बेसन – 1 कप

बीटरट (बीट) – 1 मध्यम आकाराचे किसलेले

पनीर – 1/2 कप, किसलेले

ग्रीन मिरची – 1, बारीक चिरलेला

हिरवा धणे – 2 चमचे, बारीक चिरून

आले – 1/2 चमचे, किसलेले

मीठ – चव नुसार

लाल मिरची पावडर – 1/4 चमचे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती – 1/4 चमचे

तेल – बेक करण्यासाठी

मोठ्या भांड्यात हरभरा पीठ घ्या आणि त्यात थोडेसे पाणी घालून जाड द्रावण तयार करा. लक्षात ठेवा की सोल्यूशनमध्ये ढेकूळ बनवू नये. ते चांगले घाला जेणेकरून ते गुळगुळीत होईल.

आता या ग्राम पीठ सोल्यूशनमध्ये किसलेले बीटर आणि चीज घाला. बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, आले, हिरव्या कोथिंबीर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, मीठ आणि लाल मिरची पावडर देखील घाला. सर्वांना चांगले मिसळा. जर द्रावण खूप जाड दिसत असेल तर आपण आणखी काही पाणी घालू शकता.

मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि त्यात काही तेल घाला. ग्रिडल गरम झाल्यानंतर, त्यात एक चमचा सोल्यूशन घाला आणि गोल आकारात पसरवा. ते हलके हातांनी पसरवा जेणेकरून चीला जास्त जाड होऊ नये.

आता चीलाला कमी ज्योत वर शिजू द्या. वर थोडे तेल शिंपडा आणि ते सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे. जेव्हा चीला एका बाजूने सोनेरी आणि कुरकुरीत होते, तेव्हा त्यास मागे वळा आणि दुसर्‍या बाजूने भाजून घ्या.

जेव्हा चीला दोन्ही बाजूंनी आणि स्वयंपाकांमधून सोनेरी बनते तेव्हा प्लेटमध्ये बाहेर काढा. त्याचप्रमाणे, सर्व सोल्यूशनसह चीलाला बनवा. आपली मधुर आणि निरोगी बीटरूट चीज चीला तयार आहे.

कसे करावे

आपण हिरव्या चटणी, टोमॅटो सॉस किंवा दहीसह गरम कोले सर्व्ह करू शकता. न्याहारी किंवा हलका अन्नाच्या रूपात हा एक चांगला पर्याय आहे.

बीटुट आणि पनीरच्या चांगुलपणामुळे ही पौष्टिक चील आपल्या दिवसाची चांगली सुरुवात करेल.