“पिझ्झा हट चायना येथे विकल्या जाणाऱ्या प्रत्येक चार पिझ्झापैकी एक पिझ्झा आता ड्युरियन पिझ्झा आहे,” यम चायना चे सीईओ जोय वाट यांनी उद्धृत केले. बिझनेस इनसाइडर.

तिने जोडले की ही अनोखी वस्तू आता “नाही. 1 सर्वाधिक विकला जाणारा पिझ्झा”.

फास्ट-फूड चेनने आठ वर्षांपूर्वी ड्युरियन पिझ्झा सादर केला. 2023 च्या वार्षिक अहवालानुसार, डिशने तेव्हापासून किमान US$100 दशलक्ष कमाई केली आहे.

चीन हा ड्युरियनचा जगातील सर्वात मोठा ग्राहक आणि आयातदार बनला आहे. एकट्या 2023 मध्ये, देशाने अंदाजे $6.72 अब्ज मूल्याचे 1.4 दशलक्ष टन फळ आयात केले.

त्याचा मोठा आकार, जोरदार सुगंध आणि काटेरी छटा यासाठी प्रसिद्ध असलेल्या ड्युरियनला मलेशिया, थायलंड आणि व्हिएतनाम सारख्या आग्नेय आशियाई देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर “फळांचा राजा” मानले जाते. ड्युरियन केक, पफ्स, आइस्क्रीम, शेव्ड बर्फ, फ्रिटर आणि टेम्पोयाक (आंबवलेले ड्युरियन) यासह विविध वैशिष्ट्यांमध्ये या फळाचा वापर केला जातो.

चीनच्या ड्युरियनच्या क्रेझचा फायदा घेत, काही रेस्टॉरंट्सने अलीकडच्या काळात ड्युरियनचा समावेश असलेले डिश आणले आहे.

एका चायनीज रेस्टॉरंटने 2019 मध्ये डुरियन-स्वादाचे केक लाँच केले, ज्याची वार्षिक विक्री 800,000 युआन ($110,460) वरून 10 दशलक्ष युआनपर्यंत वाढली. शांघाय दैनिक.

गुआंग्शी प्रांतातील अनेक उच्च श्रेणीतील रेस्टॉरंट्सनी देखील यशस्वीरित्या डुरियन आणि चिकन सूप हॉटपॉट्स सादर केले आहेत, ज्यांना व्यापक लोकप्रियता मिळाली आहे.