हे स्वादिष्ट रताळे-काळ्या बीन भरलेल्या मिरच्या फक्त एक चवदार रेसिपी नाही – ते एक दाहक-विरोधी-अनुकूल डिनर आहेत! या रंगीबेरंगी भोपळी मिरचीमध्ये रताळे, बीन्स आणि तपकिरी तांदूळ यांचे उबदार मिश्रण असते. रताळे जळजळ होण्यासाठी उत्तम आहेत कारण ते बीटा कॅरोटीनने भरलेले असतात, तर फायबर समृद्ध बीन्स आतड्याच्या आरोग्यास मदत करतात. आज रात्रीच्या जेवणासाठी या भरलेल्या मिरच्यांचा वापर करण्यात मदत करण्यासाठी आमच्या शीर्ष टिपा, युक्त्या आणि सर्जनशील भिन्नता वाचत रहा!
ईटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिप्स
आमच्या टेस्ट किचनमध्ये ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या मुख्य टिपा आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी की ते कार्य करते, उत्कृष्ट चव आहे आणि तुमच्यासाठी देखील चांगले आहे!
मिरपूड सर्व समान आकाराची आहेत याची खात्री करा जेणेकरून ते समान रीतीने शिजतील आणि समान प्रमाणात भरतील. ते लहान बाजूला असले पाहिजेत, प्रत्येकी 6 औंस. जर तुमची मिरची मोठी असेल, तर तुमच्याकडे मिरची पूर्णपणे भरण्यासाठी पुरेसे फिलिंग नसेल.
मिरची सरळ ठेवण्यासाठी बेकिंग पॅन भरलेले असावे. ते पॅनमध्ये टिपत असल्यास, एक लहान पॅन वापरा किंवा त्यांना आधार म्हणून बॉल-अप फॉइलच्या लहान तुकड्याने सरळ ठेवा.
आम्हाला वेगवेगळ्या रंगांच्या मिरचीचा मजेदार आणि उत्सवपूर्ण देखावा आवडतो, परंतु सर्व एक रंग देखील कार्य करेल! लाल, केशरी आणि पिवळ्या मिरच्या हिरव्या मिरच्यांपेक्षा गोड असतात, परंतु सर्व चांगले काम करतील.
पोषण नोट्स
रताळे ते कदाचित त्यांच्या जळजळ-लढाऊ जीवनसत्व अ साठी प्रसिद्ध आहेत. परंतु ते विरघळणारे फायबर देखील भरलेले आहेत, जे तुमच्या शरीरातील कोलेस्टेरॉल बाहेर काढून तुमचे हृदय निरोगी ठेवते.
ब्लॅक बीन्स यामध्ये रेझिस्टंट स्टार्च नावाचा एक अनोखा फायबर असतो जो तुमच्या आतड्यात जाऊन संयुगे तयार करतो ज्यामुळे शरीरातील जळजळ नष्ट होते. आम्ही नमूद केले आहे की ते हृदयासाठी निरोगी वनस्पती प्रथिने देखील समृद्ध आहेत?
भोपळी मिरची या रेसिपीमध्ये फक्त रंगीबेरंगी सर्व्हिंग भांडे जास्त आहेत. हे व्हिटॅमिन सी पॉवरहाऊस आजार आणि संसर्गाशी देखील लढू शकतात. एक भोपळी मिरची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे व्हिटॅमिन सी संत्र्यापेक्षा तिप्पट आहे!
