न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: धकाधकीच्या आयुष्यात आणि ऑफिसच्या गर्दीत अनेकदा बॅचलरचा पहिला बळी ठरतो तो त्यांचा 'ब्रेकफास्ट'. सकाळी लवकर अंथरुणातून उठणे आणि नंतर स्वयंपाकघरात तासनतास उभे राहून अन्न शिजवणे हे डोंगर फोडण्यापेक्षा कमी नाही. परिणामी, बहुतेक तरुण एकतर रिकाम्या पोटी कार्यालयात जातात किंवा बाहेरून आलेले अस्वास्थ्यकर जंक फूड खातात. पण तुम्हाला माहीत आहे का की नाश्ता वगळल्याने तुमची स्मरणशक्ती आणि ऊर्जा पातळी कमी होऊ शकते? आज आम्ही तुमच्यासाठी अशाच 5 सोप्या रेसिपी घेऊन आलो आहोत, ज्या केवळ 5 ते 10 मिनिटांत तयार होणार नाहीत तर दुपारपर्यंत पूर्ण चार्जही ठेवतील.
बॅचलर्सची पहिली पसंती असलेले पोहे बनवायला सोपे तर आहेतच पण पचायलाही हलके आहेत. फक्त पोहे पाण्यात भिजवून कढईत थोडे तेल, मोहरी, कढीपत्ता, कांदा आणि शेंगदाणे घालून तळून घ्या. त्यात लिंबाचा रस आणि हिरवी कोथिंबीर घातल्याने चव दुप्पट होते. हे लोह आणि कर्बोदकांमधे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे तुम्हाला त्वरित ऊर्जा देते.
जर तुम्ही अंडी खात असाल तर मसाला ऑम्लेटपेक्षा चांगले काहीही असू शकत नाही. दोन अंडी फेटून त्यात बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची आणि थोडे मीठ घाला. तव्यावर हलके तेल किंवा बटर घालून बेक करावे. तुम्ही ते ब्रेड स्लाइससोबत खाऊ शकता. या न्याहारीमध्ये प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे तुम्हाला पुन्हा भूक लागत नाही आणि स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीमध्ये देखील मदत होते.
आजच्या फिटनेस फ्रिक पिढीसाठी ओट्स हा उत्तम पर्याय आहे. जर तुम्हाला मिठाई आवडत असेल तर ओट्स दूध आणि थोडा मध घालून उकळवा आणि वर चिरलेली हंगामी फळे घाला. त्याच वेळी, खारट ओट्स करण्यासाठी, खिचडी सारख्या भाज्या सह शिजवा. यामध्ये भरपूर फायबर असते, ज्यामुळे तुमची पचनक्रिया चांगली राहते.
हा 'नो-कूक' नाश्ता तुमच्यासाठी अजिबात शिजवायला वेळ नसताना योग्य आहे. संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडवर पीनट बटर लावा आणि त्यावर केळीचे तुकडे ठेवा. हे संयोजन निरोगी चरबी, प्रथिने आणि पोटॅशियमचा खजिना आहे. हे जिममध्ये जाणाऱ्या बॅचलरसाठी प्री-वर्कआउट जेवण म्हणूनही उत्तम काम करते.
जर तुम्हाला थोडं निरोगी व्हायचं असेल, तर मूग डाळ चीला उत्तम पर्याय आहे. यासाठी तुम्ही बाजारातून तयार मिक्स वापरू शकता किंवा रात्रभर भिजवलेली मसूर बारीक करून पेस्ट बनवू शकता. तव्यावर हलके तेल लावून ते पसरवून दोन्ही बाजूंनी शिजवून घ्या. हा एक कमी-कॅलरी नाश्ता आहे जो तुम्हाला जड न वाटता दिवसभर सक्रिय ठेवतो.
