आरोग्य डेस्क. यकृत हा आपल्या शरीरातील सर्वात महत्त्वाचा अवयव आहे, जो अन्न पचवण्याचे, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्याचे आणि ऊर्जा नियंत्रित करण्याचे काम करतो. आजच्या धावपळीची जीवनशैली, जंक फूड, अल्कोहोल यासारख्या सवयींमुळे यकृतावर दबाव वाढत आहे. अशा परिस्थितीत, ते निरोगी ठेवणे खूप महत्वाचे आहे. तज्ञांच्या मते, दररोज काही पदार्थ खाल्ल्याने यकृत मजबूत आणि रोगमुक्त राहते.

1. हिरव्या पालेभाज्या

पालक, मेथी आणि ब्रोकोली यांसारख्या हिरव्या पालेभाज्या यकृत डिटॉक्स करण्यास मदत करतात. यामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट आणि फायबर यकृताच्या पेशींना नुकसान करणारे विषारी पदार्थ काढून टाकतात.

2. बीट्स आणि गाजर

बीट आणि गाजरमध्ये बीटा-कॅरोटीन आणि फायटोकेमिकल्स असतात, जे यकृत स्वच्छ आणि पुनरुज्जीवित करण्यात मदत करतात. त्यांचे नियमित सेवन केल्याने यकृताची कार्यक्षमता वाढते आणि रोगांपासून संरक्षण होते.

3. लसूण

एलिसिन नावाचा पदार्थ लसणात आढळतो, जो यकृताची जळजळ कमी करण्यास आणि विषारी द्रव्ये बाहेर काढण्यास मदत करतो. याशिवाय रोगप्रतिकारक शक्ती देखील मजबूत करते.

4. ग्रीन टी

ग्रीन टीमध्ये कॅटेचिन नावाचे अँटीऑक्सिडंट असतात, जे यकृताच्या पेशींचे संरक्षण करतात आणि फॅटी लिव्हरसारख्या समस्या कमी करण्यास मदत करतात. दररोज २-३ कप ग्रीन टी पिणे यकृतासाठी फायदेशीर मानले जाते.