उन्हाळी हंगाम सुरू झाला असून आता बाजारात रसाळ कलिंगडाची मागणी वाढली आहे. या उष्ण वातावरणात थंड आणि रसाळ कलिंगडाचे सेवन केल्याने मनाला शांती मिळते. हे हंगामी फळ असल्याने या काळात ते खाण्याची संधी मिळते. कलिंगडाची चव सर्वांनाच आवडते पण ते खरेदी करताना काही टिप्स वापरणे खूप गरजेचे आहे. अनेकदा आपण कलिंगड बाहेरून बघून खरेदी करतो पण यावरून त्याचा गोडवा ठरवता येत नाही.
कलिंगड विकत घेतल्यानंतरही त्याची चव गोड नसेल तर खायला मजा येत नाही. अशावेळी तुमचे पैसेही वाया जातात. आज आम्ही तुम्हाला या लेखात कलिंगड खरेदी करताना कोणत्या टिप्स लक्षात ठेवाव्यात किंवा कलिंगड खरेदी करताना गोड आहे की नाही हे तपासण्यासाठी काय करावे हे सांगणार आहोत. चला टिपा तुम्ही खरेदी करत असलेला कलिंगड गोड आहे की नाही हे तपासण्यात तुम्हाला मदत होईल.
टक्कल पडण्याची भीती वाटते? मग अशा प्रकारे वापरा मेथीचे दाणे, महिन्याभरात तुमचे केस लांब होतील
कलिंगडावर ठोठावतो
कलिंगड खरेदीला जाताना वर मारा. कलिंगड पोकळ किंवा गुंजन आवाज करत असेल तर समजावे कलिंगड गोड आणि पिकलेले आहे. जर आवाज खूप जड असेल तर कलिंगड कच्चा असण्याची शक्यता आहे.
कलिंगडाचे वजन तपासा
कलिंगड खरेदी करताना एकाच आकाराचे दोन कलिंगड घ्या आणि त्यांचे वजन तपासा. कलिंगड जड वाटत असेल तर त्यात पाणी आणि गोडपणा जास्त असतो.
कलिंगडावरील पिवळा भाग काय म्हणतो?
कलिंगड खरेदी करताना तुम्ही त्यावर पिवळे डाग पाहिले असतील. बऱ्याच वेळा कलिंगडाच्या खालच्या बाजूला हे ठिकाण दिसते. तळाशी असलेला हा पिवळा भाग कलिंगडाची स्थिती दाखवतो जेव्हा ते जमिनीत वाढत होते. रंग जितका पिवळा तितका कलिंगड गोड. जर रंग पांढरा किंवा फिकट पिवळा असेल तर फळ कच्चे असू शकते.
वारंवार ओव्हरफ्लो किचन सिंक? मग 'या' सोप्या घरगुती युक्त्यांची मदत घ्या आणि काही मिनिटांतच स्वच्छ परिणाम मिळवा
कोणत्या चुका टाळल्या पाहिजेत?
कलिंगड खरेदी करण्यापूर्वी त्याची देठं तपासून घ्या. देठ कोरडे किंवा तपकिरी असल्यास कलिंगड पिकण्याची शक्यता असते. पण कांड हिरवा असेल तर कलिंगड कच्चा असू शकतो. अधिक चमकदार कलिंगड बहुतेक वेळा कच्चा असतो, तर निस्तेज कातडीचा कलिंगड गोड असतो.
