Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Haliyudin Ulima

BULA, TRIBUNAMBON.COM – Kementerian Perindustrian (Kemenperin) terus mendorong pengembangan industri pangan lokal berbasis sagu di Kabupaten Seram Bagian Timur (SBT), Maluku.

Upaya tersebut dilakukan melalui kegiatan pendampingan teknis produksi, diversifikasi produk dan sistem keamanan pangan bagi pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) olahan sagu di SBT.

Ketua Tim Kerja Pengembangan IKM Makanan Direktorat Jenderal Industri Kecil, Menengah dan Aneka (IKMA) Kemenperin, Indra Akbar Dilana mengatakan, pangan lokal menjadi perhatian serius pemerintah pusat.

Baca juga: Respon Ketidakpastian Ekonomi, Kadis Pariwisata Ambon Optimis UMKM Jadi Motor Penggerak  

Baca juga: Dilaporkan Kasus Dugaan Penipuan Penerbitan SKT, Ini Klarifikasi Raja Suli

Salah satunya yakni, sagu di Kabupaten SBT yang dinilai memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk unggulan ke pasar yang lebih luas.

“Potensi sagu di SBT sangat besar. Ini langkah awal kita untuk melihat bagaimana pelaku usaha mikro bisa naik menjadi industri kecil ataupun menengah,” ujarnya, Kamis (21/5/2026).

Ia menjelaskan, pengembangan industri sagu juga sejalan dengan kebijakan nasional terkait penganekaragaman pangan lokal sebagaimana diatur dalam Perpres Nomor 81 Tahun 2025.

Lebih lanjut dijelaskan, dengan pendampingan yang dilakukan, pelaku usaha tidak hanya mendapatkan pelatihan teknis produksi, tetapi juga pendampingan terkait legalitas usaha dan pemasaran produk.

Pelaku IKM diberikan pemahaman terkait Nomor Induk Berusaha (NIB), NPWP, penyusunan proposal usaha hingga strategi pemasaran produk sagu.

Indra mengatakan, selama ini banyak produk lokal memiliki kualitas baik namun belum mampu menjangkau pasar yang lebih luas.

“Kadang pelaku usaha merasa produknya sudah enak, tapi pasarnya masih di sekitar sini. Padahal potensinya bisa ke seluruh Indonesia,” sesalnya.

Ia berharap produk olahan sagu asal SBT nantinya dapat dipasarkan hingga ke berbagai daerah di Indonesia, termasuk Maluku, Makassar dan Pulau Jawa.(*)