विरोधी दाहक आहार: आपल्यामध्ये असे बरेच लोक आहेत जे वाढत्या लठ्ठपणामुळे त्रस्त आहेत. सामान्य लोकांव्यतिरिक्त, असे अनेक सेलिब्रिटी आहेत जे वाढत्या वजनामुळे त्रस्त आहेत, त्यापैकी एक म्हणजे विद्या बालन. मात्र, गेल्या काही वर्षांत विद्या बालनने तिचे वजन बऱ्याच अंशी नियंत्रित केले आहे. नुकतेच तिने एका मुलाखतीत सांगितले की, तिने वजन कमी करण्यासाठी सर्व प्रयत्न केले, पण ती अयशस्वी झाली. मग ती एका पौष्टिक गटाला भेटली ज्याने तिला सांगितले की ते चरबी नसून जळजळ आहे. त्यामुळे त्यांनी विद्याला दाहक-विरोधी आहार दिला.
जळजळ रोधक केवळ लठ्ठपणा कमी करत नाही तर हा आहार पाळल्यास अनेक आजार टाळता येतात. या आहाराचे पालन केल्यास शरीरातील सूज दूर होऊ शकते. या आहारात वनस्पतींवर आधारित पदार्थांचा समावेश करण्यात आला आहे. चला जाणून घेऊया काय आहेत त्या गोष्टी
हे देखील वाचा: आपले शरीर बरे करण्यासाठी या गोष्टी खा: उपचार करणारे अन्न
हळद वजन कमी करण्यास मदत करते कारण त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. यामध्ये कर्क्युमिन नावाचा घटक असतो, जो दाहक-विरोधी, अँटीऑक्सिडंट आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्मांनी समृद्ध असतो, ज्यामुळे जळजळ कमी होते, प्रतिकारशक्ती वाढते आणि पचन सुधारते.
फॅटी फिशमध्ये ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड असते, जे जळजळ कमी करण्यास मदत करते. फॅटी फिशमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात, जे मधुमेह, किडनीचे आजार, हृदयाचे आरोग्य इत्यादी शरीरातील अनेक समस्या दूर करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात.
शरीराच्या अनेक समस्या दूर करण्यासाठी ग्रीन टी प्रभावी ठरू शकतो. हे वजन कमी करण्यास आणि अल्झायमर, हृदयाशी संबंधित समस्या इत्यादीसारख्या इतर अनेक समस्या दूर करण्यास मदत करते. त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे शरीरातील सूज दूर होते.
स्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरीसारख्या बेरी हे वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करताना खाण्यासाठी सर्वोत्तम फळांपैकी एक आहेत, कारण त्यामध्ये कॅलरी कमी असतात आणि फायबर भरपूर असतात. त्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँथोसायनिन्स जास्त प्रमाणात असतात, जे जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.
हिरव्या पालेभाज्या दाहक रोग आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात. पालक, ब्रोकोली, कोबी आणि बीन्स यांसारख्या हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये व्हिटॅमिन के मुबलक प्रमाणात असते आणि ते खूप महत्वाचे असतात कारण त्यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण खूप जास्त असते, ज्यामुळे जळजळ कमी होण्यास मदत होते.
क्विनोआ, तपकिरी तांदूळ आणि ओट्ससारख्या संपूर्ण धान्यांमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण खूप कमी असते, जे वजन कमी करण्यास मदत करते. उच्च फायबर असलेले संपूर्ण धान्य फॅटी ऍसिड तयार करण्यास मदत करतात जे जळजळ कमी करण्यासाठी चांगले असतात, म्हणून आपण त्यांचे सेवन देखील केले पाहिजे.
जरी सर्व कोरडे फळे आरोग्यासाठी चांगले असतात, परंतु बदाम आणि अक्रोडमध्ये फायबर, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन ई चांगले असते जे शरीरातील सूज कमी करण्यास मदत करते. त्यात मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स देखील असतात जे वजन कमी करण्यास मदत करतात आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
