SajianSedap.com -Kalau kamu sedang mencari menu yang mengenyangkan sekaligus terasa “spesial”, makaroni panggang bisa jadi pilihan yang tepat.

Hidangan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, creamy, dan aroma keju yang menggoda.

Makaroni panggang sering dijadikan menu andalan untuk acara keluarga, bekal, atau bahkan sajian saat kumpul bersama.

Kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup mudah didapat.

Berikut bahan dan resep membuat makaroni panggang yang creamy, gurih cocok untuk camilan atau bekal praktis.

Informasi Resep

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 40 menit

Total Waktu: ±60 menit

Porsi: 4–6 orang

Perkiraan Kandungan Gizi (per porsi)

Kalori: ±350–450 kkal

Protein: 15–20 gram

Lemak: 18–22 gram

Karbohidrat: 30–35 gram

Kalsium: tinggi (dari susu dan keju)

Makaroni panggang mengandung protein dari daging dan telur, serta kalsium dari susu dan keju yang baik untuk kesehatan tulang. Namun, karena cukup tinggi kalori, sebaiknya dikonsumsi dalam porsi seimbang.

Resep Makaroni Panggang

Bahan Utama:

200 gram makaroni, rebus hingga al dente
150 gram daging cincang (ayam atau sapi)
1/2 buah bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 butir telur
100 gram keju parut

Bahan Saus:

500 ml susu cair
2 sdm margarin
2 sdm tepung terigu
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 sdt kaldu bubuk

Topping:

Keju parut secukupnya
Saus tomat (opsional)

Cara Membuat Makaroni Panggang

1. Rebus Makaroni

Rebus makaroni hingga setengah matang (al dente), lalu tiriskan.

2. Tumis Isian

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga matang.

3. Buat Saus Creamy

Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.

4. Campur Semua Bahan

Masukkan makaroni ke dalam saus, aduk rata. Setelah agak hangat, tambahkan telur dan keju parut, lalu aduk kembali.

5. Panggang

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi keju di atasnya. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25–30 menit hingga bagian atas kecokelatan.

6. Sajikan

Angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong. Makaroni panggang siap dinikmati.

Dengan bahan yang mudah dan cara memasak yang tidak ribet, kamu bisa menyajikan hidangan lezat untuk orang tersayang.

Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati sensasi creamy gurihnya!