आरोग्य तज्ञांकडून अक्रोड अनेकदा सुपरफूड म्हणून ओळखले जातात. पण तुम्हाला माहित आहे का की अक्रोड रात्रभर पाण्यात भिजवून खाल्ल्याने त्यांचे फायदे आणखी वाढतात? पोषणतज्ञ आणि आरोग्य तज्ञांचे म्हणणे आहे की भिजवलेले अक्रोड फक्त पचायला सोपे नाही तर त्यातील पोषक तत्वे शरीरात अधिक प्रभावीपणे प्रवेश करतात.

रात्रभर भिजवलेले अक्रोड खाण्याचे 7 प्रमुख फायदे:

मानसिक आरोग्य सुधारते:
अक्रोडमध्ये ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड भरपूर प्रमाणात असते. रात्रभर भिजवून खाल्ल्यास ते मेंदूसाठी ऊर्जेचा एक चांगला स्रोत बनते, स्मरणशक्ती आणि एकाग्रता वाढवते.

हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर:
अक्रोडमध्ये असलेले पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ॲसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स हृदयाला निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. हे रक्तातील कोलेस्टेरॉल संतुलित ठेवते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करते.

पचनशक्ती मजबूत करते:
भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने पोट हलके होते आणि पचनक्रिया सुधारते. बद्धकोष्ठतासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो आणि पचन सुधारते.

ऊर्जा आणि सामर्थ्य वाढवा:
रात्रभर भिजवलेल्या अक्रोडांमध्ये असलेली प्रथिने आणि खनिजे शरीराला ऊर्जा देतात. सकाळी रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने दिवसभर शरीराला ताकद आणि ताजेपणा मिळतो.

हाडे आणि सांधे मजबूत करणे:
अक्रोडात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात. हे हाडे मजबूत ठेवते आणि सांधेदुखी आणि सूज टाळण्यास मदत करते.

त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर:
अक्रोडमध्ये व्हिटॅमिन ई आणि अँटीऑक्सिडंट भरपूर प्रमाणात असतात. हे त्वचा निरोगी, चमकदार आणि वृद्धत्वाच्या प्रभावापासून संरक्षित ठेवते. केसांची मुळे मजबूत ठेवतात.

मूड आणि मानसिक आरोग्य सुधारते:
भिजवलेल्या अक्रोडमध्ये असलेले मॅग्नेशियम आणि ट्रिप्टोफॅन मूड सुधारण्यास मदत करतात. तणाव आणि चिंता कमी होऊन झोपही सुधारते.

रात्रभर भिजवलेले अक्रोड कसे खावे:

५-६ अक्रोड रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.

सकाळी नाश्त्यापूर्वी रिकाम्या पोटी ते खा.

भिजवलेले पाणी टाकून द्या आणि फक्त मऊ केलेले अक्रोड खा.

आवश्यक असल्यास, ते सॅलड किंवा दलियामध्ये देखील समाविष्ट केले जाऊ शकतात.

तज्ञ सल्ला:

दररोज 5-6 भिजवलेले अक्रोड पुरेसे आहेत.

जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने पोटात गॅस किंवा जास्त कॅलरीज होऊ शकतात.

जर तुम्हाला हृदयविकार किंवा पचनाच्या समस्या असतील तर नक्कीच डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

हे देखील वाचा:

तासनतास उबदार असूनही हातपाय थंड होणे, हे गंभीर आजाराचे संकेत देऊ शकते.