मुळी का पराठा इफेक्ट्स: हिवाळा आला की लोक गरमागरम पराठे चाखण्याची संधी सोडत नाहीत. यापैकी मुळा पराठ्याला स्वतःचे वेगळे महत्त्व आहे. मुळ्यापासून तयार केलेला हा पराठा स्वादिष्ट तसेच पौष्टिकतेने परिपूर्ण आहे. व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम सारखे घटक मुळ्यामध्ये आढळतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास, हाडे मजबूत करण्यास आणि शरीराला डिटॉक्सिफाई करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, मुळा कॅलरीजमध्ये कमी आहे आणि फायबरमध्ये भरपूर आहे, म्हणून ते वजन कमी करण्यास देखील उपयुक्त ठरू शकते.
तथापि, काही परिस्थितींमध्ये, मुळा पराठ्याचे सेवन आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकते. चला जाणून घेऊया कोणत्या लोकांनी मुळा पराठा आणि का टाळावा.
मुळा मध्ये गोइट्रोजेनिक घटक आढळतात, जे थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यात अडथळा आणू शकतात. हायपोथायरॉईडीझमच्या रुग्णांनी मुळा पराठा टाळावा कारण त्याचा त्यांच्या थायरॉईड संप्रेरकांच्या उत्पादनावर परिणाम होऊ शकतो. तथापि, जर तुम्हाला ते खायचे असेल तर ते कमी प्रमाणात आणि तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच सेवन करा.
मुळा थंड करणारा स्वभाव आहे, जो संवेदनशील पाचक प्रणाली असलेल्या लोकांसाठी हानिकारक असू शकतो. ज्या लोकांना पोट फुगणे, गॅस किंवा पचनाच्या इतर समस्या आहेत त्यांनी मुळी पराठा टाळावा. त्यात असलेले अतिरिक्त फायबर पचनसंस्थेवर अतिरिक्त दबाव टाकू शकते.
मुळा आणि पराठ्यात वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्यांचा तिखटपणा यामुळे ॲसिडिटी आणि छातीत जळजळ होण्याची समस्या वाढू शकते. जर तुम्हाला आधीच ॲसिडिटीचा त्रास होत असेल तर मुळा पराठा तुमच्यासाठी योग्य पर्याय नाही.
मुळा पराठा बनवताना मीठ जास्त वापरले जाते, कारण मुळा पासून ओलावा काढण्यासाठी आणि चव वाढवण्यासाठी मीठ आवश्यक आहे. उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांना अतिरिक्त सोडियम टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. त्यामुळे त्यांनी मुळा पराठा खाणे टाळावे.
जर तुम्हाला वर नमूद केलेल्या कोणत्याही समस्या असतील तर मुळा पराठा खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. तथापि, ज्यांना या समस्यांचा सामना करावा लागत नाही ते हिवाळ्यात मुळी पराठ्याचा पुरेपूर आस्वाद घेऊ शकतात.
