तुमचा स्लो कुकर किंवा सूप पॉट बाहेर काढण्यासाठी सज्ज व्हा, कारण ती पहिली शरद ऋतूची झुळूक शेवटी आली आहे. आमच्या वेबसाइटवर 100+ हेल्दी सूप रेसिपीज आहेत, पण तुम्हाला कुठून सुरुवात करायची याची खात्री नसल्यास, या 10 आमच्या वाचकांच्या आवडी आहेत. व्हेज-पॅक बाऊल्सपासून ते झटपट जेवणापर्यंत, आम्हाला आमची भाजलेली फुलकोबी आणि बटाटा करी सूप आणि आमची चिकन चिली वर्डे यांसारख्या पौष्टिक पाककृती तयार करायला आवडेल.
एक दाह-लढाई spoonful साठी, हे स्लो-कुकर बीन, काळे आणि बार्ली सूप संपूर्ण पॅकेज आहे. पालेभाज्या आणि शेंगा असलेल्या या रेसिपीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत जे तुम्हाला तुमचे सर्वोत्तम वाटण्यास मदत करतील. दाहक-विरोधी आहाराचे बरेच फायदे आहेत, कारण ते फळे, भाज्या, निरोगी चरबी आणि संपूर्ण धान्यांवर लक्ष केंद्रित करते. अलीकडील संशोधनात असे दिसून आले आहे की ते मधुमेह असलेल्यांसाठी स्मृतिभ्रंशाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते.
तुम्ही दुपारचे पिक-मी-अप शोधत असल्यास, सूप एक उत्साहवर्धक लंच असू शकते. हे करून पहा करी केलेले चिकन आणि कोबी सूप. हे 27 ग्रॅम प्रथिनांनी भरलेले आहे, जे तुम्हाला रात्रीच्या जेवणापर्यंत पूर्ण ठेवण्यास मदत करेल. त्यात कोबी, गाजर आणि बटाटे यांसारखे पाण्याने भरलेले घटक देखील असतात आणि तुमची उर्जा पातळी राखण्यासाठी हायड्रेटेड राहणे आवश्यक आहे.
ते तुमच्या बागेतील विपुलता असो किंवा शेतकरी बाजार, हे स्लो-कुकर क्रीमी बटरनट स्क्वॅश-ऍपल सूप तुमचा हंगामी उत्पादनांचा साठा वापरण्यास मदत करेल. बटरनट स्क्वॅश, पार्सनिप्स, ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद आणि ताज्या औषधी वनस्पती या क्रीमी, आरामदायी सूपमध्ये आहेत ज्याला आमचे वाचक “स्वादिष्ट आणि सोपे” म्हणतात.
स्नायूंच्या वाढीसाठी प्रथिने केवळ समाधानकारक पोषक नसतात. हे तुमचे केस आणि त्वचेचे आरोग्य सुधारू शकते, तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देऊ शकते आणि तुमची उर्जा वाढवू शकते. अधिक प्रथिने मिळविण्यासाठी मिरची हा एक उत्तम पर्याय आहे आणि आमच्या चिकन चिली वर्डेमध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये तब्बल 32 ग्रॅम प्रथिने असतात, चिकन आणि बीन्समुळे. रात्रीच्या जेवणासाठी ते खा आणि दुसऱ्या दिवशी दुपारच्या जेवणात त्याचा आनंद घ्या.
छायाचित्रकार: कार्सन डाउनिंग, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
गडी बाद होण्याचा क्रम म्हणजे भोपळा निवडणे आणि भितीदायक चित्रपट, परंतु याचा अर्थ असा देखील होतो की सर्दी आणि फ्लूचा हंगाम आपल्यावर आहे. तुमचे शेड्यूल पोटात दुखणे आणि कमीत कमी हालचालींनी भरलेले असते अशा दिवसांसाठी हा मटनाचा रस्सा वापरून पहा आले आणि मशरूमसह चिकन आणि बोक चोय सूप. हे सूप तुम्हाला बरे वाटण्यास मदत करण्यासाठी असंख्य मार्ग ऑफर करते. आले हे केवळ एक दाहक-विरोधी घटक नाही जे पोट फुगणे आणि अस्वस्थता कमी करण्यास मदत करू शकते आणि मळमळ आणि उलट्या कमी करण्यास देखील मदत करू शकते. बोक चॉय, मशरूम आणि मटनाचा रस्सा यासारखे हायड्रेटिंग घटक तुम्हाला विषाणूजन्य आजाराशी झटपट लढायला मदत करतील.
काहीवेळा आपल्याला सोप्या काळाची आठवण करून देणारे सांत्वन देणारे सूप हवे असते. या टोमॅटो-बेसिल सूप हर्बेड फोकॅसिया क्राउटन्ससह ती नॉस्टॅल्जिक भावना नक्कीच बाहेर आणते. तुमच्या हातात रोमा किंवा मनुका टोमॅटो असोत, हे सूप तुमच्या उन्हाळ्यातील शेवटच्या फळांचा वापर करण्यासाठी उत्तम आहे. आणि चीझी फॉकेसिया क्रॉउटन्स या वाडग्याला पूर्णपणे उंचावतात. एकदा तुम्ही ही रेसिपी करून पाहिल्यानंतर तुम्ही कॅन केलेला टोमॅटो सूप पुन्हा कधीही विकत घेणार नाही.
जेनिफर कॉसी
20 मिनिटे मिळाली? मग आपल्याकडे तयार करण्यासाठी भरपूर वेळ आहे इटालियन वेडिंग सूप. ही 4-स्टेप स्टोव्हटॉप सूप रेसिपी इटालियन घरांमध्ये मुख्य आहे, आणि ती तृप्त डिनरसाठी वनौषधी, आरामदायक चव आणि प्रथिनेंनी परिपूर्ण आहे. एक वाचक लिहितो की ही रेसिपी कायमस्वरूपी त्यांच्या सूप रोटेशनवर आहे आणि आम्ही त्यांना दोष देत नाही!
आतडे-निरोगी आहार पचन समर्थनासाठी फायबर- आणि प्रोबायोटिक-समृद्ध अन्नांना प्राधान्य देतो. आपण आपल्या नियमित खाण्याच्या पद्धतीमध्ये आपल्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी अधिक अन्न समाविष्ट करण्याचा विचार करत असल्यास, हे खूप हिरवे मसूर सूप सुरू करण्यासाठी एक उत्तम जागा आहे. हे कांदे, मसूर, पालक आणि ब्रोकोली यांसारख्या आतड्यांकरिता अनुकूल घटकांनी भरलेले आहे आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये एकूण 9 ग्रॅम फायबर आहे. ही चवदार वाडगा बनवल्यानंतर तुमचे आभार मानण्याची अपेक्षा करा.
POV: तुमचा रेफ्रिजरेटर भाज्यांनी भरून गेला आहे आणि त्या खराब होण्यापूर्वी तुम्ही त्या कशा वापरणार आहात याची तुम्हाला कल्पना नाही. आमचे समाधान हे तयार करत आहे फ्रीजमधून स्वच्छ केलेले भाजीचे सूपजिथे नाव स्वतःसाठी बोलते. हे सूप पूर्णपणे सानुकूल करण्यायोग्य बनवून, तुमच्याकडे आधीपासून असलेल्या कोणत्याही कडक, मऊ आणि पालेभाज्या मागवतात. आणि तुम्ही भांड्यात जोडत असलेल्या सर्व उत्पादनांमुळे ते फायबरने भरलेले असेल.
छायाचित्रकार: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: मौरा टिमरमन
सर्दी असो, सायनस इन्फेक्शन असो, स्ट्रेप थ्रोट असो किंवा हवामान बदलते तशी ऍलर्जी असो, भाजलेले फुलकोबी आणि बटाटा करी सूप कदाचित तुम्हाला बरे वाटण्यास मदत होईल—किमान तरी, ते तुम्हाला आरामाची भावना देईल. हे रेसिपी डेव्हलपर डॅनिएल सेंटोनी यांचे आवडते रोगप्रतिकारक-समर्थक पेय आहे जे आजारी व्यक्तीसाठी बनवते आणि आम्ही का ते पाहू शकतो. जीवनसत्त्वे A आणि C चा एक चांगला स्रोत, या सूपवर पिळणे हा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे जो तुम्हाला हवामानात असताना आवश्यक पोषक तत्वे घेण्यास मदत करतो.
