रात्री उशिरा खाण्याचे दुष्परिणाम: आजच्या व्यस्त जीवनशैलीत बरेच लोक रात्रीचे जेवण रात्री 10 किंवा 11 नंतर करतात. ऑफिसची कामे करताना खाणे किंवा मोबाईलवर वेळ घालवणे हे आता सामान्य झाले आहे. पण ही सवय आरोग्यासाठी घातक ठरू शकते, असे पोषण तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.
झोपण्यापूर्वी अन्न खाल्ले तर शरीराला ते नीट पचवता येत नाही. अन्न दीर्घकाळ पोटात राहते, त्यामुळे आम्ल तयार होते. युनिव्हर्सिटी ऑफ रोचेस्टर मेडिकल सेंटरच्या मते, यामुळे ॲसिड रिफ्लक्सची समस्या वाढू शकते. त्याच्या सामान्य लक्षणांमध्ये छातीत जळजळ, आंबट ढेकर येणे, घशात अस्वस्थता आणि झोपेचा त्रास यांचा समावेश होतो.
रात्री उशिरा खाणे हे मधुमेही रुग्णांसाठी अधिक हानिकारक आहे. अनियमित खाण्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण अचानक वाढू शकते किंवा कमी होऊ शकते, ज्यामुळे झोपेचा त्रास होतो आणि दुसऱ्या दिवशी थकवा, चिडचिड आणि असामान्य भूक लागते. तज्ज्ञांनी सुचवले आहे की मधुमेह किंवा ऍसिडिटीचा त्रास असलेल्यांनी रात्रीचे जेवण झोपण्याच्या किमान 2-3 तास आधी पूर्ण करावे.
जर तुम्ही पूर्णपणे निरोगी असाल तर अधूनमधून उशीरा खाणे ही गंभीर समस्या नाही. पण त्याची नियमित सवय केल्याने वजन वाढू शकते, पचनाच्या समस्या आणि चयापचय मंदावतो. अनेक वेळा लोक भुकेऐवजी कंटाळवाणेपणाने किंवा तणावातून अन्न खातात, जे योग्य नाही.
दही, मूठभर बदाम, केळी किंवा कोमट दूध असा हलका नाश्ता करा.
जड तळलेले, मसालेदार, गोड किंवा जंक फूड पूर्णपणे टाळा.
रात्री 8 वाजेपर्यंत जेवण पूर्ण करण्याचा प्रयत्न करा.
रात्री जास्त काम असेल तर संध्याकाळी आरोग्यदायी स्नॅक्सची व्यवस्था करा.
आहारतज्ञ म्हणतात की जेवणाचे वेळापत्रक करणे खूप महत्वाचे आहे. रात्री उशिरा जेवण्याची सवय हळूहळू बदला. सुरुवातीला रात्रीचे जेवण थोडे आधी करावे. चांगली झोप, योग्य पचन आणि दिवसभर ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी वेळेवर खाणे हा उत्तम मार्ग आहे.
