न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: उन्हाळा येताच रस्त्याच्या कडेला उसाचा रस स्टॉल्स सजवायला लागतात. हे एक नैसर्गिक आणि उत्साहवर्धक पेय मानले जाते, परंतु ते प्रत्येकासाठी सुरक्षित आहे का? हिंदुस्थान जगा एका अहवालात गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्टने उसाच्या रसाच्या 'लपलेल्या धोक्यांबद्दल' इशारा दिला आहे, ज्याकडे आपण अनेकदा दुर्लक्ष करतो.
डॉक्टरांच्या मते, उसाचा रस पिताना खालील तीन गोष्टी लक्षात ठेवणे अत्यंत आवश्यक आहे.
रस्त्याच्या कडेला असलेल्या रसाचे सर्वात मोठे आव्हान म्हणजे स्वच्छता.
दूषित पाणी: ज्यूसमध्ये जोडलेला बर्फ अनेकदा असुरक्षित पाण्यापासून बनवला जातो.
माश्या आणि धूळ: उघड्यावर ठेवलेल्या ऊस आणि यंत्रांवर माश्या बसल्या आहेत टायफॉइड, कॉलरा आणि हिपॅटायटीस ए सारखे आजार होऊ शकतात.
मशीनची घाण: यंत्राची नियमित साफसफाई न केल्यास त्यात बुरशी आणि बॅक्टेरिया वाढू लागतात.
उसाचा रस हा सुक्रोजचा थेट स्रोत आहे.
मधुमेह: मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे 'शुगर बॉम्ब'सारखे काम करते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते.
वजन वाढणे: त्यात उच्च कॅलरी सामग्री आहे, जी वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणाऱ्या लोकांसाठी अडथळा बनू शकते.
गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्टच्या मते, जास्त प्रमाणात उसाचा रस प्यायल्याने 'पोलिकोसॅनॉल' नावाचे तत्व शरीरात जाते, ज्यामुळे
निद्रानाश
पोटदुखी किंवा अतिसार
चक्कर येण्यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
तुम्हाला उसाच्या रसाचा आस्वाद घ्यायचा असेल तर या टिप्स फॉलो करा.
| काय करावे (करावे) | करू नका |
|---|---|
| ताजे रस प्या: डोळ्यांसमोर येणारा ताजा रस नेहमी घ्या. | राखून ठेवलेला रस: आधीच काढलेला आणि संग्रहित केलेला रस कधीही पिऊ नका, तो ऑक्सिडाइज होतो. |
| स्वच्छता तपासा: ऊस धुतला आहे की नाही आणि मशीन स्वच्छ आहे की नाही ते पहा. | अधिक बर्फ: असुरक्षित बर्फ वापरणे टाळा, त्यामुळे घशाचा संसर्ग होतो. |
| मर्यादित प्रमाण: दिवसातून एक ग्लासपेक्षा जास्त पिऊ नका. | रिकामे पोट: रिकाम्या पोटी जास्त गोड रस प्यायल्याने काही लोकांमध्ये ॲसिडिटी होऊ शकते. |
मधुमेहाचे रुग्ण: डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय याचे सेवन करू नका.
कमकुवत पाचन तंत्र असलेले लोक: ज्यांना वारंवार पोटाच्या संसर्गाचा त्रास होतो.
तरुण मुले: त्यांची प्रतिकारशक्ती कमी आहे, म्हणून त्यांना बाहेरून असुरक्षित रसांपासून दूर ठेवा.
