இன்றைய காலகட்டத்தில் வேகமாக வளர்ந்து வரும் நோய்களில் சர்க்கரை நோயும் ஒன்று. இது வயதானவர்களை மட்டுமல்ல, குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களையும் பாதிக்கிறது. இது ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறாகும். இது உடல் இன்சுலின் ஹார்மோனை சரியாக உற்பத்தி செய்யாததால் அல்லது அதை சரியாகப் பயன்படுத்த முடியாததால் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. மோசமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் காரணமாக, சர்க்கரை நோயாளிகளின் (Diabetic Patients) எண்ணிக்கை இப்போதெல்லாம் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. நீங்கள் அதிகமாக சர்க்கரை, துரித அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிட்டால், தூக்கமின்மை, மன அழுத்தம், உடல் பருமன் (Weight Gain) மற்றும் குறைவான உடல் உழைப்பால் அவதிப்பட்டால், உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகமாக இருக்கலாம்.

சர்க்கரை நோயை முழுமையாக குணப்படுத்த முடியாது. ஆனால் சில வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம் அதைத் தடுக்கலாம் அல்லது கட்டுப்படுத்தலாம். அந்தவகையில், இன்று, சர்க்கரை நோயைத் தடுக்கவும் நிர்வகிக்கவும் உதவும் உணவுகளின் பட்டியலை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

ALSO READ: வெண்டைக்காய் நீர் குடித்தால் குறையும் உடல் எடை..? இது உண்மையா? பொய்யா?

நெல்லிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு சூப்பர்ஃபுட். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதம். உங்கள் சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த நீங்கள் சிரமப்படுகிறீர்கள் என்றால், நெல்லிக்காயை எடுத்து கொள்ளலாம். ஏனெனில் இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரித்து, கணைய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இது செரிமான அமைப்பை புத்துயிராக வைக்கும். இது பித்தம் மற்றும் சளியை அமைதிப்படுத்தி, உடலை நச்சு நீக்க உதவுகிறது. அதன்படி, தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1-2 கிளாஸ் புதிய நெல்லிக்காய் சாறு அல்லது 1 டீஸ்பூன் நெல்லிக்காய் பொடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து எடுத்துக் கொள்ளலாம் .

அனைவரின் வீட்டிலும் எளிதாகக் கிடைக்கும் வெந்தயம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, உங்கள் உணவின் சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. இது பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம் . வெந்தயம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை தினமும் பயன்படுத்துவது சர்க்கரை நோயைத் தடுக்கவும் நிர்வகிக்கவும் உதவும். நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து காலையில் தண்ணீரைக் குடிக்கலாம். நீங்கள் 1/4 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பொடியை சூடான நீரில் சேர்க்கலாம் அல்லது உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம்.

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு, பாகற்காய் மருந்து போன்றது. பாகற்காய் சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துகிறது என்பது ஒரு குழந்தைக்கு கூட தெரியும். அதன் கசப்பு சுவை சளி மற்றும் பித்தத்தை சமப்படுத்த உதவுகிறது என்று மருத்துவர்கள் விளக்குகிறார்கள். இது கணைய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. பாலிபெப்டைட் -P, இயற்கையான இன்சுலின் போன்ற கலவையைக் கொண்டுள்ளது. இது சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது. வெறும் வயிற்றில் 30 மில்லி ப்ரஷான பாகற்காய் சாற்றைக் குடிப்பது சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

ALSO READ: உங்களுக்கு இந்த ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இருக்கா? வெயில் காலத்தில் குளிர தொடங்கும்!

சமையலறையில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றான மஞ்சள், சர்க்கரை நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். தினமும் சிறிது மஞ்சள் சாப்பிடுவது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துதல், இன்சுலின் பதிலை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைத்தல் உள்ளிட்ட பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது . நீங்கள் அதை உங்கள் சமையலில் சேர்த்து, தினமும் 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூளை வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது பாலில் கலந்து குடிக்கலாம் .