जीवनशैली न्यूज डेस्क,रवा आणि बेसनापासून बनवलेली टिक्की दिवसा नाश्ता म्हणून खूप लोकप्रिय आहे. पावसाळ्यात अनेकदा मसालेदार पदार्थ खावेसे वाटतात, अशा परिस्थितीत गरमागरम रवा- बेसनची टिक्की नाश्त्यात किंवा दिवसा नाश्ता म्हणून खाऊ शकतो. रवा बेसनाची टिक्की बनवायला सोपी मुलांमध्येही खूप लोकप्रिय आहे. मुलांच्या टिफीन बॉक्समध्ये रवा- बेसनच्या टिक्कीही ठेवता येतात. ही रेसिपी बनवायलाही सोपी आहे. रवा आणि बेसनापासून बनवलेली ही टिक्की बटाट्याशिवायही बनवता येते. यामध्ये कांदा, टोमॅटो, गाजर यासह इतर भाज्यांचा वापर करता येईल. जर तुम्ही रव्याची टिक्की कधीच बनवली नसेल तर तुम्ही आमच्याद्वारे दिलेल्या पद्धतीच्या मदतीने सहज बनवू शकता.

रवा बेसनाची टिक्की बनवण्यासाठी साहित्य
रवा – १ कप
बेसन – १ कप
कांदा – १
टोमॅटो – १
गाजर – १
कढीपत्ता – 8-10
चिरलेली कोथिंबीर – १/४ कप
चिरलेली हिरवी सिमला मिरची – 1 टीस्पून
हल्दी – 1/4 टीस्पून
लाल मिर्च पावडर – 1/2 टीस्पून
मोहरी – 1/2 टीस्पून
हिंग – १ चिमूटभर
गरजेनुसार तेल
चवीनुसार मीठ

रव्याच्या बेसनाची टिक्की कशी बनवायची
चवदार बेसन टिक्की बनवण्यासाठी प्रथम कांदा, टोमॅटो आणि गाजर बारीक चिरून घ्या. आता एका मोठ्या भांड्यात हरभरा आणि सालईचे पीठ मिक्स करा. आता थोडे थोडे पाणी घालून पीठ तयार करा. – यानंतर हळद आणि लाल तिखट घालून मिक्स करा. यानंतर, वस्तुमानात बारीक चिरलेला कांदे, टोमॅटो आणि गाजर घाला आणि चांगले मिसळा. आता एक कढई घ्या आणि त्यात एक चमचा तेल टाका आणि गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात कढीपत्ता आणि मोहरी टाका आणि तडतडू द्या. – काही वेळाने त्यात चिमूटभर हिंग आणि हिरवी मिरची घालून तळून घ्या. यानंतर तयार रव्याच्या पिठाचे मिश्रण एका पातेल्यात टाकून शिजवून घ्या. पास्ता घट्ट होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा. मिश्रण तव्यातून बाहेर पडायला लागल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या.

आता हाताला तेल लावा आणि तयार मिश्रणाचे छोटे छोटे भाग घेऊन टिक्की बनवा आणि प्लेटमध्ये ठेवा. यानंतर नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅन घ्या आणि मध्यम आचेवर गरम करा. – तवा गरम झाल्यावर थोडं तेल पसरून चार ते पाच टिक्की बेकिंगसाठी बाजूला ठेवा. टिक्की काही वेळ भाजल्यानंतर ती उलटा करून तिच्याभोवती थोडे तेल घाला. टिक्की दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. – यानंतर एका प्लेटमध्ये काढा. – सर्व बटाट्याच्या टिक्की त्याच पद्धतीने तयार करा. त्यांना हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा.