दुसऱ्या दिवशी, आयुष्मान खुरानाकडून आणखी एक फूड अपडेट. यावेळी, अभिनेत्याने मध्य-पूर्व पाककृती मार्गावर सुरुवात केली. आयुष्मानने त्याच्या वीकेंडला एका गोड नोटवर सुरुवात केली. त्याने त्याच्या इंस्टाग्राम स्टोरीजवर मिठाईचा एक उत्कृष्ट वाटी असलेले एक चित्र पोस्ट केले. “या मध्य पूर्व मिठाईचा अंदाज लावा,” त्याने त्याच्या चाहत्यांना विचारले. नाव जाणून घेण्यासाठी उत्सुक आहात? बरं, ओठ-स्माकिंग स्वादिष्ट इजिप्शियन ब्रेड पुडिंग आहे ज्याला उम्म अली देखील म्हणतात. लुसियस पेस्ट्री अनेक फ्लॅकी लेयर्ससह येते. हे दूध, साखर आणि दालचिनी आणि वेलची सारख्या सुगंधी मसाल्यापासून बनवलेल्या समृद्ध आणि सुवासिक कस्टर्डमध्ये भिजवलेले आहे. रमणीय कुरकुरीत वितळण्यापासून ते तुमच्या तोंडाच्या क्रिमी फिलिंगपर्यंत, उम्म अलीच्या प्रत्येक चाव्यामुळे स्वादांची एक सिम्फनी मिळते. “मी प्रेमात आहे,” आयुष्मानने कॅप्शनमध्ये कबूल केले.
हे देखील वाचा: तारे जमीन परच्या १७ व्या वर्धापनदिनानिमित्त टिस्का चोप्रा आणि दर्शील सफारी यांचे फूडी रियुनियन झाले
या महिन्याच्या सुरुवातीला, आयुष्मान खुरानाने पारंपारिक पंजाबी गोड पदार्थ: पंजिरी चा आस्वाद घेतला. सणासुदीची आवडती, पंजिरी मिसळून तयार केली जाते काजूबिया, सुका मेवा (काजू, बदाम आणि मनुका) आणि संपूर्ण गव्हाचे पीठ. तुपात टाकलेला सुगंधी गोड आनंद निव्वळ अप्रतिम असतो. रविवारी आयुष्मानने शेफ रणवीर ब्रारच्या रेसिपीनुसार घरी बनवलेल्या पंजिरीचा आस्वाद घेतला. त्याने त्याच्या इंस्टाग्राम स्टोरीजवर सोनेरी, चुरगळलेल्या पंजिरीने भरलेला डबा दाखवणारा फोटो अपलोड केला. हे मिष्टान्न रणवीर ब्रारच्या अ जर्नी थ्रू इंडिया या पाककृती पुस्तकाच्या वर ठेवण्यात आले होते. “पंजीरी आणि पाककृती [Ranveer Brar]. धन्यवाद, पाजी,” त्याचे कॅप्शन वाचले. क्लिक करा येथे पूर्ण कथा वाचण्यासाठी.
गेल्या वर्षी, आयुष्मान खुराना, कोलकात्याच्या आनंद शहराला निघाला. त्याच्या गॅस्ट्रोनॉमिकल मोहिमेने अभिनेत्याला पीटर कॅटच्या लोकप्रिय रेस्टॉरंटमध्ये नेले. तेथे, त्याने त्याच्या चवींचा उपयोग प्रतिष्ठित चेलो कबाबवर केला. ओह-सो-अप्रतिम थाळीमध्ये तांदूळ, ग्रील्ड टोमॅटो, सीख कबाब आणि चिकन कबाबचा उदार भाग दिला जातो. लोणीचे ओडल्स आणि अर्धे तळलेले अंडे हे परिपूर्ण जेवण बनवतात. पूर्ण कथा येथे.
आयुष्मान खुरानाच्या फूड डायरीमुळे आपल्याला नेहमीच लाळ सुटते.
