TRIBUNJOGJA.COM, MAGELANG - Berwisata ke kawasan Candi Borobudur, Kabupaten Magelang, tak lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas yang menggugah selera.
Salah satu yang menarik perhatian adalah Entok Srotop, sajian berbahan dasar entok dengan kuah rempah yang melimpah hingga bisa langsung diseruput.
Kuliner unik tersebut dapat ditemukan di Pawon Mbah Poed, Desa Borobudur, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.
Lokasinya yang berada tidak jauh dari kawasan objek wisata Candi Borobudur membuat warung ini cukup menarik bagi wisatawan yang ingin mencari pengalaman kuliner berbeda setelah berwisata.
Pemilik Pawon Mbah Poed, Riska Dianovita Sari, mengatakan Entok Srotop menjadi salah satu menu yang cukup banyak membuat pengunjung penasaran.
“Entok Srotop ini sebenarnya seperti opor entok, tetapi berbeda. Kuahnya lebih banyak dan rempahnya juga terasa,” kata Riska.
Nama Srotop sendiri bukan tanpa alasan.
Menurut Riska, istilah tersebut muncul karena sajian entok ini memiliki kuah yang cukup banyak sehingga tidak hanya disantap bersama daging dan nasi, tetapi kuahnya juga bisa diminum.
“Dinamakan Srotop karena kuahnya banyak. Jadi kuahnya bisa diminum,” ujarnya.
Dari tampilan, Entok Srotop juga memiliki ciri khas tersendiri. Kuahnya berwarna kuning dengan aroma rempah yang cukup kuat.
“Kalau yang ini warnanya lebih kuning. Kandungan rempahnya juga lebih terasa,” jelas Riska.
Baca juga: Anggaran Pendidikan Bersifat Wajib, Komisi X DPR Perjuangkan Bantuan KIP dan PIP Tanpa Sistem Desil
Selain Entok Srotop, Pawon Mbah Poed juga menyediakan sejumlah menu lain, di antaranya opor entok, entok bacem goreng, pepes nila dan berbagai pilihan makanan rumahan lainnya.
Untuk menikmati Entok Srotop, pengunjung cukup menyiapkan uang sekitar Rp30 ribuan.
Harga tersebut membuat kuliner ini cukup menarik bagi wisatawan yang ingin menikmati makanan khas dengan harga yang relatif terjangkau di kawasan Borobudur.
Keunikan Entok Srotop ternyata menjadi alasan tersendiri bagi sejumlah pengunjung untuk datang ke Pawon Mbah Poed.
Muhammad Iksan, warga Kajoran, Kabupaten Magelang, mengaku sengaja datang karena penasaran dengan kuliner tersebut.
“Saya penasaran dengan Entok Srotop. Makanya sengaja datang ke sini untuk mencoba,” katanya.
Rasa penasaran serupa juga dirasakan Deddy Satria.
Ia mengaku mengetahui kuliner tersebut dan kemudian menyempatkan diri mampir ketika mengantar anak dan istrinya berjalan-jalan ke kawasan Borobudur.
“Kebetulan sedang mengantar anak dan istri jalan-jalan ke Borobudur. Saya juga penasaran dengan Entok Srotop, jadi sekalian mampir untuk mencoba,” ujarnya.
Menurut Deddy, keberadaan kuliner seperti Entok Srotop menjadi pengalaman tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Borobudur.
“Kalau ada makanan yang unik seperti ini, wisatawan jadi punya pilihan lain selain hanya berwisata ke candinya,” katanya.
Keberadaan Pawon Mbah Poed menunjukkan bahwa kawasan Borobudur tidak hanya memiliki daya tarik dari sisi warisan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki potensi kuliner yang dapat menjadi bagian dari pengalaman wisata.
Menu seperti Entok Srotop dapat menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mencicipi makanan dengan karakter rasa lokal setelah menikmati suasana kawasan Borobudur.
Riska berharap kuliner yang ditawarkan Pawon Mbah Poed dapat semakin dikenal, khususnya oleh wisatawan yang datang ke Borobudur.
“Harapannya wisatawan yang datang ke Borobudur tidak hanya berkunjung ke objek wisatanya, tetapi juga bisa menikmati kuliner lokal yang ada di sekitar sini,” ujarnya.
Dengan kuah kuning yang kaya rempah, porsi kuah yang melimpah, serta harga sekitar Rp30 ribuan, Entok Srotop menawarkan pengalaman kuliner yang cukup berbeda.
Bagi wisatawan yang sedang berada di Borobudur dan ingin mencoba sajian entok dengan kuah rempah yang bisa langsung diseruput, Pawon Mbah Poed bisa menjadi salah satu tempat yang patut masuk dalam daftar kuliner untuk dicoba. (*)
Caption foto : Entok Srotop, menjadi kuliner pilihan bagi wisatawan yang datang ke Kawasan Candi Borobudur. Tribunjogja/ Yuki Pramudya
