Racikan kopi saat ini bervariasi dan kerap menjadi tren di TikTok. Terbaru ada racikan coconut cloud coffee, es kopi yang diracik bersama air kelapa.

Kopi yang diracik dengan seduhan air panas sudah biasa, tapi kini variasinya semakin berkembang. Banyak bermunculan kreasi kopi baru yang rasanya nikmat dan menjadi tren di media sosial.

Salah satu yang menarik perhatian adalah 'Cloud Coffee' atau diartikan sebagai 'kopi awan'. Racikan ini berbeda dengan kreasi kopi lain, karena diberi lapisan foam tipis yang biasanya berbahan krim kental atau susu yang dikocok.

Dilansir dari Times of India (13/5), kini ada variasi baru lagi, coconut cloud coffee yang diracik bersama air kelapa sebagai pengganti air mineral. Racikan sederhananya terdiri atas segelas espresso, air kelapa, dan es batu.

Sajian coconut cloud coffee digemari karena rasanya yang ringan dan manis alami. Menurut Cutters Point, coconut cloud coffee juga bisa dinikmati sebagai asupan hidrasi tubuh.

Kini sajiannya semain diminati dan banyak yang mengunggah proses pembuatannya di media sosial. Seperti yang dibagikan oleh akun TikTok @goldenbrown.coffee.

Dalam videonya, ia meracik latte terlebih dahulu. Racikan itu terdiri atas espresso yang dicampurkan susu full cream dan 1 sendok teh sirup vanila.

Kemudian diaduk menggunakan alat pengocok (whisker) sampai semuanya tercampur merata dan agak kental. Lalu, latte dituangkan ke dalam gelas yang telah berisikan air kelapa dan es batu.

Jadi, terdapat dua layer dalam minuman tersebut. Setelahnya, coconut cloud coffee tetap perlu diaduk sampai merata sebelum dinikmati.

Kalau ingin coconut cloud coffee yang rasanya pekat juga bernutrisi, kamu bisa meraciknya dengan Americano. Cocok untuk penggemar kopi yang tidak mau tambahan susu.

Racikan itu berupa segelas air kelapa disajikan dengan es batu, kemudian atasnya diberikan layer Americano yang pahit nikmat.

Kopi ini disebut bernutrisi, karena ada tambahan air kelapa di dalamnya. Menurut ahli gizi Mackenzie Burgress, air kelapa yang dicampurkan ke kopi dapat memberikan asupan nutrisi yang lebih kaya.

"Kopi yang dicampur air kelapa lebih menghidrasi berkat kandungan elektrolit air kelapa," ujarnya seperti dikutip dari The Times of India (13/5/2025).

Air kelapa (240 ml) diketahui mengandung 470 mg kalium yang merupakan 10 persen asupan harian yang direkomendasikan. Kandungan lain juga ada 19 mg magnesium yang merupakan 5 persen asupan harian untuk orang dewasa.

Burgress juga menambahkan bahwa campuran air kelapa dengan kopi ini dapat dikonsumsi sebagai minuman yang kaya antioksidan. Manfaat konsumsinya, imunitas tubuh tetap terjaga.