हेल्दी पुरी रेसिपी: आम्हा भारतीयांना पुरी आवडतात, मग ती पार्टी असो वा लग्न. चणे, बटाटे आणि भजी यांसारख्या आमच्या काही आवडत्या पदार्थांना फ्लफी पुरी बरोबरच छान लागतात, पण या सगळ्यामध्ये, त्यामध्ये जास्त कॅलरी असतात ज्यामुळे आपल्या आरोग्याला हानी पोहोचते याकडे आपण दुर्लक्ष करू शकत नाही. पुरी तळलेल्या असतात, ज्यामुळे ते अस्वास्थ्यकर पदार्थांच्या यादीत येतात.
पण जरा विचार करा, जर आम्ही तुम्हाला सांगितले की तुम्ही एका थेंब तेलाशिवाय पुरी बनवू शकता, तर तुमचा विश्वास बसेल का? नाही, पण असे होऊ शकते आणि अशा प्रकारे बनवलेल्या पुरी पाहून तुम्हाला धक्का बसेल. शेफ नेहा दीपक शाहने तिच्या इंस्टाग्रामवर या शून्य-तेल पुरीची रेसिपी शेअर केली आहे. त्याच्याकडून त्याची रेसिपी जाणून घेऊया.
या व्हिडिओमध्ये नेहा दीपक शाहने तेलाऐवजी पाण्याचा वापर केला आहे, जो आरोग्यासाठीही खूप चांगला मानला जातो. याचा त्यांच्या संरचनेवरही परिणाम होत नाही. आपण समान सोनेरी तपकिरी रंग आणि कुरकुरीतपणाची अपेक्षा करू शकता. त्याची चव तेलकट पुऱ्यांच्या चवीइतकीच स्वादिष्ट असते. ही पद्धत जाणून घेण्याआधी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की हेल्दी पुरी बनवण्यासाठी तुम्हाला घरच्या घरी एअर फ्रायरची आवश्यकता असेल.
