TRIBUNJOGJA.COM - ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta menghadirkan inovasi baru dalam dunia kuliner Jogja melalui program bertajuk A Rebellious Hunger.

Konsep ini memperkenalkan sajian plant based food atau makanan berbasis nabati yang kini semakin populer di kalangan pecinta makanan sehat dan pelaku gaya hidup berkelanjutan.

Tren kuliner di Yogyakarta terus berkembang. Tidak hanya soal rasa, tetapi juga kesadaran akan asal bahan makanan, proses pengolahan, hingga dampak lingkungan.

Menjawab kebutuhan tersebut, hotel yang berada di pusat kota ini mulai menghadirkan menu sehat yang tetap kaya rasa dan mudah dinikmati semua kalangan.

Program A Rebellious Hunger merupakan inisiatif dari Artotel Group yang diterapkan di berbagai hotel di Indonesia.

Di ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta, konsep ini diwujudkan melalui menu-menu inovatif berbahan nabati sebagai alternatif protein hewani, tanpa mengurangi cita rasa khas yang sudah familiar di lidah masyarakat.

Salah satu menu yang menarik perhatian adalah Nugget Caviar. Menu ini menggunakan nugget tempe dari Burgreens yang dipadukan dengan sea grapes dan saus vegan creamy.

Baca juga: Fasilitas Meeting Room di ARTOTEL Suites Bianti, Venue Strategis untuk Acara Bisnis di Pusat Kota

Perpaduan rasa gurih dan segar menjadikannya pilihan menarik bagi pencinta makanan sehat di Jogja.

Selain itu, ada The Stack Burger yang menawarkan sensasi burger kekinian dengan bahan plant-based.

Menggunakan Green Rebel Beev, burger ini tetap menghadirkan tekstur dan rasa “penuh” layaknya burger daging pada umumnya. Menu ini cocok bagi wisatawan yang mencari tempat makan unik di Jogja dengan konsep modern.

Bagi pecinta kuliner lokal, Nasi Uduk Roll menjadi pilihan yang tidak kalah menarik.

Menu ini menggabungkan nasi uduk dengan konsep modern berupa roll tortilla, diisi lauk berbasis nabati dengan tambahan tekstur renyah dan sambal khas Indonesia. Inovasi ini memperkuat posisi Jogja sebagai kota dengan kreativitas kuliner yang terus berkembang.

Tidak hanya makanan, pilihan minuman sehat juga tersedia. Mango Matcha Smoothies mengombinasikan almond milk, mangga, dan matcha yang menyegarkan.

Sementara Soy Grass Jelly menghadirkan perpaduan susu kedelai, sirup aren, dan cincau yang ringan. Menu ini cocok bagi pengunjung yang mencari minuman sehat di Jogja.

General Manager ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta, Reza Farhan, menyebutkan bahwa tren makanan sehat semakin meningkat. Hotel ingin memberikan pilihan menu yang tetap lezat, namun lebih ramah lingkungan dan mudah diterima berbagai kalangan.

Dengan harga mulai dari Rp49.000, pengalaman kuliner sehat ini bisa dinikmati langsung di restoran hotel.

Konsep ini juga memperkuat posisi ARTOTEL Suites Bianti sebagai salah satu hotel dengan restoran terbaik di Yogyakarta yang menawarkan pengalaman berbeda bagi tamu.

Bagi wisatawan yang sedang mencari rekomendasi tempat makan di Jogja, khususnya yang mengusung konsep plant based food, ARTOTEL Suites Bianti Yogyakarta bisa menjadi pilihan menarik untuk dicoba.

Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui telepon 0274 566999 atau situs resmi artotelsuitesbianti.com. (*)