हेल्थ न्यूज डेस्क,शाकाहारी लोकांना व्हिटॅमिन बी -12 च्या कमतरतेची सामान्य समस्या असू शकते? व्हिटॅमिन बी -12 एक महत्त्वपूर्ण पोषक आहे, जे शरीराची मज्जासंस्था आणि रक्ताशी संबंधित कार्ये करण्यासाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन बी -12 इतर जीवनसत्त्वांच्या तुलनेत सर्वात आवश्यक आणि आवश्यक मानले जाते. सर्वात महत्वाची पांढरी सूक्ष्म पोषकद्रव्ये कमी करण्यासाठी शरीरातील त्याची कमतरता सर्वात कमी आहे. या व्हिटॅमिनच्या अभावामुळे बरेच गंभीर रोग होऊ शकतात. हे व्हिटॅमिन प्रामुख्याने मांस, मासे, अंडी आणि दुग्धयुक्त पदार्थ यासारख्या प्राण्यांवर आधारित पदार्थांमध्ये आढळते, ज्यामुळे कधीकधी शाकाहारी लोकांमध्ये त्याची कमतरता निर्माण होते. यावर आरोग्य तज्ञांनीही हे उघड केले आहे.

शाकाहारी अन्न आणि बी -12 कमतरता संबंधित
हैदराबादचे न्यूरोलॉजिस्ट डॉक्टर सुधीर कुमार म्हणतात की शाकाहारी आहारात व्हिटॅमिन बी -12 ची कमतरता असू शकते कारण हे व्हिटॅमिन वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये कमी आहे. काही शाकाहारी पदार्थांमध्ये हे व्हिटॅमिन देखील असते जसे की संपूर्ण धान्य, सोया दूध आणि हिरव्या पालेभाज्या, परंतु तरीही शाकाहारी लोक त्याचा बळी पडू शकतात.

शाकाहारी लोकांमध्ये ही समस्या का उद्भवते?
डॉक्टर म्हणतात की शाकाहारी लोकांमध्ये सर्वात कमकुवतपणा आणि थकवा आहे. अशक्तपणा, शरीरात कमी व्हिटॅमिन बी -12 झाल्यामुळे रक्ताशी संबंधित इतर रोग देखील उद्भवतात. त्याच वेळी, व्हिटॅमिन बी -12 च्या कमतरतेवरील अभ्यासात असे आढळले आहे की शाकाहारी लोक या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेसह झगडत आहेत. प्राणी आधारित पदार्थ व्हिटॅमिन बी -12 चा सर्वोत्कृष्ट स्त्रोत मानला जातो. हे भारतातील बहुतेक लोकांमध्ये घडते.

व्हिटॅमिन बी -12 च्या कमतरतेची चिन्हे
नेहमी थकल्यासारखे वाटते.
केस गळणे.
त्वचा पिवळा.
डोळ्यांचा पांढरा भाग पिवळा आहे.
भूक कमी होणे.
शाकाहारी व्हिटॅमिन बी -12 ची कमतरता कशी पूर्ण करावी
डॉक्टर सुधीर या लोकांना दररोज आहार, इंजेक्शन किंवा इतर पूरक पदार्थांसह खाऊ शकतात जे डॉक्टरांनी व्हिटॅमिन बी -12 ची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी मंजूर केले आहेत.