सुट्टीच्या जेवणाची तयारी ही एक लांबलचक प्रक्रिया असू शकते, त्यामुळे या चविष्ट पाककृतींसह तुम्हाला आणि तुमच्या पक्षाला या दरम्यान समाधानी ठेवा. डिप्सपासून ते चीज बॉल्सपर्यंत, तुम्ही हे पदार्थ जलद आणि समाधानकारक स्नॅक्स म्हणून तयार करू शकता ज्याचा प्रत्येकजण आनंद घेतील. साध्या आणि स्वादिष्ट जेवणापूर्वीच्या स्नॅकसाठी आमचा काकडी सॅल्मन बाइट्स किंवा डाळिंब, पिस्ता आणि मध घालून फेटा बनवा.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकअनेली, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रेको
तुमच्या उत्स्फूर्त स्नॅकसाठी यापुढे पाहू नका—हे 3-घटक असलेल्या काकडी सॅल्मन चाव्याव्दारे एक निश्चित हिट आहेत. दुपारसाठी एक आदर्श पर्याय असण्यापलीकडे, ही जलद आणि सोपी रेसिपी समाधानकारक भूक वाढवते. तुमच्याकडे थोडा जास्त वेळ आणि काही अतिरिक्त घटक असल्यास, बडीशेप किंवा चिव्स सारख्या चिरलेल्या ताज्या औषधी वनस्पतींनी क्रीम चीज वाढवण्याचा प्रयत्न करा.
हे सोपे, जलद क्षुधावर्धक कोणत्याही संमेलनासाठी योग्य आहे. एक गुळगुळीत पोत आणि फिती तयार होण्यास सुरुवात होईपर्यंत फेटा आणि क्रीम चीज एकत्र प्रक्रिया करण्याचे सुनिश्चित करा. असे केल्याने फेटाचे कोणतेही तुकडे तुटलेले असल्याची खात्री होईल आणि तुम्ही दाणेदार पोत टाळाल. गरम मधाच्या रिमझिम सरीमुळे एक आनंददायी मसाला येतो आणि खारट पिस्त्यांसह चांगले खेळते, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास नियमित मध किंवा खजुराचे सरबत बदलू शकता.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
या फिग न्यूटन-प्रेरित एनर्जी बॉलमध्ये मूळ स्नॅक बारप्रमाणेच चघळणारे अंजीर आहेत. येथे, आम्ही त्यांना खजूर, बदाम बटर आणि फायबर-बूस्टिंग ओट्ससह एकत्र करतो.
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
हे चाव्याच्या आकाराचे डार्क चॉकलेट बदाम क्लस्टर्स डार्क चॉकलेटला नटी बदामासोबत मिसळून सोप्या स्नॅकसाठी किंवा मिष्टान्नासाठी वापरतात. आम्ही येथे सूचीबद्ध केलेल्या तीन घटकांना चिकटून राहा, किंवा थोड्या प्रकारासाठी वाळलेल्या चेरी किंवा टोस्ट केलेले नारळ समाविष्ट करून स्वतःचे ट्विस्ट जोडा.
मसाल्याच्या ग्राइंडरमध्ये सर्व काही बेगल मसाला बारीक केल्याने ते बदामाला चिकटून राहण्यास मदत होईल.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: क्रिस्टीना ब्रॉकमन
या कढीपत्ता काजू स्नॅक मिक्समध्ये टोस्टेड एडामामेची वैशिष्ट्ये आहेत. मसाले आणि लाल करी पेस्ट यांचे मिश्रण या स्नॅकमध्ये चव आणि उष्णता आणते. मसाल्याची पातळी सौम्य ठेवण्यासाठी, तुम्ही लाल करी पेस्ट पिवळ्या रंगासाठी बदलू शकता.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
क्रंच बारचे अनुकरण करण्यासाठी, आम्ही हा एनर्जी बॉल एका मिल्क-चॉकलेटी, च्युई सेंटरमध्ये कुरकुरीत पफ्ड ब्राऊन राइस सीरियलसह पॅक केला. गडद-चॉकलेट रिमझिम अधिक तीव्र चॉकलेट चव जोडते. काजू बटरमध्ये सौम्य, तटस्थ चव असते जी इतर घटकांवर जास्त प्रभाव पाडत नाही, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण कोणतेही नट बटर बदलू शकता.
छायाचित्रकार: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: स्यू मिशेल, प्रॉप स्टायलिस्ट: स्कायलर मायर्स,
हे 3-घटक असलेले गोड पदार्थ बनवायला हवेत आणि, कारण डार्क चॉकलेट क्लस्टर्स तयार होण्यासाठी फक्त 15 मिनिटे लागतात, गर्दीला खायला देण्यासाठी ते अल्प सूचनांवर बनवता येतात. काजू एक गोड आणि सौम्य चव देत असताना, बदाम किंवा शेंगदाण्यासारख्या पर्यायासाठी त्यांना बदलण्यास अजिबात संकोच करू नका किंवा आनंददायकपणे तिखट वळणासाठी वाळलेल्या क्रॅनबेरी किंवा चेरी जोडण्याचा प्रयत्न करा.
हा मसालेदार जलापेनो चीज बॉल टॉर्टिला चिप्स किंवा तुमच्या आवडत्या कट-अप भाज्यांसोबत सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेनिफर कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेली
Dulce de leche, लॅटिन अमेरिकन मिष्टान्नांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या गोड कारमेलयुक्त दुधाचे उत्पादन, या चवदार ऊर्जा बॉल्समध्ये गोड कारमेल चव जोडते. डल्से डी लेचे कॅन किंवा काचेच्या भांड्यांमध्ये शोधा, सामान्यत: बेकिंग आयलमध्ये आढळतात. तुम्ही तुमच्या पसंतीच्या नट बटरसाठी काजू बटर बदलून त्यांना तुमची स्वतःची खास स्पिन देऊ शकता.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: ॲडेलिन इव्हान्स, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
फेसाळलेल्या अंड्याच्या पांढऱ्या भागामध्ये बदाम टाकल्याने या सणाच्या स्निकरडूडल बदामांना गोड आणि चवदार मसाला चिकटण्यास मदत होते. ते सुट्टीच्या मनोरंजनासाठी उत्कृष्ट भूक वाढवतात.
हे सुपर-क्रिमी व्हीप्ड फेटा डिप मधाच्या गोडपणाच्या इशाऱ्याने चवदार आहे. हे निरोगी डिप भाज्या, संपूर्ण धान्य फटाके किंवा ब्रेडसाठी योग्य आहे.
घरी किंवा कॅम्पोमध्ये, अल्बुकर्कमधील लॉस पोब्लानोस हिस्टोरिक इन आणि ऑरगॅनिक फार्म येथे ते देखरेख करत असलेल्या रेस्टॉरंटमध्ये, शेफ जोनाथन पेर्नोला मसालेदार न्यू मेक्सिकन पेकनसह अतिथींचे स्वागत करणे आवडते. तुम्हाला बहुतेक मसालेदार-नट रेसिपीमध्ये हे दिसणार नाही, परंतु पेरनो त्वचेतील काही कडू टॅनिन कमी करण्यासाठी त्यांना ब्लँच करते जे कधीकधी पेकानच्या नाजूक चववर प्रभाव टाकू शकते.
ही सोपी रेसिपी फक्त 5 मिनिटांत एकत्र येते, ती एक द्रुत नाश्ता किंवा भूक वाढवणारी बनते. फुजीचा गोडवा चेडरशी चांगला समतोल साधतो, परंतु आपण प्राधान्य दिल्यास आपण सफरचंदाची दुसरी विविधता वापरू शकता. या रेसिपीमध्ये प्रत्येक क्रॅकरमध्ये सफरचंदाच्या 3 पातळ तुकड्यांची आवश्यकता आहे, परंतु जर तुम्हाला अधिक चविष्ट चाव्याची इच्छा असेल तर फक्त एकच वापरा.
गोड नाशपाती, खारट चेडर चीज आणि कुरकुरीत नट्स या निरोगी चीज बॉल रेसिपीला सुट्टीचा मोहक बनवतात. क्रुडिट्स आणि कुरकुरीत पार्टी क्रॅकर्सच्या ॲरेसह सर्व्ह करा.
मीठ आणि व्हिनेगर मसाला फक्त चिप्ससाठी नाही. या भाजलेल्या भोपळ्याच्या बिया मीठ आणि व्हिनेगरने फेकल्या जातात, एक नितळ, कुरकुरीत पदार्थ आहेत. व्हिनेगरमध्ये बिया भिजवल्याने बेकिंगनंतर खोल व्हिनेगरीचा स्वाद कायम राहील याची खात्री होते.
चीझबोर्ड हे सुट्टीच्या मनोरंजनासाठी एक आदर्श स्थिर हॉर्स डी'ओवर आहे. विविध प्रकारचे चीज निवडा, एक वृद्ध प्रकार, एक मलईदार चीज, एक निळा चीज आणि कदाचित स्मोक्ड चीज समाविष्ट असल्याचे सुनिश्चित करा. कोल्ड कट्स, ब्रेड, भरपूर हंगामी फळे, सुकामेवा, क्रुडीटी, नट आणि ऑलिव्हसह थाळी गोल करा. ते बंद करण्यासाठी आम्ही काही गडद चॉकलेट देखील समाविष्ट केले!
ही आश्चर्यकारक तरीही सोपी भूक वाढवणारी रेसिपी ताजी वनस्पती आणि लिंबूसह क्रीमी रिकोटा घालते. संपूर्ण धान्य क्रॅकर्स आणि कट-अप भाज्यांसोबत सर्व्ह करा किंवा सँडविचसाठी किंवा पास्तासाठी सॉस म्हणून वापरा.
हा सणाचा आणि सोपा क्षुधावर्धक कोणत्याही सुट्टीच्या प्रसारामध्ये एक रंगीत भर आहे. जर तुम्हाला आधीच शिजवलेले बीट सापडले तर ते वेळ वाचविण्यात मदत करतात. मध शेळीच्या चीजची समृद्धता आणि बीट्सची माती संतुलित ठेवते, तर कँडीड पेकन समाधानकारक क्रंच जोडतात.
हा तुमच्या आजीचा चीज बॉल नाही. यात सर्व कार्बोहायड्रेट्सशिवाय आणि फक्त 3 घटकांसह सर्वकाही बॅगेलची चव आहे! बेगल चव वर जोर देऊ इच्छिता? गोष्टी निरोगी ठेवण्यासाठी ते बेगल चिप्स आणि काही कच्च्या भाज्यांसह सर्व्ह करा.
हे चवदार मसालेदार नट स्नॅकिंगसाठी, चीज बोर्डमध्ये जोडण्यासाठी किंवा मिनी एपेटाइजर म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहेत.
जेव्हा तुम्ही पेपरिका आणि ओरेगॅनो बरोबर भाजता तेव्हा साध्या फटाक्यांना चवदार वाढ द्या. धुम्रपानाच्या स्पर्शासाठी, नियमित ऐवजी स्मोक्ड पेपरिका वापरून पहा. हुमस, चीज किंवा तुमच्या आवडत्या डिपसोबत सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रॉप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन केली
हे एनर्जी बॉल्स फॉलच्या दोन सर्वोत्तम फ्लेवर्सशी लग्न करतात: सफरचंद आणि भोपळा पाई मसाले. सफरचंदाच्या मजबूत चवसाठी तुम्ही सफरचंदाच्या बटरने सफरचंदाचा रस बदलू शकता. सफरचंद चिप्स सह वाळलेल्या सफरचंद भ्रमित करू नका! ऍपल चिप्समध्ये एक कुरकुरीत पोत आहे ज्यामुळे ऊर्जा गोळे खूप कुरकुरीत होतील. जर तुमचे सफरचंद मिश्रण खूप चिकट आणि रोल करणे कठीण असेल, तर कुकिंग स्प्रेने तुमचे हात हलके ग्रीस करा किंवा रोलिंग करण्यापूर्वी 15 मिनिटे मिश्रण थंड करा.
पौष्टिक यीस्ट चीजच्या चवची नक्कल करते, या खेळकर मसालेदार पिस्त्यांना पिझ्झासारखी चव देते.
