आहारातील फायबर शरीराला संसर्गापासून वाचवू शकतो – अभ्यास
Marathi January 13, 2025 07:25 AM

वॉशिंग्टन वॉशिंग्टन. एका नवीन अभ्यासात असे आढळून आले आहे की आतड्यातील मायक्रोबायोमची रचना एखाद्या व्यक्तीला क्लेब्सिएला न्यूमोनिया, ई.कोली आणि इतर जंतूंमुळे संभाव्य जीवघेणा संसर्ग होण्याची शक्यता किती आहे याचा अंदाज लावण्यास मदत करते — आणि तुमचा आहार बदलून हे बदलले जाऊ शकते.

Enterobacteriaceae नावाच्या जीवाणूंचा समूह, ज्यामध्ये Klebsiella pneumoniae, Shigella, E.coli आणि इतरांचा समावेश होतो, निरोगी मानवी आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोमचा भाग म्हणून कमी पातळीवर उपस्थित असतो. तथापि, शरीरात जळजळ वाढणे, किंवा दूषित अन्न खाणे यासारख्या काही उत्तेजक घटकांमुळे हे जंतू आजार आणि रोगास कारणीभूत ठरू शकतात. अत्यंत प्रकरणांमध्ये, आतड्यात जास्त प्रमाणात Enterobacteriaceae जीवघेणा ठरू शकतो.

संशोधकांनी 45 देशांमधील 12,000 हून अधिक लोकांच्या स्टूलच्या नमुन्यांमधून आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोम रचनांचे विश्लेषण करण्यासाठी AI सह संगणकीय दृष्टिकोन वापरला आहे. त्यांना आढळले की एखाद्या व्यक्तीचे मायक्रोबायोम 'स्वाक्षरी' एखाद्या व्यक्तीचे आतडे Enterobacteriaceae द्वारे वसाहत होण्याची शक्यता आहे की नाही हे सांगू शकते. विविध आरोग्य परिस्थिती आणि भौगोलिक स्थानांवर परिणाम समान आहेत.

संशोधकांनी 135 आतड्यांमधील सूक्ष्मजीव प्रजाती ओळखल्या आहेत ज्या सामान्यत: एन्टरोबॅक्टेरियाच्या अनुपस्थितीत आढळतात. हे बहुधा संसर्गापासून संरक्षण करते. नेचर मायक्रोबायोलॉजी जर्नलमध्ये निकाल प्रकाशित झाले आहेत.

संरक्षणात्मक आतड्यांतील प्रजातींमध्ये फेकॅलिबॅक्टेरियम नावाचा जीवाणूंचा समूह उल्लेखनीय आहे, जो आपण खातो त्या पदार्थांमधील फायबर तोडून शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड नावाचे फायदेशीर संयुगे तयार करतो.

हे रोग-उद्भवणाऱ्या एन्टरोबॅक्टेरिया जंतूंच्या संसर्गापासून संरक्षण करते असे दिसते.

संशोधकांनी सुचवले आहे की आपल्या आहारात जास्त फायबर खाल्ल्याने चांगल्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस चालना मिळेल – आणि वाईट बॅक्टेरियांना बाहेर काढता येईल, ज्यामुळे रोगाचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होईल.

याउलट, प्रोबायोटिक्स घेतल्याने – जे आतड्यांमधील वातावरणात थेट बदल करत नाहीत – एन्टरोबॅक्टेरियाच्या संसर्गाच्या संभाव्यतेवर कमी परिणाम करतात.

डॉ. अलेक्झांडर आल्मेडा, केंब्रिज विद्यापीठातील पशुवैद्यकीय औषध विभागातील संशोधक आणि शोधनिबंधाचे वरिष्ठ लेखक म्हणाले: “आमचे परिणाम असे सूचित करतात की आपण जे खातो ते ई सह अनेक जीवाणूंच्या संसर्गाची शक्यता नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते. .कोलाई आणि क्लेब्सिएला न्यूमोनिया. संभाव्यत: खूप महत्वाचे आहे, कारण ते आक्रमणकर्त्यांसाठी अधिक प्रतिकूल बनवण्यासाठी आपल्या आतड्याचे वातावरण बदलते. ते पुढे म्हणाले: “भाज्या, बीन्स आणि संपूर्ण धान्य यांसारख्या पदार्थांमध्ये फायबर खाल्ल्याने, आम्ही आमच्या आतड्यांतील जीवाणूंना शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड तयार करण्यासाठी कच्च्या मालासह प्रदान करू शकतो – संयुगे जे या रोगजनक बगांपासून आपले संरक्षण करू शकतात. आहेत.” Klebsiella न्यूमोनियामुळे न्यूमोनिया, मेंदुज्वर आणि इतर संक्रमण होऊ शकतात.

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.