मसालेदार गोबी सब्जी रेसिपी: घाईघाईत काहीतरी चविष्ट, आरोग्यदायी आणि चटपटीत बनवायचे असेल तर ही फुलकोबीची करी योग्य आहे. बाहेरून हलकी मसालेदार आणि आतून मऊ, ही भाजी लहान मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडेल. पुरी किंवा भातासोबत दिल्यास त्याची चव आणखीनच वाढते आणि प्रत्येकजण पुन्हा पुन्हा विचारतो की, “आणखी कधी बनवणार?” यात फुलकोबी, मसाले आणि ताजे टोमॅटो यांचे समृद्ध मिश्रण आहे जे प्रत्येक चाव्याला संस्मरणीय बनवते आणि ही द्रुत करी रोजच्या जेवण, नाश्ता किंवा सणांसाठी योग्य आहे.
छापणे
मसालेदार गोबी सब्जी
मसालेदार गोबी सब्जी ही एक स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय भारतीय सब्जी आहे जी कांदे, टोमॅटो आणि देसी मसाल्यांसोबत फुलकोबी शिजवून तयार केली जाते. हळद, धणे, तिखट आणि गरम मसाला टाकून त्याची चव आणि सुगंध वाढतो. ही भाजी बाहेरून थोडी खुसखुशीत आणि आतून मऊ असते. रोटी, पराठा किंवा भातासोबत जोडलेला हा रोजच्या जेवणासाठी उत्तम आणि पौष्टिक पर्याय आहे.
अभ्यासक्रम मुख्य कोर्स (कोरडी भाजी / साइड डिश)
पाककृती भारतीय / देशी
तयारीची वेळ १५ मिनिटे मिनिटे
स्वयंपाक वेळ 20 मिनिटे मिनिटे
कॅलरीज 170kcal
- फुलकोबी तुकडे करा
- टोमॅटो बारीक चिरून
- हिरवी मिरची बारीक चिरून
- हिंग फक्त एक चिमूटभर
- तुकडा आले किसलेले
- मीठ
- चमचा धणे पाने बारीक चिरून
- चमचा धणे पावडर
- चमचा मिरची पावडर
- चमचा हळद पावडर
- चमचा तेल
पायरी 1: फुलकोबी धुवून कापून घ्या
पायरी 3: मसाला तडका तयार करा
पायरी 5: टोमॅटो आणि मसाले घाला
पायरी 6: भाज्या नीट शिजवा
काही अतिरिक्त टिपा
- फ्लॉवर शिजवण्याआधी, ते चांगले धुवा आणि काही वेळ पाण्यात भिजवा, यामुळे ते मऊ आणि चवदार बनते.
- तुमच्या आवडीनुसार मसाले घाला, ते जास्त गरम किंवा मसालेदार बनवू नका.
- फुलकोबी झाकून ठेवा आणि मसाले आतून चांगले विरघळेल.
तेल नेहमी मध्यम आचेवर गरम करा, खूप गरम किंवा थंड तेलाचा भाजीवर परिणाम होऊ शकतो.
- टोमॅटो घातल्यानंतर थोडे शिजवा जेणेकरून त्याचा रस मसाल्यांमध्ये चांगला मिसळेल.
- शेवटी हिरव्या कोथिंबिरीने सजवा, चव आणि ताजेपणा वाढतो.
भाजी नेहमी गरमागरम सर्व्ह करा, ती चव आणि कुरकुरीतपणा टिकवून ठेवते.
The post पुरीसोबत झटपट बनवा चटपटीत फुलकोबी, चव अशी आहे की तुम्ही विसरू शकत नाही appeared first on NewsUpdate.