TRIBUNBANYUMAS.COM, PURWOKERTO – Eksistensi kuliner viral Dimsum Mas Gembul kini resmi merambah ke ibu kota Kabupaten Banyumas dengan membuka cabang baru di Jalan Gelora Indah 1, Mangunjaya, tepat di kawasan kuliner GOR Satria Purwokerto.

Langkah ekspansi kedai yang sebelumnya populer di wilayah Kroya dan Cilacap ini langsung memikat perhatian para pemburu rekomendasi dimsum enak sejak mulai beroperasi pada 18 April 2026 lalu.

Berbeda dengan produk serupa di pasaran, dimsum mas gembul purwokerto dikenal luas karena menyajikan ukuran yang besar, padat, dan dominan rasa daging alih-alih tepung. Guna menjaga kualitas dan cita rasa yang konsisten, pihak pengelola memproduksi adonan kulit dimsum secara mandiri (homemade) setiap pagi sebelum kedai dibuka.

Untuk pilihan porsi, konsumen diberikan fleksibilitas tinggi dengan opsi paket isi 3, 6, 9, hingga varian isi 20 buah yang cocok untuk dinikmati bersama kelompok atau keluarga.

Ragam menu yang ditawarkan meliputi dimsum kukus original, dimsum goreng, serta varian modern seperti dimsum mentai purwokerto. Menu-menu tersebut dibanderol dengan harga yang relatif kompetitif, berkisar antara Rp18.000 hingga Rp95.000 per porsi.

Baca juga: Mengintip Keseruan Sanggaluri Park, Destinasi Edukasi Unggulan di Purbalingga yang Viral di TikTok

Fasilitas Lengkap dan Aksesibilitas Pemesanan Digital

Demi menunjang kenyamanan para pengunjung yang makan di tempat (dine-in), kedai ini menyediakan area komparasi ruangan yang cukup luas, yang terbagi atas area reguler dan satu ruang khusus ber-AC, lengkap dengan fasilitas Wi-Fi gratis.

Tak hanya melayani pembelian langsung, kedai ini juga telah mengintegrasikan layanannya dengan platform digital seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood untuk memudahkan pemesanan daring.

Mengenai jam operasional, Dimsum Mas Gembul melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB. Khusus pada malam Minggu, waktu operasional diperpanjang hingga pukul 22.00 WIB guna mengakomodasi lonjakan pengunjung di akhir pekan.

Menjadi Tren Media Sosial dan Buruan Generasi Muda

Kombinasi rasa yang kuat dan strategi visual di media sosial berhasil menarik minat lintas generasi, mulai dari kalangan mahasiswa hingga pelajar sekolah di wilayah Banyumas raya.

"Saya ke sini sengaja mau beli Dimsum Mentai dan ini sudah kunjungan yang kesekian kali karena memang rasanya enak. Variasi makanan dan minumannya cukup lengkap dari es teh sampai es kopi.

Rekomendasi utama saya jelas Dimsum Mentai, karena di sini dagingnya sangat terasa dan tebal, bukan rasa tepung," tutur Juan (21), salah seorang pelanggan asal Purwokerto.

Baca juga: Modus Eks Kepala BGN Korupsi MBG: Tunjuk Yayasan Miliknya Jadi Mitra BGN Hingga Mark-up Harga Sepatu

Daya tarik kuliner ini juga diperkuat oleh ulasan-ulasan organik yang beredar luas di platform digital seperti TikTok, menjadikannya salah satu kuliner hits banyumas yang wajib dicoba.

"Ini pertama kali saya datang ke Dimsum Mas Gembul karena penasaran setelah melihat review yang viral di TikTok. Kata teman-teman ukurannya memang besar. Saya mencoba Dimsum Goreng Keju Lumer dan tekstur kulitnya sangat garing dengan keju yang meleleh di dalam. Harganya pun menurut saya masih sangat terjangkau untuk kantong pelajar," ungkap Karin (17), remaja asal Banyumas.

Hadirnya cabang baru ini diharapkan tidak hanya memperkaya khazanah kuliner di kawasan GOR Satria, tetapi juga menjadi alternatif tempat berkumpul yang representatif bagi masyarakat Purbalingga, Banyumas, dan sekitarnya yang menginginkan kudapan berkualitas dengan harga bersahabat. (mahasiswa magang Unsoed)