रेसिपी न्यूज डेस्क!!! पास्ता लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतो. पास्ता बनवण्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपी आहेत पण आज आम्ही तुम्हाला अशा रेसिपीबद्दल सांगणार आहोत, जी खाल्ल्यानंतर तुम्ही विसरू शकणार नाही. होय, आम्ही टोमॅटो लसूण पास्ताबद्दल बोलत आहोत आणि ते बनवणे अवघड काम नाही. त्याची पद्धत जाणून घेऊया-

• पास्ता – 500 ग्रॅम
• चेरी टोमॅटो – 1/2 किलो
• परमेसन चीज – १/२ कप
• ऑलिव्ह तेल – 2 टेस्पून
• लसूण – 8-10 लवंगा
• लवंगा – ४-५
• हिरवी कोथिंबीर चिरलेली – १/२ कप
• तुळशीची पाने – 8-10
• काळी मिरी पावडर – 1/4 टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार

• सर्व प्रथम एका भांड्यात पाणी घालून मध्यम आचेवर गरम करा.
• त्यात थोडे मीठ टाका आणि नंतर पास्ता (संपूर्ण गव्हापासून बनवलेला) घाला.
• जब बुलबुला आणे टांग आने अच्छा वस्ता झा भाषा आध्या आध्या विशाल के आच्छा अवल आने आच्छा आच्छा पाण्यात
• पाणी काढून टाका आणि एका भांड्यात बाजूला ठेवा.
• यानंतर, चेरी टोमॅटो घ्या आणि ते धुवा आणि स्वच्छ कपड्याने पुसून टाका. यानंतर, टोमॅटोचे लहान तुकडे करा.
• आता लसणाच्या पाकळ्या घ्या आणि बारीक चिरून घ्या. यानंतर परमेसन चीज घ्या आणि एका भांड्यात किसून घ्या.
• आता हिरवी कोथिंबीर बारीक चिरून घ्यावी. – यानंतर नॉनस्टिक तवा घ्या आणि त्यात थोडे तेल घाला आणि मध्यम आचेवर गरम करा.
• तेल गरम झाल्यावर त्यात चिरलेला टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा. टोमॅटो मऊ होण्यासाठी 4-5 मिनिटे लागतील.
• टोमॅटो मऊ झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेल्या लसणाच्या पाकळ्या टाका, काट्याने मिक्स करून तळून घ्या.
• काळी मिरी पावडर, हिरवी धणे आणि चवीनुसार मीठ घालून टोमॅटो शिजू द्या.
• टोमॅटो चांगले मॅश होईपर्यंत शिजवा. यानंतर त्यात शिजलेला पास्ता घाला आणि टोमॅटो ग्रेव्हीमध्ये चांगले मिसळा.
• शिजवताना टोमॅटोची ग्रेव्ही कोरडी वाटत असल्यास, तुम्ही त्यात थोडे पाणी घालू शकता.
• यानंतर पास्त्यात लवंगाही घाला. – थोडा वेळ शिजल्यानंतर गॅस बंद करा आणि पॅन खाली घ्या. तुमचा टोमॅटो लसूण पास्ता तयार आहे.