रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारी फळे: थंडीची कडाक्याची थंडी, दाट धुके आणि थंडीची लाट याचा परिणाम आपल्या आरोग्यावर होत आहे. या ऋतूमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ लागते, त्यामुळे सर्दी, खोकला, ताप आणि व्हायरल इन्फेक्शनचा धोका वाढतो. अशा परिस्थितीत, आयुर्वेद मौसमी आणि ताजी फळे आरोग्यासाठी सर्वात विश्वासार्ह साथीदार मानतो. भारत सरकारचे आयुष मंत्रालय देखील लोकांना “ताजे खा, हंगामी खा” असा संदेश देते.

आयुर्वेदानुसार निसर्ग प्रत्येक ऋतूत शरीराच्या गरजेनुसार फळे आणि अन्नपदार्थ पुरवतो. हिवाळ्यात मिळणारी फळे शरीराला आतून उबदार करतात, प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि पचनसंस्था मजबूत करतात. ही फळे केवळ पौष्टिकच नसून ती सहज पचतात, त्यामुळे वात, पित्त आणि कफ यांचे संतुलन राखते.

ही फळे बरोबर खावी लागतात

हिवाळ्यातील हंगामी फळे विशेषत: व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात, जे संक्रमणाशी लढण्यास मदत करतात. जे खालीलप्रमाणे…

• संत्रा आणि किन्नू रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी खूप प्रभावी मानले जातात. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी सर्दी आणि खोकल्यापासून संरक्षण करते. पेरू हा फायबर आणि व्हिटॅमिन सीचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, जो केवळ पचन सुधारत नाही तर रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास देखील मदत करतो.
• आवळा हे आयुर्वेदात सुपरफूड मानले जाते. हे अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे आणि केस, त्वचा आणि डिटॉक्ससाठी खूप फायदेशीर आहे.
• डाळिंब रक्ताभिसरण सुधारते आणि हृदय निरोगी ठेवते. त्याच वेळी, स्ट्रॉबेरी कमी कॅलरीजसह त्वचा आणि प्रतिकारशक्तीसाठी फायदेशीर आहे.
• याशिवाय सफरचंद, द्राक्षे, नाशपाती, किवी, गाजर आणि टोमॅटो हिवाळ्यात ऊर्जा आणि हायड्रेशन राखण्यासाठी उपयुक्त आहेत.

हेही वाचा- रोजच्या सवयीमध्ये या चार आयुर्वेदिक पद्धतींचा समावेश करा, दृष्टी वाढेल आणि काळजी घेतली जाईल.

• आयुर्वेदाने फळे ताजी आणि संपूर्ण खाण्याची शिफारस केली आहे. सकाळी किंवा दुपारी फळे खाणे उत्तम मानले जाते. रात्रीच्या वेळी फळे खाणे टाळावे कारण त्याचा पचनावर परिणाम होऊ शकतो. प्रक्रिया केलेले रस किंवा पॅकबंद फळांऐवजी ताजी, स्थानिक आणि हंगामी फळे निवडा, जेणेकरून शरीराला पूर्ण पोषण मिळू शकेल.

अशाप्रकारे विचार केला तर हिवाळ्यात मोसमी फळे केवळ आजारांपासूनच बचावत नाहीत तर शरीराला आतून मजबूत बनवून ऊर्जा आणि ताजेपणा देतात.