नूडल्स कटलेट रेसिपी: क्रिस्पी स्नॅक सर्वांना आवडेल
Marathi January 22, 2026 01:25 PM

परिचय

नूडल्स कटलेट हा एक सर्जनशील आणि स्वादिष्ट नाश्ता आहे जो कटलेटच्या क्रंचला नूडल्सच्या चवसोबत जोडतो. संध्याकाळचा चहा, मुलांचा टिफिन किंवा पार्टी स्टार्टर्ससाठी योग्य, हे कुरकुरीत कटलेट्स तयार करणे सोपे आहे आणि प्रत्येकाच्या आवडीचे बनण्याची हमी आहे.


साहित्य (सर्व्ह ४-५)

घटक प्रमाण
उकडलेले नूडल्स 1 कप
उकडलेले बटाटे 2 मध्यम (मॅश केलेले)
कांदा 1 लहान (बारीक चिरलेला)
हिरवी मिरची १ (बारीक चिरून)
गाजर ½ कप (किसलेले)
सिमला मिरची ½ कप (बारीक चिरून)
कोथिंबीर 2 चमचे (चिरलेला)
लाल तिखट ½ टीस्पून
गरम मसाला ½ टीस्पून
मीठ चव
कॉर्नफ्लोर 2 चमचे (बाइंडिंगसाठी)
ब्रेड crumbs 1 कप (कोटिंगसाठी)
तेल शॅलो फ्राईंगसाठी

चरण-दर-चरण तयारी

1. मिश्रण तयार करा

  • एका भांड्यात उकडलेले नूडल्स, मॅश केलेले बटाटे, कांदा, गाजर, सिमला मिरची, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर एकत्र करा.
  • लाल तिखट, गरम मसाला, मीठ, कॉर्नफ्लोअर घाला.
  • चांगले एकत्र करून घट्ट मिश्रण तयार करा.

2. कटलेटला आकार द्या

  • मिश्रणाचे छोटे भाग घ्या आणि त्यांना गोल किंवा अंडाकृती कटलेटचा आकार द्या.
  • प्रत्येक कटलेटला ब्रेड क्रंबमध्ये समान रीतीने कोट करण्यासाठी रोल करा.

3. कुरकुरीत होईपर्यंत तळा

  • शॅलो फ्राईंगसाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा.
  • कटलेट ठेवा आणि मध्यम आचेवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा.
  • दोन्ही बाजू समान रीतीने तळण्यासाठी हळूवारपणे फ्लिप करा.

सूचना देत आहे

  • टोमॅटो केचप, पुदिन्याची चटणी किंवा मेयोनेझ बरोबर गरमागरम सर्व्ह करा.
  • अतिरिक्त चव साठी चाट मसाला शिंपडा.
  • पूर्ण स्नॅक अनुभवासाठी चहा किंवा कोल्ड्रिंक्स सोबत जोडा.

परफेक्ट नूडल्स कटलेटसाठी टिप्स

  • चिकटपणा टाळण्यासाठी ताजे उकडलेले नूडल्स वापरा.
  • चवीनुसार मसाले समायोजित करा.
  • अतिरिक्त क्रंचसाठी, ब्रेड क्रंबसह डबल कोट.
  • निरोगी आवृत्तीसाठी तळण्याऐवजी बेक केले जाऊ शकते.

आरोग्य नोंद

  • नूडल्स कटलेट हा एक भरणारा नाश्ता आहे पण त्याचा अधूनमधून आनंद घ्यावा.
  • भाज्या घातल्याने फायबर आणि पोषण वाढते.
  • खोल तळण्याच्या तुलनेत शॅलो फ्राईंग तेलाचा वापर कमी ठेवतो.

निष्कर्ष

नूडल्स कटलेट हा एक झटपट, चवदार आणि कुरकुरीत नाश्ता आहे जो पार्ट्यांसाठी, मुलांसाठी किंवा संध्याकाळच्या इच्छांसाठी योग्य आहे. साध्या साहित्य आणि सोप्या पायऱ्यांसह, तुम्ही हे हॉटेल-शैलीचे स्टार्टर घरी तयार करू शकता आणि सर्वांना प्रभावित करू शकता.


वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

प्रश्न: मी तळण्याऐवजी नूडल्स कटलेट बेक करू शकतो?

होय, बेकिंग हे कुरकुरीत ठेवताना ते आरोग्यदायी बनवते.

प्रश्न: कोणत्या भाज्या जोडल्या जाऊ शकतात?

चव आणि पौष्टिकतेसाठी गाजर, सिमला मिरची, मटार किंवा बीन्स घालता येतात.

प्रश्न: कटलेट अधिक कुरकुरीत कसे बनवायचे?

ब्रेड क्रंब्ससह डबल कोट करा आणि मध्यम आचेवर तळा.

प्रश्न: नूडल्स कटलेट मुलांसाठी योग्य आहेत का?

होय, ते मुलांच्या टिफिन किंवा पार्ट्यांसाठी एक मजेदार आणि चवदार नाश्ता आहेत.

प्रश्न: नूडल्स कटलेटसाठी सर्वोत्तम डिप काय आहे?

पुदिन्याची चटणी, टोमॅटो केचप किंवा लसूण मेयोची उत्तम जोडी.

© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.