मशरूम खाण्याचे दुष्परिणाम: मशरूम बहुतेक लोकांचा आवडता आहे. ते जितके चविष्ट आहे तितकेच ते पोषक तत्वांनी देखील समृद्ध आहे. मशरूमला शाकाहारी लोक नॉनव्हेज देखील म्हणतात. मशरूमच्या भाजीमुळे मांसाहार निकामी होतो. पण तुम्हाला माहित आहे का की भरपूर पोषक तत्व असूनही ते खाल्ल्याने दुष्परिणाम होतात. आज या लेखाच्या माध्यमातून आम्ही तुम्हाला मशरूम खाण्याचे दुष्परिणाम सांगणार आहोत.
पौष्टिकतेने भरपूर आणि खायला चविष्ट असलेली ही भाजी काही लोकांसाठी हानिकारकही ठरू शकते. कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी, पोटॅशियम, निकोटीन फोलेट, लोह आणि मॅग्नेशियम समृद्ध मशरूम काही लोकांसाठी हानिकारक असू शकतात.
काही लोकांना मशरूमची ऍलर्जी असू शकते, ज्यामुळे त्वचेवर पुरळ येणे, खाज सुटणे आणि श्वास घेण्यास त्रास होणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात. जर तुम्हाला आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या अन्नाची ऍलर्जी असेल, तर ते खाण्यापूर्वी सावध असणे आवश्यक आहे. मशरूमच्या काही जाती, जसे की पोर्टोबेलो आणि शिताके, मध्ये जास्त प्रमाणात प्युरिन असतात, ज्यामुळे यूरिक ऍसिडची पातळी वाढू शकते. किडनी स्टोन किंवा गाउट ग्रस्त लोकांसाठी हे हानिकारक असू शकते.
मशरूमशी संबंधित आणखी एक समस्या त्यांच्या विषाशी संबंधित आहे. खरं तर, मशरूमच्या अनेक प्रजाती आहेत, त्यापैकी काहींचे सेवन मानवी शरीरासाठी हानिकारक असू शकते. जंगली मशरूममध्ये हे विष जास्त प्रमाणात असते, ज्याच्या सेवनाने उलट्या आणि जुलाब सारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
