नवी दिल्ली :- गोड पदार्थ जवळपास सगळ्यांनाच आवडतात. सण असो, लग्न असो, वाढदिवस असो किंवा कोणताही आनंदाचा प्रसंग, मिठाईशिवाय उत्सव अपूर्ण वाटतो. पण आपण किती गोड खातो हे महत्त्वाचे नसून आपण कोणत्या वेळी खातो हेही तितकेच महत्त्वाचे असल्याचे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. चुकीच्या वेळी गोड खाल्ल्याने रक्तातील साखर झपाट्याने वाढते आणि हळूहळू वजन वाढण्याचा धोका वाढतो.

सकाळी रिकाम्या पोटी मिठाई खाणे चांगले का नाही?
आयुर्वेद तज्ज्ञांच्या मते, अनेकांना सकाळी उठल्याबरोबर बिस्किटे, चॉकलेट, मिठाई किंवा इतर गोड पदार्थ खाण्याची सवय असते. असे करणे शरीरासाठी हानिकारक मानले जाते. रिकाम्या पोटी मिठाई खाल्ल्याने त्यात असलेली साखर रक्तात लवकर विरघळते.
रक्तातील साखरेमध्ये अचानक चढ-उतार झाल्यास समस्या वाढू शकतात
रिकाम्या पोटी मिठाई खाल्ल्याने रक्तातील साखर झपाट्याने वाढते आणि काही काळानंतर ती अचानक कमी होऊ शकते. त्यामुळे लवकर भूक लागते, शरीरात अशक्तपणा जाणवतो आणि मिठाई खाण्याची इच्छा वारंवार वाढते.

जेवणानंतर मिठाई खाणे हा उत्तम पर्याय मानला जातो.
तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की जर तुम्हाला मिठाई खाण्याची गरज असेल तर मुख्य जेवणानंतर मर्यादित प्रमाणात खाणे चांगले मानले जाते. डाळ, रोटी, भाजी, भात, कोशिंबीर किंवा इतर पौष्टिक पदार्थ आधी खाल्ले की शरीराला पुरेशा प्रमाणात फायबर, प्रथिने आणि आवश्यक पोषक घटक मिळतात.

फायबर आणि प्रथिने साखरेचा प्रभाव कमी करतात
अन्नामध्ये असलेले फायबर आणि प्रथिने मिठाईमध्ये असलेली साखर शरीरात हळूहळू शोषून घेतात. त्यामुळे रक्तातील साखर अचानक वाढत नाही आणि शरीरावर अतिरिक्त दाबही पडत नाही. यामुळेच डॉक्टर जेवणानंतर कमी प्रमाणात मिठाई खाण्याचा सल्ला देतात.
रात्री खूप गोड खाणे महाग ठरू शकते
डॉक्टरांच्या मते दिवसा आणि रात्री शरीराची काम करण्याची पद्धत वेगळी असते. रात्री शरीर विश्रांतीसाठी तयार होते. अशा परिस्थितीत मिठाई जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने शरीरात अतिरिक्त साखर आणि कॅलरीज जमा होतात, ज्यामुळे वजन वाढण्याचा आणि रक्तातील साखर खराब होण्याचा धोका वाढू शकतो.

दुपारी मर्यादित प्रमाणात गोड खाणे चांगले मानले जाते.
वैज्ञानिक अभ्यासानुसार, रात्री वारंवार मिठाई खाण्याची सवय भविष्यात अनेक आरोग्य समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते. जर तुम्हाला मिठाई खायची असेल तर दुपारच्या जेवणानंतर त्या थोड्या प्रमाणात खाणे चांगले आहे, कारण शरीर दिवसभर अधिक सक्रिय राहते आणि ऊर्जा अधिक प्रभावीपणे वापरते.

पोस्ट दृश्ये: १७५