बटर चिकन कोणाला आवडत नाही? मखमली, गोड आणि मसालेदार ग्रेव्हीमध्ये आंघोळ केलेल्या कोंबडीचे रसाळ तुकडे म्हणजे भारतातील जवळजवळ प्रत्येक मांसाहारीसाठी जा! लोणी चिकन आमच्या पाककृतीतील सर्वात लोकप्रिय डिशपैकी एक आहे. आम्ही खाणे किंवा ऑर्डर करत असो, बटर चिकनला मेनूच्या शीर्षस्थानी आणि आमच्या ऑर्डरमध्ये नेहमीच एक विशेष स्थान असते! ही रेसिपी भारतीय सीमांच्या पलीकडे आहे, अमेरिका आणि यूकेमधील लोक देखील या तोंडाला पाणी देणार्‍या चिकन करीचे चाहते आहेत. लोणी चिकनच्या प्रेमामुळे पाककृती उत्साही लोकांना नवीन फ्यूजन डिश तयार करण्यास प्रवृत्त केले आहे बटर चिकन पास्ता आणि बटर चिकन पिझ्झा? तथापि, क्लासिक बटर चिकन करीला काहीही हरवू शकत नाही! परंतु घरी लोणी चिकन बनविणे ही एक लांब आणि थकवणारा प्रक्रिया असू शकते. म्हणूनच आम्ही फक्त ऑर्डर देत आहोत. परंतु यापुढे नाही, आम्हाला फक्त 30 मिनिटांत परिपूर्ण लोणी चिकन बनवण्याचा एक मार्ग सापडला आहे!
हेही वाचा: हे हैदराबादी मटण मॅराग मध्यम आठवड्यातील भोगासाठी एक स्वादिष्ट रेसिपी बनवते
दही, पाकळ्या लसूण, आले, गॅरम मसाला, जिरे, हळद, लाल मिरची आणि मीठ मध्ये मॅरीनेट चिकन. लोणी वापरुन गरम पॅनमध्ये कोंबडी शोधा. पॅनमधून काढा.
कांदे जोडा आणि ते अर्धपारदर्शक होईपर्यंत सॉट करा. उदार प्रमाणात लोणी घाला. पुढे, आले, गॅरम मसाला, जिरे, हळद, लाल मिरची आणि मिरची फ्लेक्स घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. टोमॅटो पेस्ट घाला आणि आणखी 3-4 मिनिटे शिजवा. उष्णता कमी करा. 1 कप पाणी आणि नारळाचे दूध घाला. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे, सॉस उकळण्यासाठी आणा, 5 मिनिटे शिजवा. ग्रेव्हीमध्ये कोंबडी घाला आणि बटर चिकन तयार आहे!
गर्दी मध्ये? शिजवू शकत नाही?
कडून ऑर्डर
बटर चिकनच्या चरण-दर-चरण रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा.
प्रो टीप: जर ग्रेव्ही खूप जाड असेल तर आणखी काही नारळाचे दूध घाला. लोणी नान किंवा वाफवलेले तांदूळ असलेले लोणी कोंबडी सर्व्ह करा!
हेही वाचा: अनुष्का रंजन, वाणी कपूर आणि आदित्य सीलची “डिनरची तारीख” आहे; अंदाज करा की ते काय खात आहेत
सोपे वाटते, बरोबर?! घरी ही द्रुत लोणी चिकन रेसिपी बनवा आणि आपल्या कुटुंबातील पाक कौशल्याने आपल्या कुटुंबास आश्चर्यचकित करा. आपल्याला हे कसे आवडले ते टिप्पण्या विभागात आम्हाला सांगा.
प्रकटीकरण: या लेखात तृतीय-पक्षाच्या वेबसाइट्स किंवा संसाधनांचे दुवे असू शकतात. तथापि, यामुळे सामग्रीच्या अखंडतेवर परिणाम होत नाही आणि सर्व शिफारसी आणि दृश्ये आमच्या स्वतंत्र संशोधन आणि निर्णयावर आधारित आहेत.
