नौटपा सुरू होताच उष्णता पूर्ण ताकदीनिशी पोहोचते. तीव्र सूर्यप्रकाश, उष्ण वारे आणि सतत वाढणारे तापमान यामुळे शरीराला खूप लवकर थकवा येतो. आपल्याला इतका घाम येतो की शरीरातील पाणी कमी होते आणि आपल्याला थकवा जाणवू लागतो. अशा हवामानात, लोकांना जड आणि गरम अन्न आणि पेयांपासून दूर राहायचे आहे. त्याऐवजी ते हलके, थंड आणि ताजेतवाने अशा गोष्टींना प्राधान्य देतात जे शरीराला आतून थंड आणि हायड्रेट ठेवू शकतात. तुम्हालाही या उन्हाळ्यात काही आरोग्यदायी, चविष्ट आणि थंड पेय प्यायचे असेल, तर हे खास पेय गोंड कटिरा, टरबूज आणि चिया सीड्ससोबत नक्की करून पहा. हे पेय चवीला किंचित गोड आणि अगदी ताजे तर आहेच पण ते घरी बनवायलाही खूप सोपे आहे. बाजारातील महागड्या आणि कृत्रिम रसांऐवजी, हे घरगुती पेय तुमच्या कुटुंबाला नैसर्गिक शीतलता आणि ऊर्जा दोन्ही देईल.
उन्हाळ्यात शरीराला थंडावा देणाऱ्या गोष्टींमध्ये गोंड कटिरा (त्रागाकंठ गम) याला खूप महत्त्व दिले जाते. हे नैसर्गिकरित्या शरीरातील उष्णता कमी करते आणि पोटही थंड ठेवते. टरबूज हा उन्हाळ्याचा राजा आहे. त्यात खूप जास्त प्रमाणात पाणी (सुमारे 90-92%) असते जे शरीराला चांगले हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करते. याशिवाय, त्यात व्हिटॅमिन ए, सी आणि लायकोपीन सारखे पोषक घटक देखील असतात जे उष्णतेमुळे येणारा थकवा आणि अशक्तपणा दूर करण्यास मदत करतात.
चिया बिया हे पेय अधिक पौष्टिक बनवतात. हे बिया पाण्यात भिजवल्यावर फुगतात आणि त्यात ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड, फायबर आणि प्रथिने भरपूर असतात. हे पेय हलके, फिलिंग आणि दीर्घकाळ ताजेतवाने बनवते. या पेयामध्ये पुदिन्याची पाने आणि मध किंवा साखरेची कँडी टाकल्याने त्याची चव वाढते आणि लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडते. नौटपासारख्या उष्ण दिवसात हे पेय प्यायल्याने शरीराला ताजेतवाने वाटते आणि उष्णतेचा प्रभाव कमी होतो.
2 कप टरबूजचे तुकडे (बिया काढून टाकले)
1 टेबलस्पून गोंड कतीरा
1 टीस्पून चिया बियाणे
1 टीस्पून मध किंवा साखर कँडी (चवीनुसार)
पुदिन्याची काही ताजी पाने
बर्फाचे तुकडे (आवश्यकतेनुसार)
टीप: जर तुम्हाला ते पातळ किंवा घट्ट करायचे असेल तर तुम्ही पाणी किंवा टरबूजचे प्रमाण वाढवू किंवा कमी करू शकता. पुदिन्या ऐवजी थोडी वेलची पावडर पण घालू शकता, चव चांगली येईल.
शरीराला आतून थंड करते
निर्जलीकरण प्रतिबंधित करते
पोट साफ राहण्यास मदत होते
अगदी लहान मुलांसाठीही सुरक्षित आणि पौष्टिक
वजन नियंत्रणात मदत करते (कमी कॅलरी)
या उन्हाळ्याच्या हंगामात, दररोज एक ग्लास हे पेय प्यायल्याने तुम्ही दिवसभर ताजेतवाने आणि उत्साही वाटू शकता. हे बनवायला सोपे तर आहेच पण त्याचे सर्व साहित्य घरी किंवा बाजारात सहज उपलब्ध आहे. त्यामुळे या मोसमात बाजारातील पॅकेज केलेले पेय सोडून हे नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी पेय घरीच बनवा.
