TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Berdasarkan pantauan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi tiga minggu terakhir, harga cabai rawit merah relatif stabil tinggi.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jambi, Johansyah, mengatakan Harga Eceran Tertinggi (HET) cabai rawit seharga di Rp Rp57 ribu.

Tapi fakta di lapangan hasil pengecekan dinas di Pasar Angso Duo Kota Jambi, harga cabai rawit merah bervariasi, mulai Rp75 ribu, Rp85 ribu hingga Rp100 ribu per kilogram.

“Maka nanti, kita melalui dinas perdagangan karena anggarannya di situ, akan lakukan operasi pasar,” katanya seusai sidak pangan di Pasar Angso Duo Kota Jambi, Rabu (11/3/2026).

Johansyah menuturkan, operasi pasar akan dilakukan kajian dan dilaksanakan menjelang hari Lebaran.

“Nanti kajian ini akan dibahas, dilakukan minimal menjelang mendekati lebaran kita ada operasi pasar. Tapi ini tergantung hasil analisa dari tim nanti,” tuturnya.

Dia menjelaskan, harga daging juga bervariasi, dari Rp120 ribu hingga Rp150 ribu.

“Jadi memang kalau dia bervariasinya masih ada rendah. Kalau dirata-ratakan Rp120 sampai Ro150 kan dirata-ratakan tetap harganya sampai 140, Jadi memang itu aman,” jelasnya.

Johansyah menerangkan, pasokan gula ditemukan sedikit, dengan HET Rp12 ribu 500 hingga Rp18 ribu.

“Ini nanti akan kita apa minta Bulog untuk disubsidi pasokan, lebih banyak di pasar Angso Duo maupun di pasar Talang Banjar, Jadi harga tetap stabil di Rp17 ribu 500,” pungkasnya. (Tribun Jambi/Syrillus Krisdianto)

Baca juga: Bulog Jambi Pastikan Stok Beras Aman hingga 3 Bulan ke Depan, Tersedia 11.000 Ton

Baca juga: Fenomena Kasus Pembunuhan Motif Asmara: Dari Kepulauan Riau hingga Jambi