न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः भारतीय स्वयंपाकघरातील पनीर ही अशी वस्तू आहे, जी शाकाहारींची पहिली पसंती आहे. कोणताही खास प्रसंग असो किंवा संध्याकाळचा चहा, पनीरपासून बनवलेले पदार्थ नेहमीच हिट असतात. जर तुमच्याकडे कमी वेळ असेल आणि काहीतरी मसालेदार आणि आरोग्यदायी खायचे असेल तर पनीरपासून बनवलेले हे 7 झटपट स्नॅक्स तुमच्यासाठी सर्वोत्तम आहेत. मास्टर शेफ स्टाईलच्या या सोप्या पाककृती जाणून घेऊया: 1. पनीर टिक्का (क्विक पनीर टिक्का) पनीर टिक्का हे रेस्टॉरंटचे जीवन आहे, परंतु तुम्ही ते 10 मिनिटांत पॅनवर देखील बनवू शकता. पनीरचे चौकोनी तुकडे दही, बेसन आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात मॅरीनेट करून एका तव्यावर शिमला मिरची आणि कांदा घालून भाजून घ्या.2. पनीर भुर्जी टोस्ट: जर तुम्हाला सँडविच खाण्याचा कंटाळा आला असेल तर पनीर भुर्जी टोस्ट करून पहा. बारीक चिरलेले कांदे, टोमॅटो आणि हिरवी मिरची घालून मॅश केलेले पनीर तळून घ्या आणि कुरकुरीत ब्रेडच्या स्लाइसवर सर्व्ह करा.3. कुरकुरीत पनीर फिंगर्स: मुलांसाठी हा एक उत्तम नाश्ता आहे. पनीरचे लांबट तुकडे कॉर्नफ्लोअर आणि ब्रेड क्रंबच्या द्रावणात बुडवून डीप फ्राय करा किंवा एअर फ्राय करा. पुदिन्याच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा. झटपट पनीर स्नॅक्सची यादी डिश नाव तयारीची वेळ खासियत पनीर पकोरा 10 मिनिटे पाऊस आणि चहासाठी योग्य. पनीर मिरची 15 मिनिटे इंडो-चायनीज चवदार तडका. पनीर रोल 12 मिनिटे मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट. 5 मि. सँडलचे जेवण आणि 5 मि. आरोग्यदायी नाश्ता.4. पनीर कटलेट: मॅश केलेल्या पनीरमध्ये उकडलेले बटाटे, बारीक चिरलेली भाज्या आणि थोडा चाट मसाला एकत्र करून टिक्कीचा आकार द्या आणि शॅलो फ्राय करा. हा प्रथिने समृद्ध स्नॅक्स आहे.5. पनीर मिरची (झटपट पनीर मिरची) जर तुम्हाला थोडं मसालेदार आवडत असेल तर पनीर मिरची सर्वोत्तम आहे. पनीरचे तुकडे सोया सॉस, व्हिनेगर आणि हिरवी मिरची घालून मोठ्या आचेवर फेकून द्या. ही डिश 15 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात तयार होते. पनीर ताजे ठेवण्यासाठी प्रो-टिप: पनीर मऊ असेल तेव्हाच चवीला स्वादिष्ट लागते. जर तुमचे पनीर कडक झाले असेल तर ते तयार करण्यापूर्वी ते कोमट मिठाच्या पाण्यात 10 मिनिटे भिजवून ठेवा. यामुळे चीज कापसासारखे मऊ होईल.