जर तुम्हाला मिठाईचे शौकीन असेल आणि तुम्हाला केक खाण्याची इच्छा असेल परंतु वेळ किंवा घटकांअभावी बेक करू शकत नसाल तर काळजी करू नका! अगदी सामान्य ब्रेडमधूनही तुम्ही स्वादिष्ट केक बनवू शकता. ही रेसिपी बनवायला फक्त सोपी नाही, पण त्यात बेकिंगचा समावेश नाही आणि तुमचा केक काही मिनिटांत तयार होईल. ब्रेड केक बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया:

साहित्य:

– ब्रेड स्लाइस (पांढरे किंवा तपकिरी): 6-8

– दूध: १ कप

– साखर: १/२ कप (किंवा चवीनुसार)

– कोको पावडर (पर्यायी): 2 टीस्पून

– व्हॅनिला एसेन्स: 1/2 टीस्पून

काजू, बदाम आणि मनुका: 2 चमचे (चिरलेले)

– लोणी: 1 टीस्पून (तव्यावर तळण्यासाठी)

– टुटी फ्रूटी किंवा चॉकलेट चिप्स (सजवण्यासाठी)

– घनरूप दूध (पर्यायी): 2-3 चमचे

पद्धत:

1. ब्रेड तयार करा: सर्वप्रथम, ब्रेडच्या कडा कापून काढा. ब्रेड स्लाइसचे लहान तुकडे करा आणि मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा.

2. दूध आणि साखर मिसळा: आता एका भांड्यात दूध हलके गरम करा आणि त्यात साखर घाला. दूध इतके गरम करा की साखर पूर्णपणे विरघळेल. जर तुम्हाला चॉकलेटची चव हवी असेल तर तुम्ही दुधात कोको पावडर देखील घालू शकता.

3. ब्रेड आणि दुधाचे मिश्रण बनवा: ब्रेडच्या तुकड्यांवर दूध घाला आणि चांगले मिसळा, जेणेकरून ब्रेड दूध शोषून घेईल आणि मऊ होईल. हे मिश्रण 5-10 मिनिटे ठेवा.

4. व्हॅनिला इसेन्स आणि ड्राय फ्रूट्स घाला: ब्रेडचे मिश्रण गुळगुळीत झाल्यावर व्हॅनिला इसेन्स आणि चिरलेले काजू, बदाम आणि मनुका घाला. जर तुम्हाला ते आणखी क्रीमी बनवायचे असेल तर तुम्ही त्यात 2-3 चमचे कंडेन्स्ड मिल्क टाकू शकता.

५. केक तव्यावर बेक करा: आता नॉन-स्टिक तवा किंवा तवा घ्या आणि त्यात थोडे बटर गरम करा. तयार ब्रेडचे मिश्रण तव्यावर ओतून गोलाकार आकारात पसरवा. झाकण ठेवून मंद आचेवर 10-12 मिनिटे शिजवा, जोपर्यंत ते खालच्या बाजूने सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत.

6. पलटून दुसरी बाजू शिजवा: केक एका बाजूला शिजल्यावर हलक्या हाताने पलटवा आणि दुसरी बाजू सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.

7. सजवा आणि सर्व्ह करा: केक दोन्ही बाजूंनी चांगला शिजला की, प्लेटमध्ये काढा. वर टुटी फ्रुटी किंवा चॉकलेट चिप्स घालून सजवा. तुम्हाला हवे असल्यास त्यावर काही क्रीम किंवा चॉकलेट सॉसही घालू शकता.

हा केक खास का आहे?

हा ब्रेड केक तर पटकन बनवतोच, पण त्याला बनवण्यासाठी कोणत्याही विशेष साहित्याची किंवा उपकरणांचीही गरज नसते. हा केक मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडेल आणि तुम्ही अनपेक्षित पाहुण्यांसमोरही सर्व्ह करू शकता.

टिपा:

– ब्रेडच्या चवनुसार तुम्ही पांढरा किंवा तपकिरी ब्रेड वापरू शकता.

ते अधिक पौष्टिक बनवण्यासाठी तुम्ही त्यात केळी किंवा सफरचंदाचे तुकडेही घालू शकता.

– जर तुम्हाला बेक करायचे असेल तर तुम्ही हे मिश्रण मायक्रोवेव्हमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअसवर 15-20 मिनिटे बेक करू शकता.

निष्कर्ष: हा साधा आणि स्वादिष्ट ब्रेड केक बनवून तुम्ही फक्त काहीतरी नवीन करून पाहणार नाही तर तुमच्या कुटुंबाला कोणत्याही विशेष तयारीशिवाय एक मजेदार मिष्टान्न देखील देऊ शकता.