डाळशिवाय टोमॅटो रसम रेसिपी: ३० मिनिटांत झटपट आरामदायी अन्न
Marathi November 20, 2024 03:24 PM

नवी दिल्ली: रसम, एक उत्कृष्ट दक्षिण भारतीय सूप, अनेक भारतीय घरांसाठी मुख्य पदार्थ आहे. हे विविध प्रकारचे मसाले, औषधी वनस्पती आणि डाळ (मसूर) सह तयार केले जाते. रसम हा एक चवदार आणि आरामदायी पदार्थ आहे जो घसा खवखवण्यास उत्कृष्ट आहे. ही एक दिलासा देणारी डिश आहे जी हृदयाला उबदार करते आणि पूर्णतः समाधान देते. नाजूक आणि सुखदायक फ्लेवर्स तुम्हाला तुमच्या चव कळ्या पूर्ण करू इच्छितात तेव्हा ते योग्य निवड करतात. रसमच्या क्लासिक तयारीसाठी डाळ आवश्यक आहे, परंतु जर तुम्ही काही विविधता शोधत असाल तर, तुम्ही डाळीशिवाय टोमॅटो रसम बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता, जे पूर्वीसारखेच स्वादिष्ट आहे.

डाळीशिवाय टोमॅटो रसम रेसिपी गेम चेंजर आहे. ही एक सोपी आणि नाविन्यपूर्ण आवृत्ती आहे जी रसमची क्लासिक चव ठेवते आणि डाळीच्या जागी भरपूर रसाळ टोमॅटो टाकते. टोमॅटो रसम हे एक तिखट आणि सुगंधी सूप आहे जे 30 मिनिटांत तयार होते. डाळीशिवाय तिखट आणि चविष्ट टोमॅटो रसम कशी तयार करायची हे जाणून घेण्यासाठी खाली वाचा.

डाळीशिवाय टोमॅटो रसम रेसिपी

डाळीशिवाय तिखट आणि चविष्ट टोमॅटो रसम कशी तयार करायची हे जाणून घेण्यासाठी खाली वाचा.

साहित्य:

  • ३-४ मध्यम आकाराचे टोमॅटो, चिरून
  • २ टेबलस्पून तूप किंवा तेल
  • 1 टीस्पून चिंचेचा कोळ (चवीनुसार)
  • लहान कांदा, बारीक चिरलेला
  • २-३ पाकळ्या लसूण, चिरून
  • 1 टीस्पून किसलेले आले
  • 1 टीस्पून जिरे
  • 1 टीस्पून कोथिंबीर
  • 1/2 टीस्पून हळद पावडर
  • 1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर
  • १/२ टीस्पून गरम मसाला पावडर
  • 1/2 टीस्पून काळी मिरी पावडर
  • मीठ, चवीनुसार
  • २ कप पाणी
  • 2 चमचे लिंबाचा रस
  • ताजी कोथिंबीर, गार्निशसाठी
  • रसम पावडर (पर्यायी), अधिक चव साठी

सूचना:

  1. मोठ्या भांड्यात किंवा भांड्यात तूप किंवा तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
  2. जिरे आणि धणे घाला आणि ते फुटेपर्यंत थांबा.
  3. चिरलेला कांदा, लसूण आणि आले घालून कांदे पारदर्शक होईपर्यंत परतावे.
  4. चिरलेला टोमॅटो घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा.
  5. त्यात हळद, तिखट, गरम मसाला पावडर आणि काळी मिरी पावडर घालून मिक्स करा.
  6. टोमॅटो-चिंचेचे मिश्रण घाला आणि रस्सम पावडर (वापरत असल्यास) आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा.
  7. फ्लेवर्स एकजीव होईपर्यंत मध्यम आचेवर 8-10 मिनिटे उकळू द्या.
  8. उकळी आली की त्यात लिंबाचा रस घाला.
  9. ताज्या कोथिंबिरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.

बनवायला सोप्या पायऱ्या आणि किमान घटकांच्या गरजेसह, ही रेसिपी व्यस्त दिवसांसाठी आणि विशेष प्रसंगांसाठी देखील योग्य आहे. डाळीशिवाय टोमॅटो रसम रेसिपी देखील ज्यांना काही आहार प्रतिबंध किंवा प्राधान्ये आहेत त्यांच्यासाठी एक आदर्श पर्याय आहे. डाळीशिवाय चवदार आणि आरामदायी टोमॅटो रसमची कदर करा, जे तुमच्या चव कळ्या तृप्त करेलच पण तुमचे हृदय देखील भरेल.

© Copyright @2024 LIDEA. All Rights Reserved.