लॉबस्टर हे सर्वात मौल्यवान समुद्री खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे, जे नैसर्गिकरित्या गोड, कोमल मांस आणि समृद्ध चवसाठी ओळखले जाते. तुम्ही खास डिनर, ग्रीष्मकालीन कुकआउट किंवा सणासुदीच्या मेळाव्याची योजना करत असाल तरीही, लॉबस्टर सामान्य जेवणाला अविस्मरणीय गोष्टीत बदलू शकतो.
क्लासिक लॉबस्टर रोल्सपासून ते क्रीमी पास्ता आणि स्मोकी ग्रील्ड टेलपर्यंत, घरी करून पाहण्यासाठी येथे 11 स्वादिष्ट लॉबस्टर पाककृती आहेत.
अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि औषधी वनस्पती सह टॉस्ड लॉबस्टरचे तुकडे असलेले न्यू इंग्लंड आवडते, टोस्टेड बटर बनमध्ये सर्व्ह केले जाते.
यासह सर्वोत्तम सर्व्ह केले: बटाटा चिप्स, कोलेस्लॉ किंवा फ्राईज.
या मोहक सूपमध्ये लॉबस्टरचे मांस लोणी, मलई, कांदे, लसूण आणि सीफूड स्टॉकसह एकत्र केले जाते ज्यामुळे एक रेशमी, आरामदायी डिश तयार होते.
यासाठी योग्य: डिनर पार्टी किंवा सुट्टीतील जेवण.
लॉबस्टरच्या पुच्छांना लसूण बटरने ब्रश करा, हलके हंगाम करा आणि धुरकट, चवदार मुख्य कोर्ससाठी कोमल होईपर्यंत ग्रिल करा.
यासह सर्व्ह करा: ग्रील्ड भाज्या किंवा भाजलेले बटाटे.
लिंबाचा रस, परमेसन चीज आणि ताज्या अजमोदा (ओवा) सह पूर्ण लसूण बटर सॉसमध्ये स्पॅगेटी किंवा लिंगुइनसह टाकलेले निविदा लॉबस्टर मांस.
यामध्ये तयार: सुमारे 30 मिनिटे.
क्रीमी चेडर आणि ग्रुयेर चीज सॉसमध्ये रसाळ लॉबस्टरचे तुकडे घालून क्लासिक मॅकरोनी आणि चीज अपग्रेड करा.
यासाठी आदर्श: आरामदायी अन्न प्रेमी.
एक फ्रेंच क्लासिक जेथे लॉबस्टरचे मांस क्रीमी मोहरी आणि चीज सॉसमध्ये शिजवले जाते, शेलमध्ये परत येते आणि सोनेरी होईपर्यंत बेक केले जाते.
यासाठी योग्य: विशेष प्रसंग.
क्रीमी आर्बोरिओ तांदूळ हळूहळू सीफूड स्टॉकसह शिजवलेले आणि लोणी, परमेसन आणि ताजे लॉबस्टर मांस घालून पूर्ण केले.
चव प्रोफाइल: श्रीमंत, मलईदार आणि मोहक.
कोमट बटरमध्ये हळूवारपणे लॉबस्टरची शिकार केल्याने मांस आश्चर्यकारकपणे कोमल राहते आणि नैसर्गिक गोडपणा वाढवते.
यासह जोडा: मॅश केलेले बटाटे किंवा शतावरी.
अनुभवी लॉबस्टर, कापलेली कोबी, एवोकॅडो, ताजे साल्सा आणि चुना पिळून भरलेले मऊ टॉर्टिला.
यासाठी उत्तम: उन्हाळी लंच किंवा कॅज्युअल डिनर.
लॉबस्टरचे मांस, कुरकुरीत हिरव्या भाज्या, काकडी, चेरी टोमॅटो, एवोकॅडो आणि हलके लिंबू व्हिनेग्रेट यांचे ताजेतवाने संयोजन.
निरोगी पर्याय: प्रथिने जास्त आणि उबदार हवामानासाठी योग्य.
सोनेरी होईपर्यंत बेक करण्यापूर्वी लॉबस्टर मांस, क्रीम चीज, औषधी वनस्पती, लसूण आणि परमेसन यांच्या मिश्रणाने भरलेल्या मशरूमच्या मोठ्या टोप्या.
म्हणून उत्कृष्ट: एपेटाइजर किंवा पार्टी स्नॅक.
लॉबस्टर हे एक बहुमुखी सीफूड आहे जे साध्या सँडविचपासून ते आलिशान पास्ता, मलईदार सूप आणि मोहक एंट्रीपर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये सुंदरपणे कार्य करते. तुम्ही लॉबस्टर रोलचे कालातीत आकर्षण किंवा लॉबस्टर मॅक आणि चीजच्या आनंदाला प्राधान्य देत असलात तरीही, या 11 पाककृती गोड, रसाळ चव दाखवतात ज्यामुळे लॉबस्टरला विशेष प्रसंगी आणि उन्हाळ्याच्या उत्सवांसाठी आवडते बनते.
