चांगले विरुद्ध वाईट कोलेस्ट्रॉल: वर्षानुवर्षे, कोलेस्टेरॉल हा हृदयाचा शत्रू म्हणून रंगविला गेला आहे, परंतु सत्य अधिक सूक्ष्म आहे. संप्रेरक निर्मिती आणि पेशींच्या दुरुस्तीसाठी कोलेस्टेरॉल आवश्यक आहे. खरी चिंता प्रकार आणि समतोल आहे. LDL ('खराब' कोलेस्ट्रॉल) रक्तवाहिन्यांमध्ये जमा होऊ शकते, तर HDL ('चांगले' कोलेस्टेरॉल) ते काढून टाकण्यास मदत करते. जेव्हा एलडीएल एचडीएलपेक्षा जास्त असते तेव्हा समस्या उद्भवतात.
डॉ. दितेश एम, कन्सल्टंट कार्डिओलॉजी, केएमसी हॉस्पिटल, डॉ बीआर आंबेडकर सर्कल, मंगळुरू म्हणतात, “आहारातील निवडी एक भूमिका बजावतात, परंतु आपले शरीर कोलेस्टेरॉल कसे हाताळते हे आनुवंशिकतेने ठरवले जाते. त्यामुळेच दोन व्यक्ती एकच आहार खाणाऱ्या व्यक्तींचे लिपिड प्रोफाइल खूप भिन्न असू शकतात. नियमित लिपिड तपासणी केल्यास हृदयविकाराचा इतिहास किंवा त्यापूर्वीच्या वयाच्या 3 वर्षांच्या कुटुंबातील व्यक्ती सुरक्षित राहतील. समस्या लवकर ओळखा.
पसंतीचा स्रोत म्हणून Zee News जोडा
“जीवनशैलीचे उपाय ही पहिली पायरी आहे: ट्रान्स फॅट्स कमी करणे, शुद्ध कार्बोहायड्रेट नियंत्रित करणे, व्यायाम करणे आणि वजन नियंत्रित ठेवणे. तथापि, हे बदल करूनही कोलेस्टेरॉलची पातळी जास्त राहिल्यास, किंवा रुग्णाला आधीच मधुमेह, उच्च रक्तदाब किंवा हृदयविकाराचा पुरावा असल्यास, स्टॅटिन्स सारख्या औषधांचा जोरदार सल्ला दिला जातो. ते हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करतात, “डॉ. पुढे स्पष्ट करते.
एक व्यावहारिक पाऊल म्हणजे हायड्रोजनेटेड फॅट्स आणि वारंवार वापरल्या जाणाऱ्या स्वयंपाकाच्या तेलाच्या जागी ताजे, मध्यम प्रमाणात आरोग्यदायी तेल जसे की मोहरी, शेंगदाणे किंवा ऑलिव्ह ऑइल. तो म्हणतो, “रोज 30 मिनिटांच्या वेगवान चालण्यासोबत याची जोड द्या, आणि हृदयाला शक्तिशाली संरक्षण मिळते.”
एचडीएल (उच्च घनता लिपोप्रोटीन) हे चांगले कोलेस्ट्रॉल मानले जाते कारण ते आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी संरक्षणात्मक भूमिका बजावते. याउलट, एलडीएल (लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन) खराब कोलेस्टेरॉल म्हणून ओळखले जाते. हे स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा एक पूर्ववर्ती आहे. हे एक सुस्थापित सत्य आहे आणि केवळ वैद्यकीय मिथक नाही.
डॉ. प्रदीप हरानाहल्ली, सल्लागार – इंटरव्हेंशनल कार्डिओलॉजी, मणिपाल हॉस्पिटल व्हाईटफिल्ड, म्हणतात, “अतिरिक्त LDL हृदय, मेंदू, पाय आणि डोळ्यांना पुरवठा करणाऱ्या रक्तवाहिन्या अरुंद आणि अडथळे आणू शकतात. LDL तयार होण्यामुळे प्लेक तयार होणे, रक्तवाहिन्या कडक होणे, आणि रक्ताभिसरण समस्या, या सर्वांचा धोका वाढतो, HDL किंवा HDL चा धोका वाढू शकतो. उलट कोलेस्टेरॉल सुलभ करते. वाहतूक हे रक्तातील अतिरिक्त एलडीएल आणि प्लेक डिपॉझिट काढून टाकते ज्यामुळे यकृत प्रक्रिया करू शकते आणि शरीराबाहेर टाकू शकते. म्हणून, उच्च एचडीएल पातळी असणे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करते. रोग आणि रक्तवाहिन्या बंद.”
डॉ प्रदीप म्हणतात, “प्रत्येक व्यक्तीचे कोलेस्टेरॉल प्रोफाइल हे प्रामुख्याने अनुवांशिक असते. जवळजवळ 90% वाईट कोलेस्टेरॉल आंतरिकरित्या (यकृत आणि इतर पेशींद्वारे) तयार होते आणि केवळ 10% आपण जे अन्न घेतो त्याचा थेट परिणाम असू शकतो.” म्हणून, कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि आपले शरीर त्यावर कशी प्रक्रिया करते यात आनुवंशिकता एक प्रमुख भूमिका बजावते. “काही व्यक्तींमध्ये उच्च कोलेस्टेरॉलची पातळी असते, ज्यामुळे त्यांच्या जीवनशैलीतील घटकांकडे दुर्लक्ष करून त्यांना जास्त धोका असतो,” तो स्पष्ट करतो.
तथापि, आपले आरोग्य राखण्यासाठी आहार आणि जीवनशैली अजूनही महत्त्वाची आहे. डॉ. प्रदीप म्हणतात, “उच्च चरबीयुक्त पदार्थ, प्रामुख्याने तळलेले पदार्थ ज्यामध्ये अधिक संतृप्त चरबी आणि ट्रान्स फॅट्स, प्रक्रिया केलेले स्नॅक्स, फॅटी मीट, अंड्यातील पिवळ बलक आणि जास्त प्रमाणात कॅफिनचे सेवन यांचा थेट संबंध LDL कोलेस्टेरॉलच्या उच्च पातळीशी असतो. धूम्रपानामुळे LDL कोलेस्टेरॉलचे संतुलन बिघडू शकते आणि LDL चे संतुलन बिघडू शकते. नियमित व्यायामासारख्या इतर जीवनशैलीतील बदलांसह हे ट्रिगर महत्त्वाचे आहेत आणि वजन व्यवस्थापन. जेव्हा जीवनशैलीतील बदल एलडीएल कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करत नाहीत, तेव्हा स्टॅटिनसारखी औषधे लिहून दिली जाऊ शकतात.
डॉ मिलन घडेई, सल्लागार इंटरव्हेंशनल कार्डिओलॉजिस्ट, मणिपाल हॉस्पिटल, भुवनेश्वर, म्हणतात, “कोलेस्टेरॉलकडे अनेकदा नकारात्मक दृष्टिकोनातून पाहिले जात असले तरी, संतुलन हे सर्वात महत्त्वाचे आहे हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे. मुले आणि किशोरवयीन मुलांची पहिली तपासणी 9-11 वयोगटातील आणि दुसरी तपासणी 17-21 वयोगटातील, ज्यांचे कौटुंबिक इतिहास जास्त आहे, अशा लोकांसाठी जास्त वेळा तपासणी करणे आवश्यक आहे. उच्च कोलेस्टेरॉलची निरोगी प्रौढांची प्रत्येक तपासणी केली पाहिजे 4-6 वर्षे.
ते म्हणतात, “पुरुषांची वय 35 आणि महिलांची 45 वर्षे वयापर्यंत तपासणी झाली पाहिजे. 65 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या वृद्धांची वार्षिक तपासणी केली पाहिजे. उच्च रक्तदाब, मधुमेह, जास्त वजन, उच्च कोलेस्ट्रॉलचा कौटुंबिक इतिहास किंवा हृदयविकाराचा इतिहास यासारख्या जोखीम घटक असलेल्या रुग्णांमध्ये लवकर तपासणी आवश्यक असू शकते.”
बऱ्याच भारतीय स्वयंपाकघरांमध्ये, चरबीबद्दल वादविवाद आणि गोंधळ समजण्यासारखा आहे: तूप, खोबरेल तेल, मोहरीचे तेल, ऑलिव्ह तेल, काय निवडायचे? प्रत्यक्षात, हे सर्व संयम आणि संतुलन बद्दल आहे. डॉ मिलन म्हणतात, “तूप हे चांगल्या चरबी आणि चरबी-विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांचा एक चांगला स्रोत आहे परंतु इतर हृदय-हेल्दी तेलांच्या तुलनेत ते तुमच्या स्वयंपाकात मर्यादित असले पाहिजे. मोहरीचे तेल ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचा चांगला स्रोत आहे आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हृदयासाठी खूप आरोग्यदायी आहे. नारळाचे तेल नैसर्गिक आहे, परंतु त्यात जास्त प्रमाणात सॅच्युरेटेड फॅट असायला हवे, विशेषत: त्यामध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते. विविध प्रकारचे तेल, मध्यम आणि लहान फळे, भाज्या आणि संपूर्ण धान्य समृध्द वनस्पती-आधारित आहारासह प्रमाण, कोणाच्याही हृदयाच्या आरोग्यासाठी आश्चर्यकारक काम करेल.”
