात, परंतु लोकांना ओव्हरबोर्डच्या परिणामाचे परिणाम लक्षात येत नाहीत. परंतु चमकदार बाजूने, दिवाळीच्या काही गोड पदार्थांमध्ये तुलनेने कमी कॅलरीची संख्या असते.
येथे पाच लोकप्रिय दिवाळी मिथैस आहेत ज्यात सर्वात कमी कॅलरी सामग्री आहे:
- कलकंडा: कालकंद दूध, साखर, तूप आणि एलाइचीपासून बनविलेले आहे. आपण ते कमी चरबीयुक्त दुधासह बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता आणि साखरेपेक्षा सुरक्षित, आरोग्यदायी स्वीटनरची निवड करू शकता. आणि त्याप्रमाणेच, आपण दिवेच्या उत्सवावर एक लोकप्रिय मिष्टान्न सुरक्षितपणे आनंद घेऊ शकता.
- रासगुल्ला: चॅशनीमध्ये उदारपणे बुडवून टाकले गेले असूनही, रसगुल्ला हे कमी-तळलेले नसल्यामुळे एक उत्कृष्ट लो-कॅलरी मिष्टान्न आहे. दूध आणि केसर आणि साखर सह बनविलेले, रासगुला प्रति तुकड्यात फक्त 75 कॅलरी देते.
- सॉच बोलले: सेमोलिना, तूप, साखर आणि काजूसह टॉपसह बनविलेले हे मिष्टान्न इतके मोहक आहे की यामुळे आपल्याला परिपूर्ण वाटू शकते, परंतु पुरेसे समाधानी नाही. हे प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 120 कॅलरी देते, म्हणून भाग नियंत्रणाची शिफारस केली जाते. तसेच, तयारीची प्रथिने सामग्री वाढविण्यासाठी आपण बरीच शेंगदाणे जोडली असल्याचे सुनिश्चित करा.
- मखाना खीर: कॅलरी आणि पोषण एकसारखेच उच्च, मखाना किंवा फॉक्स नट्समध्ये एक आरोग्यदायी स्नॅक्स असू शकतात. आणि जेव्हा खीरच्या रूपात दूध आणि साखर शिजवली जाते तेव्हा ती एक अपरिवर्तनीय मिष्टान्न बनते जी आपल्या दिवाळीला अधिक आनंदी बनवू शकते.
- बेसन लाडू: चानापासून बनविलेले असल्याने बेसन किंवा चणा पीठ प्रोटीन कॉन्टेनमध्ये खूप जास्त असते. आणि जेव्हा लाडसच्या रूपात बनवले जाते तेव्हा ते एक मनोरंजक मिष्टान्न बनते जे फक्त एकावर कधीही थांबू शकत नाही. त्यात प्रथिने समृद्ध करण्यासाठी त्यात बरीच शेंगदाणे घाला आणि आपल्या रेसिपीला एक निरोगी पिळ देण्यासाठी तूप आणि साखर मर्यादित करा.
