फ्रीजमध्ये बसलेल्या पेस्टोच्या जारला अनेकदा कमी लेखले जाते. औषधी वनस्पती, शेंगदाणे, लसूण आणि तेलाच्या ठळक मिश्रणासह, त्यात दररोजचे जेवण कमीतकमी प्रयत्नात उचलण्याची क्षमता आहे. ते चांगल्या प्रकारे वापरण्यासाठी तुम्हाला विस्तृत पाककृती किंवा विशेष तंत्रांची आवश्यकता नाही. जलद लंच असो, सोपा नाश्ता असो किंवा उरलेले ताजेतवाने करण्याचा मार्ग असो, अगदी एक छोटा चमचाही डिशची चव बदलू शकतो. जर तुम्ही स्पष्ट उपयोगांच्या पलीकडे जाण्याचा विचार करत असाल, तर पेस्टो घरी अधिक कष्टाने बनवण्याचे काही सोपे आणि खरोखर चवदार मार्ग येथे आहेत.
हे देखील वाचा: हे पारंपारिक गोव्याचे पेय प्रत्येक उन्हाळ्यात फक्त 8 आठवडे का दिसते
फोटो: अनस्प्लॅश
कधीकधी सर्वात सोपा पर्याय अजूनही सर्वोत्तम असतो. शिजवलेला पास्ता पेस्टोचा एक चमचा, पास्ताचे पाणी आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम सरी टाकून टाका.
ते अधिक चांगले करण्यासाठी:
• मशरूम, चेरी टोमॅटो किंवा झुचीनी सारख्या तळलेल्या भाज्या घाला
• प्रथिनांसाठी ग्रील्ड चिकन किंवा पनीरमध्ये मिसळा
• चीज आणि मिरपूड सह समाप्त
हे जलद, सांत्वनदायक आहे आणि कधीही निराश होत नाही.
फोटो: अनस्प्लॅश
पेस्टो सँडविच आणि टोस्टसाठी स्प्रेड म्हणून सुंदरपणे कार्य करते, अतिरिक्त सॉसशिवाय झटपट चव जोडते.
यासह वापरून पहा:
• ग्रील्ड व्हेजी सँडविच
• चीज टोस्ट किंवा ओपन टोस्ट
• पनीर किंवा चिकन भरणे
सँडविचची चव ताजी आणि अधिक उत्साही बनवण्यासाठी एक पातळ थर पुरेसा आहे.
फोटो: अनस्प्लॅश
तुमच्या दैनंदिन रोटीला पेस्टो रोलमध्ये बदलून झटपट अपग्रेड करा.
ते कसे वापरावे:
• गरम रोटी किंवा पराठ्यावर पेस्टो पसरवा
• उरलेली सब्जी, पनीर किंवा ग्रील्ड भाज्या घाला.
• जलद लंच किंवा स्नॅकसाठी ते रोल करा
पेस्टो आणि उरलेले दोन्ही सर्जनशीलपणे वापरण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.
फोटो: अनस्प्लॅश
पेस्टो सहजपणे स्नॅक्ससाठी क्रीमी डिपमध्ये बदलले जाऊ शकते.
फक्त त्यात मिसळा:
• हँग दही किंवा अंडयातील बलक
• थोडासा लिंबाचा रस
• मीठ आणि मिरपूड
फटाके, नाचो किंवा अगदी पकोड्यांसोबत सर्व्ह करा. हे सोपे आहे पण तुमच्या नेहमीच्या चटण्यांपेक्षा वेगळे वाटते.
जर तुमच्याकडे उरलेला भात असेल तर पेस्टो त्याला पूर्णपणे नवीन बनवू शकतो.
काय करावे:
• तेल गरम करा, त्यात लसूण किंवा भाज्या घाला
• शिजलेला भात टाका
• एक किंवा दोन चमच्याने पेस्टो मिसळा
परिणाम म्हणजे एक सुवासिक, औषधी वनस्पती तांदूळ डिश जे द्रुत जेवण म्हणून चांगले कार्य करते.
फोटो: Pexels
पेस्टो रेडीमेड मॅरीनेड किंवा फिनिशिंग सॉस म्हणून देखील काम करते.
यासाठी वापरा:
• ग्रील्ड पनीर किंवा चिकन
• भाजलेल्या भाज्या
• सॅलड्स किंवा कटोरे वर रिमझिम
खूप जास्त मसाल्यांची गरज न पडता ते चव वाढवते.
• पेस्टो जास्त गरम करू नका; ते स्वयंपाकाच्या शेवटी जोडा
• कमी प्रमाणात सुरुवात करा, कारण चव मजबूत आहे
• वर तेलाचा थर देऊन ते फ्रीजमध्ये व्यवस्थित साठवा
पेस्टोचा जार हा अशा घटकांपैकी एक आहे जो शांतपणे दररोज स्वयंपाक करणे सोपे करते. एकदा का तुम्ही पास्ताच्या पलीकडे प्रयोग करायला सुरुवात केली की, तुम्हाला हे लक्षात येईल की ते साधे जेवण किती सहजतेने अधिक मनोरंजक बनवू शकते.
