मला कामगिरीचा त्याग न करता सुरक्षित कूकवेअर हवे होते आणि Le Creuset चे स्टेनलेस स्टील कूकवेअर बिलाला बसते.
कमी पारंपारिक नॉनस्टिक वापरण्याची अनेक आरोग्यदायी कारणे आहेत, जी तुमच्या अन्नामध्ये कायमची रसायने टाकू शकतात. सुदैवाने, आम्हाला माहित आहे की स्टेनलेस स्टील कूकवेअर हा तज्ञ-मंजूर, गैर-विषारी पर्याय आहे. स्टेनलेस स्टील हे सच्छिद्र नसलेले असते, त्यामुळे ते तुमच्या अन्नावर किंवा बंदरातील रोगजनकांवर प्रतिक्रिया देत नाही आणि ते तुमच्या स्वयंपाकात पडण्याची किंवा चीप होण्याची शक्यता नसते. जरी Le Creuset प्रिमियम एनामेलड कास्ट आयरनचा समानार्थी आहे, त्याच्या आयकॉनिकसह डच ओव्हनब्रँड भव्य, उच्च-गुणवत्तेचे स्टेनलेस स्टील कूकवेअर देखील बनवते — आम्ही चाचणी केलेल्या आमच्या आवडत्या स्प्लर्ज सेटसह. त्याचे काही वर्कहॉर्सचे तुकडे विक्रीसाठी आहेत त्याचे Amazon स्टोअरफ्रंटसमावेश स्वयंपाक उपकरणेसर्व करा तळण्याचे पॅन आणि अगदी एक ओव्हन-सुरक्षित स्टॉकपॉट.
यासारखे स्टेनलेस स्टील स्किलेट हे एका कारणास्तव स्वयंपाकाच्या उपकरणाचा एक उत्कृष्ट तुकडा आहे—ते मजबूत, नॉन-रिॲक्टिव्ह आणि कुकटॉपच्या जवळजवळ प्रत्येक शैलीशी सुसंगत आहे. हलक्या आवृत्त्यांपेक्षा वेगळे, यामध्ये गरम करण्यासाठी स्टेनलेस स्टीलच्या दोन थरांमध्ये ॲल्युमिनियम कोर आहे, तसेच ओतताना कमी थेंबांसाठी गुळगुळीत, गुळगुळीत ओठ आहे.
सूप, स्टॉक, धान्य आणि अधिकसाठी उदारपणे आकाराचा, स्टॉकपॉट एक फ्रीजर-स्टॉकिंग हिरो आहे. हे बळकट हँडल्सने बसवलेले आहे जेणेकरुन तुम्ही ते स्टोव्हपासून ओव्हन ते टेबलवर सुरक्षितपणे हलवू शकता—हे ओव्हन 400°F पर्यंत सुरक्षित आहे.
हे wok जवळजवळ कोणत्याही प्रकारच्या बर्नरवर सुरक्षितपणे बसेल, त्याच्या सपाट पायामुळे. आम्हाला त्याचे स्नग काचेचे झाकण आवडते, जे दोन्ही वाफेत बंद होते आणि स्वयंपाक करताना पॅनमध्ये काय चालले आहे यावर लक्ष ठेवू देते.
जर मी चॉकलेट वितळवत असेल, हॉलंडाइज बनवत असेल किंवा लिंबू दही फेकत असेल, तर मी सामान्यतः मॅकगाइव्हरला दुहेरी बॉयलरमध्ये उकळत्या पाण्याच्या सॉसपॅनच्या वर एक उष्मारोधक वाडगा संतुलित करतो. पण मला त्या दिवसाची भीती वाटते की संपूर्ण छेडछाड ऑपरेशनचा अंत होईल. हे स्टेनलेस स्टीलचे दुहेरी बॉयलर सहजतेने आत बसते Le Creuset च्या 2-चतुर्थांश किंवा 3-क्वार्ट सॉसपॅन सुरक्षित हीटिंगसाठी.
Le Creuset ची चहाची किटली हे माझ्या आवडत्या स्वयंपाकघरातील साधनांपैकी एक आहे, त्याच्या विंटेज आकर्षण आणि त्याच्या प्रभावी कामगिरीसाठी. ते पाच मिनिटांत जवळपास 2 क्वॉर्ट पाणी गरम करते, आणि त्याची सुखद शिट्टी मला प्रत्येक ट्रिलमध्ये आनंद देते. चहा तयार करण्यासाठी किंवा पास्ता पाणी हेड स्टार्ट देण्यासाठी वापरा.
जरी हे “सौट” पॅन असले तरी, ब्रेसिंगसाठी हे माझ्या आवडत्या भांड्यांपैकी एक आहे. घट्ट-फिटिंग झाकण रसदार, चवदार मांस आणि भाज्यांसाठी चव आणि ओलावा लॉक करते. आणि ब्रश केलेले स्टेनलेस स्टील डिशवॉशरमध्ये अगदी तपकिरी मांस किंवा सॉस उकळल्यानंतरही सहज साफ होते.
हे सॉसपॅन आम्ही चाचणी केलेल्या सर्वोत्तम स्प्लर्ज स्टेनलेस स्टील कुकवेअर सेटचा भाग आहे. लोणी वितळणे, भांडी पुन्हा गरम करणे आणि थोड्या प्रमाणात द्रव उकळणे यासारख्या दैनंदिन कामांसाठी मी एक लहान सॉसपॅन वापरतो. यामध्ये स्टे-कूल हँडल आहे, जे आत्मविश्वासाने उचलणे आणि ओतणे सोपे करते.
आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते.
