आजच्या काळात, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग वेगाने वाढत आहेत. उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह आणि चुकीचे खाणे हे हृदयरोगाचे मुख्य कारण होऊ शकते. आपण आपले हृदय निरोगी ठेवू इच्छित असल्यास किंवा आधीपासूनच हृदय रुग्ण असल्यास, योग्य आहाराचे अनुसरण करणे खूप महत्वाचे आहे. योग्य आहार केवळ हृदयाचे आरोग्य सुधारत नाही तर शरीराला तंदुरुस्त ठेवतो.

या लेखात, आम्ही आपल्याला सांगू की हृदयाच्या रूग्णांच्या गोष्टी त्यांच्या आहारात कोणत्या गोष्टी समाविष्ट केल्या पाहिजेत आणि काय टाळले पाहिजे.

हृदयाच्या रूग्णांसाठी सर्वोत्कृष्ट पदार्थ

1. हिरव्या पालेभाज्या (हिरव्या भाज्या)

फायदे:
पालक, मेथी, मोहरी, ब्रोकोली आणि कोबी यासारख्या हिरव्या भाज्या अँटिऑक्सिडेंट्स आणि फायबरमध्ये समृद्ध आहेत.
त्यामध्ये उपस्थित व्हिटॅमिन के रक्तवाहिन्यांना कडक होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि रक्त परिसंचरण सुधारते.

कसे खावे?
दररोज उकडलेल्या किंवा हलके भाजलेल्या हिरव्या भाज्यांचे 1 वाटी खा.
कोशिंबीर किंवा सूपमध्ये समाविष्ट करा.

2. ओमेगा -3 रिच फूड्स (ओमेगा -3 रिच फूड्स)

फायदे:
ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् हृदयाच्या रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवतात आणि खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कमी करतात.
हे रक्तदाब नियंत्रित करण्यात आणि रक्ताच्या गुठळ्या तयार करण्यात मदत करते.

सर्वोत्कृष्ट स्रोत:
फॅटी फिश (सलमान, टूना, मॅकेरल)
अक्रोड, अलसी बियाणे, चिया बियाणे

कसे खावे?
आठवड्यातून 2-3 वेळा मासे खा.
दररोज 1 चमचे फ्लेक्ससीड किंवा 5-6 अक्रोड खा.

3. नट आणि बियाणे

फायदे:
बदाम, अक्रोड, सूर्यफूल बियाणे आणि भोपळा बियाणे हृदय-अनुकूल पदार्थ मानले जातात.
ते निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबर समृद्ध आहेत, जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात.

कसे खावे?
दररोज 5-6 बदाम आणि 2 अक्रोड खा.
आपण त्यांना कोशिंबीर किंवा स्मूदीमध्ये मिसळून त्यांना खाऊ शकता.

4. संपूर्ण धान्य

फायदे:
तपकिरी तांदूळ, ओट्स, ओटचे जाडे भरडे पीठ, क्विनोआ आणि मल्टीग्रेन पीठ शरीरात कोलेस्टेरॉल ठेवते.
रक्तातील साखर देखील नियंत्रित राहते, ज्यामुळे मधुमेहाच्या रुग्णांना देखील फायदा होतो.

कसे खावे?
पांढरा ब्रेड आणि पीठ ऐवजी मल्टीग्रेन ब्रेड खा.
सकाळच्या नाश्त्यात लापशी किंवा ओट्स समाविष्ट करा.

5. फल (फळे)

फायदे:
सफरचंद, संत्री, डाळिंब, बेरी (ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी) सारख्या फळांनी समृद्ध अँटिऑक्सिडेंट्स हृदयाच्या आरोग्यास चालना देतात.
त्यामध्ये उपस्थित फायबर रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते.

कसे खावे?
दररोज 1-2 प्रकारचे फळ खा.
ताजे फळांचा रस पिण्यापेक्षा संपूर्ण फळे खाणे अधिक फायदेशीर आहे.

6. ऑलिव्ह ऑईल

फायदे:
ऑलिव्ह ऑईल मोनो-अटचेड चरबीने समृद्ध आहे, जे हृदयासाठी फायदेशीर आहे.
हे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि रक्तवाहिन्या मजबूत बनवते.

कसे खावे?
भाजीपाला पाककला किंवा कोशिंबीर मध्ये ऑलिव्ह ऑईल वापरा.
अधिक तळण्याऐवजी हलके भाजलेले अन्न खा.

हृदयाच्या रूग्णांनी कोणत्या गोष्टी टाळल्या पाहिजेत?

जादा मीठ आणि साखर – उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह होऊ शकतो.
जंक फूड आणि खोल तळलेले अन्न – तेथे ट्रान्स फॅट्समध्ये समृद्ध आहेत, ज्यामुळे कोलेस्ट्रॉल वाढते.
प्रक्रिया केलेले अन्न (पॅकेज्ड स्नॅक्स, कोल्ड ड्रिंक, केक्स, बिस्किटे) – त्यामध्ये लपलेली साखर आणि सोडियम असते, जे हृदयासाठी धोकादायक असू शकते.
लाल मांस आणि प्रक्रिया केलेले मांस (स्युज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, सलाम) – साचुरेटेड हे चरबीने समृद्ध आहे, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका वाढतो.

आपण आपले हृदय निरोगी ठेवू इच्छित असल्यास, नंतर या निरोगी गोष्टी आपल्या आहारात समाविष्ट करा. संतुलित आहार तसेच नियमित व्यायाम, तणाव नियंत्रण आणि निरोगी जीवनशैलीचा अवलंब करून आपण हृदयाचे रोग टाळू शकता. लक्षात ठेवा, निरोगी हृदय हे दीर्घ आणि आनंदी जीवनाची गुरुकिल्ली आहे!