गणेशोत्सव २०२६: 14 सप्टेंबर पासून गणेश चतुर्थी सण सुरू झाला आहे. बाप्पाच्या आगमनानंतर सर्वत्र आनंदाचे आणि जल्लोषाचे वातावरण आहे. बाप्पाच्या स्वागतासाठी सर्वजण सज्ज झाले आहेत. 11 दिवस बाप्पाची पूजा केल्यानंतर घरोघरी विविध गोड पदार्थांचा नैवेद्यही केला जातो. बाप्पाच्या नैवेद्यात प्रामुख्याने उकडीचे मोदक किंवा विविध प्रकारचे मोदक असतात. पण आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने केशर हलवा बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. अशा प्रकारे बनवलेला केशर हलवा अप्रतिम चवीला लागेल. तूप वापरून बनवलेला केशर हलवा खाल्ल्यावर सगळेच तुमचे कौतुक करतील. ही डिश 15 ते 20 मिनिटांत तयार होते आणि चवीलाही छान लागते. त्यामुळे बाप्पाच्या नैवेद्यात वेगवेगळे पदार्थ करावेत. चला तर मग जाणून घेऊया केशर हलवा बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

गणेशोत्सव २०२६: वडिलांच्या भेटीसाठी काही खास हवे आहे का? मग झटपट बदाम शिरा नक्की करून पहा

साहित्य:

• रवा
• तूप
• भगव्या काड्या
• सुकी फळे
• दूध
• पाणी
• वेलची पावडर
• मनुका
• साखर

गणेशोत्सव २०२६ : बाप्पाच्या आगमनासाठी परफेक्ट 'उकडीचे मोदक' कसे बनवायचे

कृती:

• केशर हलवा बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात बारीक चिरलेला सुका मेवा भाजून घ्या.
• त्याच कढईत पुन्हा एकदा तूप गरम करून त्यात एक वाटी रवा घालून मंद आचेवर लाल होईपर्यंत तळा.
• रव्याचा रंग बदलू लागल्यावर त्यात गरम केलेले दूध आणि पाणी घालून चांगले मिक्स करून वाफवून घ्या.
• रवा शिजल्यानंतर त्यात साखर, भाजलेले ड्रायफ्रूट्स आणि वेलची पूड घालून मिक्स करावे.
• शेवटी केशर दूध घाला आणि मिश्रण चांगले मिसळा.
• तयार केशर सोप्या पद्धतीने हलवा. गणपती बाप्पाच्या प्रसादात मोदकासोबत केशर हलवाही दाखवू शकता.