तुमच्या मुलांना फ्राईज आणि जंक फूड आवडत असल्यास, हे हेल्दी आणि चविष्ट बेक्ड पिझ्झा पफ हा एक उत्तम पर्याय आहे. ते बनवायला सोपे आहेत आणि ते ओव्हनमध्ये भाजलेले असल्याने ते कमी तेलाचे आणि आरोग्यदायी असतात.

बेक्ड पिझ्झा पफ रेसिपी: मुलांसाठी निरोगी आणि चवदार स्नॅक्स शोधणे अनेकदा कठीण असते. अशा वेळी हे बेक्ड पिझ्झा पफ्स हा एक योग्य पर्याय आहे. ते बनवायला सोपे तर आहेतच, पण मुलांनाही त्यांची चव आवडते. शिवाय, ते निरोगी असतात कारण ते ओव्हनमध्ये बेक केले जातात, म्हणजे कमी तेल वापरले जाते. चला तर मग घरीच बनवूया हे स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत पिझ्झा पफ.

4 पफ पेस्ट्री शीट्स
2 टेबलस्पून चीज किंवा पनीर
1 कप मिश्र भाज्या (गाजर, वाटाणे, भोपळी मिरची, कॉर्न)
2 टेबलस्पून टोमॅटो सॉस
चवीनुसार मीठ
1/2 टीस्पून काळी मिरी

पायरी 1: पफ पेस्ट्री तयार करणे

प्रथम, पफ पेस्ट्री शीट्स हलकेच गुंडाळा. शीट रेफ्रिजरेटरमधून घेतल्यास, त्यांना खोलीच्या तपमानावर थोडावेळ बसू द्या जेणेकरून ते सहजपणे बाहेर काढता येतील.

पायरी 2: भरणे तयार करणे

एका भांड्यात चिरलेली भोपळी मिरची, टोमॅटो, स्वीट कॉर्न, कांदे आणि पनीर घाला. काळी मिरी, चाट मसाला आणि मीठ घाला. आता त्यात थोडा टोमॅटो सॉस घालून मिक्स करा.

पायरी 3: पफ भरणे

पफ पेस्ट्रीच्या प्रत्येक तुकड्यावर फिलिंग ठेवा. नंतर पफ अर्धा दुमडून घ्या आणि कडा नीट दाबा जेणेकरून फिलिंग बाहेर येणार नाही. आपण काट्याने दाबून कडा देखील सजवू शकता.

पायरी 4: बेकिंग

ओव्हन 180°C ला प्रीहीट करा. तयार पफ्स एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि सुमारे 20-25 मिनिटे वरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करा. पायरी 5: बेक्ड पिझ्झा पफ सर्व्ह करणे

बेक केलेला पिझ्झा पफ गरमागरम सर्व्ह करा. तुम्ही त्यांना केचप किंवा तुमच्या आवडत्या सॉससोबत सर्व्ह करू शकता.

काही अतिरिक्त टिपा

पफ पेस्ट्री नेहमी फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि खोलीच्या तपमानावर थोडावेळ बसू द्या जेणेकरून ते तुटल्याशिवाय सहजपणे बाहेर काढता येईल.
फिलिंगमध्ये भाज्या जास्त शिजवू नका; त्यांना हलके वाफ द्या किंवा उकळवा जेणेकरून ते मऊ राहतील परंतु त्यांची कुरकुरीत पोत टिकून राहतील.
पिझ्झा सॉस आणि चीज मिश्रण खूप ओले करू नका, अन्यथा, पफ पेस्ट्री ओले होईल आणि कुरकुरीत होणार नाही.
ओव्हनमध्ये ठेवण्यापूर्वी पफ्सच्या वर थोडे लोणी किंवा तूप ब्रश करा; यामुळे ते सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होतील.
ओव्हनचे तापमान जास्त ठेवू नका. अंदाजे 180-200 अंश सेल्सिअस तापमानावर 15-20 मिनिटे किंवा पफ सोनेरी तपकिरी, फुललेले आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे.
मुलांसाठी मसाले सौम्य ठेवा. जास्त मसाला किंवा मीठ घालू नका जेणेकरून मुलांनाही त्याचा आनंद मिळेल.
सर्व्ह करण्यापूर्वी बेक केल्यानंतर पफ्स थोडे थंड होऊ द्या. हे चीज आणि फिलिंग सेट करण्यास अनुमती देईल आणि पफ तुटणार नाहीत.
संबंधित

स्वाती कुमारी अनुभवी डिजिटल सामग्री निर्मात्या आहेत, सध्या गृहलक्ष्मी येथे फ्रीलान्सर म्हणून काम करत आहेत. चार वर्षांच्या अनुभवासह, स्वाती जीवनशैलीच्या विषयांवर लिहिण्यात माहिर आहेत. तिच्या मोकळ्या वेळेत…