उन्हाळ्यात बनवा शाही गुलाबी लस्सी, चव अशी आहे की सगळे विचारतील रेसिपी, जाणून घ्या बनवण्याची सोपी पद्धत.
Marathi May 20, 2026 08:26 PM

गुलाबी लस्सी रेसिपी: या खास लस्सीमध्ये रुह अफजा किंवा रोझ सिरप वापरला जातो, ज्यामुळे त्याची चव आणखीनच स्वादिष्ट बनते. वर क्रीम, ड्रायफ्रुट्स आणि गुलाबाच्या पाकळ्यांची सजावट याला रॉयल लुक देते.

रॉयल पिंक लस्सी

गुलाबी लस्सी रेसिपी: उन्हाळ्यातील कडक उन्हापासून आणि उष्ण वाऱ्यापासून आराम मिळवण्यासाठी थंड लस्सी हे सर्वोत्तम पेय मानले जाते. सामान्यतः गोड लस्सी किंवा मँगो लस्सी घरीच बनवली जाते, पण यावेळी काही वेगळे आणि खास करून पहायचे असेल तर शाही गुलाबी लस्सी नक्की बनवा. प्रत्येकाला त्याचा सुंदर गुलाबी रंग, हलका गुलाबाचा सुगंध आणि मलईदार चव आवडेल. मुलं असोत की पाहुणे, ते प्यायल्यावर सगळेच त्याची स्तुती करतील.

या स्पेशल लस्सीमध्ये रुह अफजा किंवा गुलाब सरबत वापरले जाते, ज्यामुळे त्याची चव आणखीनच स्वादिष्ट बनते. वर क्रीम, ड्रायफ्रुट्स आणि गुलाबाच्या पाकळ्यांची सजावट याला रॉयल लुक देते. हे पेय जितके आकर्षक दिसते तितकेच ते चवीलाही तितकेच स्वादिष्ट आहे.

आवश्यक साहित्य

  • ताजे घट्ट दही – २ कप
  • रुह अफजा किंवा रोज सिरप – 3 ते 4 चमचे
  • थंड कंडेन्स्ड दूध – 1/4 कप
  • साखर किंवा साखर कँडी पावडर – चवीनुसार
  • गुलाब पाणी – अर्धा टीस्पून
  • ताजी कोल्ड क्रीम – 2 चमचे
  • चिरलेले काजू, बदाम आणि पिस्ता – २ चमचे
  • कोरड्या किंवा ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्या – सजवण्यासाठी
  • बर्फाचे तुकडे – गरजेनुसार

ते बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या

  • सर्व प्रथम, ताजे दही मोठ्या भांड्यात किंवा मिक्सरच्या भांड्यात ठेवा.
  • यानंतर थंड दूध, रुह अफजा, साखर आणि गुलाबपाणी घाला.
  • आता चर्नर किंवा मिक्सरच्या मदतीने चांगले फेटून घ्या.
  • लक्षात ठेवा की लस्सी जास्त वेळ मिसळू नका, कारण यामुळे दही पातळ होऊ शकते आणि लस्सीची जाडी कमी होऊ शकते.
  • आता एक सर्व्हिंग ग्लास घ्या आणि त्यात थोडेसे गुलाब सरबत टाका आणि एक रचना करा, ज्यामुळे लस्सी अधिक सुंदर दिसेल.

हे पण वाचा-ही खास गोष्ट थंड दह्यात साखर आणि गुळाशिवाय टाका, बनवा स्वादिष्ट आणि गोड लस्सी.

  • यानंतर ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे टाका आणि तयार गुलाबी लस्सी भरा.
  • शेवटी, वर कोल्ड क्रीम घाला आणि चिरलेले बदाम, काजू आणि पिस्ते शिंपडा.
  • गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.
© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.