जेवण हा एक बहुसंवेदी अनुभवामध्ये विकसित झाला आहे जो अन्नाच्या पलीकडे आहे. आजची सर्वात उल्लेखनीय रेस्टॉरंट्स त्यांच्या पाहुण्यांना केवळ तोंडात पाणी आणून प्रभावित करत नाहीत तर आर्किटेक्चर, इंटीरियर आणि डिझाइन कथनांवर गंभीर विचार देखील करतात. गॅस्ट्रोनॉमी आणि सौंदर्यशास्त्राचा हा वाढता छेद ओळखून, व्हर्साय पारितोषिक ने जगातील सर्वात सुंदर रेस्टॉरंट्सची नवीनतम यादी जाहीर केली आहे. पुण्यातील एका भारतीय रेस्टॉरंटने जगभरातील सुंदर रेस्टॉरंटच्या प्रतिष्ठित यादीत स्थान मिळवले आहे.
1. दुबई, UAE मध्ये Nobu One Za'abeel
दुबईमध्ये स्थित, रेस्टॉरंट त्याच्या वास्तुशिल्पीय तेजासाठी जागतिक स्तरावर प्रसिद्ध आहे. शहरापासून 230 मीटर वर द लिंक (जगातील सर्वात लांब कॅन्टिलिव्हर) मध्ये वसलेले आहे, यात उंच छताचे वैशिष्ट्य आहे आणि जपानी-पेरुव्हियन डिशेस दिले जातात.
दुबई, यूएई मधील नोबू वन झाबील
2. व्हिएन्ना, ऑस्ट्रिया मध्ये नवीन
व्हिएन्ना मधील Le Fou हा पॅरिसियन-प्रेरित ऐश्वर्य आणि थिएटर बार संस्कृतीचा एक आश्चर्यकारक उत्सव आहे. बुटीक हॉटेल द लिओ ग्रँडच्या आत लपलेले, रेस्टॉरंट ऑस्ट्रियाच्या मध्यभागी खरे फ्रेंच जोई दे विव्रे आणते. कॉकटेल मेनूमध्ये क्लासिक आणि स्वाक्षरी दोन्ही पेये आहेत.
व्हिएन्ना, ऑस्ट्रिया मध्ये नवीन
3. Gstaad मध्ये मोंटी, स्वित्झर्लंड
अल्ट्रा-लक्झरी हॉटेल द अल्पिना गस्टाडमध्ये वसलेले, मोंटी अल्पाइन डिझाइनच्या समकालीन दृष्टिकोनाच्या बाजूने मानक बंगला क्लिचला मागे टाकते. हे ठिकाण टेबलसाइड तयार करण्यासाठी ओळखले जाते, जिथे मासे, मांस आणि ताजे सॅलड थेट जेवणासमोर तयार केले जातात.
Gstaad, स्वित्झर्लंड मध्ये Monti
4. अकिरा बॅक, हाँगकाँग
हे रेस्टॉरंट सेंट्रलमधील वक्र काचेच्या गगनचुंबी इमारती द हेंडरसनच्या 5 व्या मजल्यावर आहे. येथील किचनमध्ये आधुनिक जपानी आणि कोरियन पाककृतींचे अमेरिकन स्वभावाचे साहसी मिश्रण तयार केले आहे.
अकिरा बॅक, हाँगकाँग
हे देखील वाचा: बेंगळुरूमधील 6 कूल बार जे शहराच्या नाइटलाइफची पुन्हा व्याख्या करत आहेत
5. कुमो, हाँगकाँगसाठी काम करत आहे
अकिरा बॅकच्या वर, त्याच गगनचुंबी इमारतीच्या ३८व्या मजल्यावर २४ आसनी भोजनालय आहे. रेस्टॉरंट केवळ कप्पू जेवणासाठी समर्पित आहे – एक पारंपारिक जपानी शैली जेथे शेफ पाहुण्यांसमोर प्रत्येक कोर्स तयार करतो आणि पूर्ण करतो.
कुमो, हाँगकाँगसाठी काम करते
6. बीजिंग, चीन मधील ॲनी-सोफी Pic द्वारे महाशय डायर
बीजिंगच्या गजबजलेल्या सॅनलिटुन जिल्ह्यातील भव्य हाऊस ऑफ डायर फ्लॅगशिपच्या तळमजल्यावर स्थित, हे ठिकाण पारंपारिक जेवणाच्या खोलीऐवजी काळजीपूर्वक क्युरेट केलेली गॅलरी म्हणून काम करते. हाऊस आर्काइव्हजद्वारे प्रेरित कथाकथनासह स्वयंपाकघर फ्रेंच पाककृती अचूकतेला जोडते.
बीजिंग, चीन मधील ॲनी-सोफी चित्राद्वारे महाशय डायर
7. पेरिडॉट, हाँगकाँग
हेंडरसनच्या 38व्या मजल्यावर हाना नो कुमोसोबत स्पॉटलाइट शेअर करताना, हे प्रतिष्ठित शीर्षक मिळवण्यासाठी भविष्यातील गगनचुंबी इमारतीच्या आत तिसरे आणि अंतिम ठिकाण आहे. स्वयंपाकासंबंधी कलाकार शेफ लिसँड्रो इला यांनी संकल्पित केलेला संपूर्णपणे किण्वन-फॉरवर्ड, वनस्पती-आधारित मेनू ऑफर करतो.
पेरिडॉट, हाँगकाँग
8. रास एल हेकमा, इजिप्तमधील एस्का प्लेया
हे ठिकाण भूमध्य सागरी किनारपट्टीच्या नैसर्गिक विस्तारासारखे बनवले आहे. मेनूमध्ये हंगामी घटकांचा वापर करून हलके आणि अत्याधुनिक किनारपट्टीवरील भूमध्यसागरीय पदार्थांना प्राधान्य दिले जाते.
रास एल हेकमा, इजिप्तमधील एस्का बीच
9. हेलसिंकी, फिनलंडमधील फिनलँडिया बिस्ट्रो
रेस्टॉरंटने संरक्षित संरचनेचा एक कोपरा व्यापलेला आहे, फिनलँडिया हॉल. मेनू उच्च-गुणवत्तेच्या घरगुती कारागिरीसाठी आधुनिक श्रद्धांजली आहे आणि आरामशीर नॉर्डिक बिस्ट्रो अनुभव देते.
हेलसिंकी, फिनलंडमधील फिनलँडिया रेस्टॉरंट
10. लंडन, यूके मधील कार्बोन
दोन मजली रेस्टॉरंट द चॅन्सरी रोझवूड, यूएस दूतावासाच्या पूर्वीच्या इमारतीमध्ये आहे. हे ठिकाण मध्य शतकातील इटालियन-अमेरिकन सपर क्लबच्या अति-उदारतेचे पुनरुज्जीवन करते. किचनचे गुरुत्व मसालेदार रिगाटोनी व्होडका, सीझर अल्ला झेडझेड पूर्णपणे टेबलसाइड आणि भव्य वेल चॉप परमेसन यांसारख्या कल्ट क्लासिक्सवर अवलंबून आहे.
लंडन, यूके मध्ये कार्बोन
11. भारतातील हिंगणीगडामध्ये लाल
हॉटेल इराडामध्ये वसलेले, अप्रतिम निओक्लासिकल डिझाइन हॉटेल पुणे वाईन कंट्रीच्या सपाट प्रदेशात आहे. जेवणाचे खोली दक्षिणी इटालियन पाककृती परंपरांवर जास्त लक्ष केंद्रित करते. Rosso मध्ये एक उच्चभ्रू पेय पेअरिंग प्रोग्राम आहे जो इस्टेटच्या सक्रिय वाइन सेलर्समधून थेट काढला जातो.
हे देखील वाचा: गुलाबी भिंतींपासून ते 2D जागांपर्यंत, एक-रंगीत आणि थीम असलेली कॅफे दिल्लीच्या जेवणाची संस्कृती घेत आहेत
भारतातील हिंगणीगडामध्ये लाल
12. मार्लो, मोनॅको
मार्लो मॉन्टे-कार्लो सोसायटी डेस बेन्स डी मेरच्या लक्झरी पोर्टफोलिओ अंतर्गत कार्यरत आहे. मेनू मोनेगास्क ट्विस्टसह एलिव्हेटेड अँग्लो-सॅक्सन पाककृतीभोवती केंद्रित आहे. प्रीमियम न्याहारी आणि दुपारची मोहक चहा सेवा यासारख्या ब्रिटीश क्लासिक्सचा पुनर्व्याख्या करून आराम आणि लक्झरी निर्माण करते.
मार्लो, मोनॅको
13. लॉस एंजेलिस, युनायटेड स्टेट्समधील लुसिया
लुसिया पारंपारिक उत्तम जेवणाच्या खोलीऐवजी उच्च-डिझाइन क्लबहाऊस म्हणून काम करते. हे ठिकाण लॉस एंजेलिसचा पहिला खरा अपस्केल, उत्तम जेवणाचा आफ्रो-कॅरिबियन पाककृती अनुभव म्हणून साजरा केला जातो. तुम्ही येथे मसालेदार प्रथिने, घरगुती परिष्कृत तळलेले केळे आणि मंद उकळलेले सॉस वापरून पाहू शकता.
लॉस एंजेलिस, युनायटेड स्टेट्समधील लुसिया
14. बेव्हरली हिल्स, यूएसए मध्ये डॉमिनिक क्रेन द्वारे महाशय डायर
रोडिओ ड्राइव्हवरील सानुकूल-निर्मित हाऊस ऑफ डायर फ्लॅगशिपच्या तिसऱ्या मजल्यावर आणि छतावर वसलेले, रेस्टॉरंट सिनेमाच्या सुवर्णकाळाला आदरांजली वाहते. कॅलिफोर्नियातील स्वच्छ ताजेपणासह डिश क्लासिक फ्रेंच तंत्रांचा वापर करतात. काही स्वाक्षरी ऑफर म्हणजे मशरूम कॉन्सोममधील ब्लॅक ट्रफल ऍग्नोलोटी आणि शोस्टॉपिंग चॉकलेट गणाचे मिष्टान्न.
बेव्हरली हिल्स, यूएसए मधील डॉमिनिक क्रेन यांचे महाशय डायर
15. कोरल गेबल्स, यूएसए मधील मोटाई
रेस्टॉरंट मोटाई येथील प्लाझा कोरल गेबल्सच्या आत आहे. हे ठिकाण शेअर करण्यायोग्य प्लेट संकल्पनेवर चालते जे स्थानिक दक्षिण फ्लोरिडा घटक हायलाइट करताना जपानी अचूकतेचा आदर करते. किनोको हॉट पॉट, युझू सोया बटर आणि चिली क्रंचसह तयार केलेले टेबलसाइड ही एक अतिशय प्रसिद्ध डिश आहे.
कोरल गेबल्स, यूएसए मधील मोटाई
16. केप टाउन, दक्षिण आफ्रिकेतील एंजेल लिओनचे अमुरा
द माउंट नेल्सन हॉटेलमधील ऐतिहासिक प्लॅनेट रूम आणि पूर्वीच्या केप कॉलनी जागेत, रेस्टॉरंटच्या आतील भागात मूडी पन्ना हिरव्या भाज्या, समृद्ध लाकूड आणि उबदार कांस्य उच्चारण आहेत. मेनू स्पेनचा अटलांटिक किनारा आणि केप टाउन दरम्यान थेट पाक संवाद म्हणून कार्य करतो.
. केप टाउन, दक्षिण आफ्रिकेतील अँजेल लिओनची अमुरा
2026 प्रिक्स व्हर्साय रेस्टॉरंटची यादी एक गोष्ट स्पष्ट करते – डिझाइन आणि जेवण यापुढे वेगळे विषय नाहीत. जगातील सर्वात सुंदर रेस्टॉरंट्स हे सिद्ध करतात की वातावरण हे स्वादाइतकेच महत्त्वाचे आहे.
