मूठभर बदामावर प्रथिने-पॅक स्नॅकसाठी आहारतज्ञ पोहोचण्याचे एक कारण आहे.
आहारतज्ञ जेन लेव्हरिच, एमएस, आरडीएन यांनी पुनरावलोकन केले
बरेच लोक असे मानतात की वजन कमी करण्यासाठी स्नॅक्स कमी करणे किंवा लहान भाग चिकटविणे आवश्यक आहे. परंतु सत्य हे आहे की, योग्य स्नॅक तुम्हाला जेवण दरम्यान पूर्ण आणि समाधानी ठेवून निरोगी, दीर्घकालीन वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो.
तर वजन कमी करण्यासाठी कोणता नाश्ता सर्वात समाधानकारक आहे? तज्ञांच्या मते, हे ग्रीक दही आहे. प्रथिने समृद्ध, बहुमुखी आणि तुलनेने कमी कॅलरी असलेले, ग्रीक दही कॅल्शियम आणि प्रोबायोटिक्स सारखे महत्त्वाचे पोषक प्रदान करताना लालसा कमी करण्यास मदत करू शकते. शाश्वत वजन कमी करण्यासाठी ग्रीक दही हा सर्वात समाधानकारक स्नॅक्स का असू शकतो हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
नेहमीच्या दह्याच्या तुलनेत, ग्रीक दही अधिक द्रव मठ्ठा काढून टाकण्यासाठी ताणले जाते, परिणामी एक दाट पोत आणि प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते. खरं तर, ग्रीक दहीच्या एका सर्व्हिंगमध्ये साधारणपणे 15 ते 20 ग्रॅम उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने असतात.
त्या प्रथिनांचे प्रमाण महत्त्वाचे आहे कारण प्रथिने हे सर्वात तृप्त करणारे पोषक घटक आहे, याचा अर्थ ते परिपूर्णतेची भावना वाढवण्यास आणि दिवसा नंतर स्नॅकिंग करण्याची इच्छा कमी करण्यास मदत करू शकते. संशोधन असे सूचित करते की उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थ भूक कमी करून आणि परिपूर्णतेचे संकेत सुधारून वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकतात. केझिया जॉय, एमडी, लक्षात ठेवा की हे एक कारण आहे की ग्रीक दही एक उपयुक्त स्नॅक निवड असू शकते, विशेषत: जेवण दरम्यान भूक व्यवस्थापित करण्याचा प्रयत्न करणार्या लोकांसाठी.
“ग्रीक दही प्रथिने समृद्ध आहे आणि तुलनेने कमी कॅलरीज आहे, वजन कमी करण्यास मदत करणारा एक विजयी कॉम्बो,” मेलिसा मित्री, एमएस, आरडी जोडते. “प्रथिनेयुक्त पदार्थ जास्त काळ तुम्हाला पोटभर ठेवतात, ज्यामुळे कॅलरीची कमतरता राखणे सोपे होते.”
ग्रीक दही हे समाधानकारक स्नॅक बनवण्याचे आणखी एक कारण म्हणजे त्यात प्रथिने आणि तुलनेने कमी कार्बोहायड्रेट सामग्रीचे संयोजन. परिष्कृत कर्बोदकांमधे आणि साखर जोडलेल्या इतर स्नॅक पदार्थांच्या तुलनेत, ग्रीक दही दिवसभर रक्तातील साखरेची पातळी अधिक स्थिर ठेवण्यास मदत करू शकते.
प्रथिने पचन मंदावतात, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची झटपट वाढ आणि क्रॅश टाळण्यास मदत होते ज्यामुळे तुम्हाला खाल्ल्यानंतर लगेचच दुसऱ्या स्नॅकपर्यंत पोहोचता येते. ग्रीक दह्याला फायबरयुक्त पदार्थ जसे की बेरी, चिया सीड्स किंवा नट्स सोबत जोडल्यास फायबर आणि हेल्दी फॅट्स मिक्समध्ये टाकून या प्रभावाला आणखी समर्थन मिळू शकते.
ग्रीक दहीचा आणखी एक फायदा? अनेक प्रकारांमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात. “अनेक ग्रीक दहीमध्ये प्रोबायोटिक्स, फायदेशीर बॅक्टेरिया देखील असतात जे आतड्याच्या आरोग्यास मदत करतात आणि भूक वाढवणारे हार्मोन्स नियंत्रित करण्यास मदत करतात,” मित्री स्पष्ट करतात.
संशोधन आतडे आरोग्य, पचन, भूक नियमन आणि निरोगी शरीराचे वजन राखण्यासाठी मजबूत संबंध सूचित करत आहे. वजन कमी करण्यासाठी केवळ प्रोबायोटिक्स हा जादूचा उपाय नसला तरी, निरोगी आतड्याला आधार देणे हे कालांतराने चयापचय आरोग्य, पचन आणि निरोगी शरीराचे वजन राखण्यात भूमिका बजावू शकते.
ते म्हणाले, सर्व ग्रीक दहीमध्ये प्रोबायोटिक्स नसतात. जर तुमच्यासाठी आंत-आरोग्य फायदे महत्त्वाचे असतील, तर दहीमध्ये फायदेशीर बॅक्टेरिया आहेत याची खात्री करण्यासाठी “लाइव्ह आणि ऍक्टिव्ह कल्चर” लेबल असलेली उत्पादने शोधा.
ग्रीक दही हा सर्वात अष्टपैलू पदार्थ आहे जो तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात ठेवू शकता. त्याचा आनंद घेण्याचे आमचे काही आवडते मार्ग येथे आहेत:
ग्रीक दही तुमच्या वजन कमी करण्याच्या उद्दिष्टांना मदत करू शकते, परंतु ते संपूर्ण संतुलित जीवनशैलीचा एक भाग म्हणून उत्तम कार्य करते. येथे काही अतिरिक्त धोरणे आहेत जी वजन कमी करणे हे लक्ष्य असल्यास मदत करू शकतात:
ग्रीक दही हे वजन कमी करण्यासाठी एक समाधानकारक नाश्ता आहे, कारण त्यात प्रथिने जास्त आहेत, तुलनेने कमी कॅलरीज आहेत आणि दिवसभर जेवण आणि स्नॅक्समध्ये बसू शकतील इतके अष्टपैलू आहे. शिवाय, अनेक प्रकारांमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात जे आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकतात. फळे, नट किंवा बिया यांसारख्या पौष्टिकतेने युक्त टॉपिंग्जसोबत जोडल्यास संतुलित नाश्ता तयार होऊ शकतो जो दिवसभर परिपूर्णता आणि उर्जेच्या पातळीला समर्थन देतो. कोणत्याही अन्नाप्रमाणे, ग्रीक दही एकंदर निरोगी जीवनशैलीचा भाग म्हणून उत्तम काम करते.
