होममेड बटाटा चिप्सबटाट्याच्या चिप्स लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतात. व्यावसायिक चिप्स स्वादिष्ट असतात, परंतु त्यात अनेकदा जास्त मीठ आणि संरक्षक असतात. जर तुम्हाला घरच्या घरी ताजे आणि आरोग्यदायी चिप्स बनवायचे असतील तर होममेड बटाटा चिप्स हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे बनवायला सोपे आहेत आणि बाजारात मिळणाऱ्या कुरकुरीतही चवीला आहेत.
होममेड बटाटा चिप्सचे फायदे
- यामध्ये कोणत्याही प्रकारचे संरक्षक नसतात.
- तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मीठ आणि मसाले घालू शकता.
- ते ताज्या बटाट्यापासून बनवलेले असल्याने त्यांची चव चांगली लागते.
- हे अत्यंत स्वच्छतेने घरी तयार केले जातात.
होममेड बटाटा चिप्स साठी साहित्य
बटाटा चिप्स घरी बनवण्यासाठी तुम्हाला काही सोप्या घटकांची आवश्यकता असेल.
- 3-4 मध्यम आकाराचे बटाटे
- तळण्यासाठी तेल
- चवीनुसार मीठ
- चाट मसाला (पर्यायी)
घरी बटाटा चिप्स कसा बनवायचा
- सर्व प्रथम बटाटे नीट धुवून सोलून घ्या.
- आता बटाट्याचे पातळ काप करा.
- कापलेले काप 10-15 मिनिटे थंड पाण्यात भिजत ठेवा.
- यानंतर तुकडे पाण्यातून काढून कापडाने वाळवा.
- कढईत तेल गरम करा.
- आता बटाट्याचे तुकडे तेलात टाकून मंद ते मध्यम आचेवर तळून घ्या.
- चिप्स सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर बाहेर काढा.
चिप्समध्ये चव जोडणे
चिप्स तयार झाल्यानंतर, आपण चव वाढविण्यासाठी मसाले घालू शकता.
- मीठ हलके शिंपडा.
- चवीनुसार चाट मसाला घालू शकता.
- तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही काळी मिरी पावडरही घालू शकता.
कुरकुरीत बटाटा चिप्ससाठी टिप्स
- बटाटा स्लाइस अगदी बारीक कापून घ्या.
- तळण्यापूर्वी काप नीट वाळवा.
- तेल खूप थंड किंवा खूप गरम नसावे.
- चिप्स मंद ते मध्यम आचेवर तळून घ्या.
हे देखील पहा:-
