नम्र समोशाप्रमाणे भारतभर काही स्नॅक्स आवडतात. बाहेरून कुरकुरीत आणि मसालेदार फिलिंगने भरलेले, हे घरे आणि रस्त्यावरील स्टॉल्सवर एकसारखेच मुख्य आहे. बहुतेक लोक याचा संबंध साध्या बटाटा भरण्याशी जोडतात – परंतु एक व्हायरल पोस्ट आता त्या मूळ कथेवर प्रश्नचिन्ह निर्माण करत आहे. वर एक पोस्ट

तो 1501 ते 1510 च्या दरम्यान मांडूच्या सुलतानसाठी लिहिलेल्या निमात्नामा नावाच्या पर्शियन हस्तलिखिताकडे निर्देश करतो. या मजकुराच्या आसपास आपले दावे तयार करून, तो माणूस लिहितो, “समोसा हा ग्रहावरील सर्वात जास्त खाल्ल्या जाणाऱ्या रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे,” आणि जोडून की ही “500 वर्षे जुनी पाककृती आहे… ब्रिटिश संग्रहालयात बसलेल्या हस्तलिखितात पर्शियन भाषेत लिहिलेली आहे.”

हे देखील वाचा: KitKat ने वास्तविक जीवनातील चॉकलेट चोरीला व्हायरल मार्केटिंग विजयात कसे बदलले

पोस्टनुसार, हस्तलिखित – आता ब्रिटिश संग्रहालयात ठेवलेले आहे – स्नॅकच्या अगदी वेगळ्या आवृत्तीचे वर्णन करते. “आतील समोसाच्या रेसिपीमध्ये भाजलेले औबर्गिन पल्प, वाळलेले आले आणि कोकरू… हे सर्व तुपात तळलेले आहे,” तो नमूद करतो.

आज आपण समोस्यांशी जोडलेले महत्त्वाचे घटक मूळचा भाग नसतात हे देखील या व्यक्तीने अधोरेखित केले आहे. “ना बटाटे, ना मिरची. हे हस्तलिखित लिहिल्यानंतर दोघेही भारतात आले,” तो म्हणतो.

या पोस्टमध्ये हस्तलिखिताच्या इतिहासाच्या प्रवासाचा शोध घेतला आहे, असा दावा केला आहे की ते ब्रिटिश संग्रहात पोहोचण्यापूर्वी मुघल सम्राट अकबर आणि टिपू सुलतान यांच्या हातातून गेले होते.

याला “स्ट्रीट फूड बनण्याआधीचा समोसा” असे संबोधून पोस्ट सुचवते की नाश्ता अधिक श्रीमंत, अधिक रॉयल डिश म्हणून सुरू झाला असावा – आज आपण रस्त्यावरून जी आवृत्ती काढतो त्यापेक्षा खूप वेगळी आहे.

ही पोस्ट 85,000 हून अधिक व्ह्यूजसह व्हायरल झाली. अनेकांनी कमेंट सेक्शनमध्ये त्यांच्या प्रतिक्रिया शेअर केल्या.

एका व्यक्तीने लिहिले, “मला वाटले मूळ ओमान आहे, जिथे ते त्याला सांबोसा म्हणतात, आजही.”

आणखी एक जोडले, “यावरून हे सिद्ध होते की ती भारतीय आहे कारण फारशी ही भारतातील मुस्लिम उच्चभ्रूंची भाषा होती, तशी फ्रेंच ही रशियन न्यायालयाची भाषा होती.”

एका व्यक्तीने तपशीलवार टिप्पणीमध्ये समोसाला भारतातील “परदेशी” असे लेबल केले. त्यांनी लिहिले, “प्रत्येकजण आज समोसा भारताशी जोडतो. तरीही तो स्थलांतरित आहे. डिश प्रत्यक्षात मध्य पूर्व आणि मध्य आशियामध्ये सुरू झाली. स्थानिक लोक याला सानबुसाक किंवा सानबोसाग म्हणतात. याचा अर्थ फारसीमध्ये फक्त 'त्रिकोण' आहे.”

दुसरे कोणीतरी म्हणाले, “मला माहित नव्हते की संग्रहालये त्यांच्या संग्रहात खाद्यपदार्थांच्या पाककृती ठेवतात. यावरून हे दिसून येते की अन्न हा इतिहास आणि संस्कृतीचा देखील कसा भाग आहे.”

हे देखील वाचा: ब्लिंकिट ग्राहकाचा दावा आहे की त्याला 'अर्ध-खाल्लेले' कॉर्नेटो आइस्क्रीम मिळाले, कंपनीची प्रतिक्रिया

हस्तलिखिताविषयी अधिक तपशील देताना, एका वापरकर्त्याने लिहिले, “निमातनामा केवळ पाककृतींनी भरलेला नाही. त्यात कामोत्तेजक, सुपारीच्या पानांची तयारी, शिकार टिप्स आणि युद्धभूमीसाठी 'आनंद' देखील समाविष्ट आहे. संपूर्ण शाही आनंद पुस्तिका!”

रॉयल असो किंवा रस्त्याच्या कडेला, समोशाचा प्रवास दर्शवतो की अगदी परिचित खाद्यपदार्थांमध्ये देखील आश्चर्यकारकपणे स्तरित इतिहास असू शकतो. यावर तुमचे काय विचार आहेत? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.